Otvorili ste niekedy svoju špajzu a pýtali ste sa, či je tam stále dobré jedlo dlhšie ako rok?
Pozreli sme sa na to za vás. Tu je 14 čarovných jedál, ktoré môžu na poličke vydržať navždy:
Tvrdý alkohol
Foto s láskavým dovolením kjrh.com
Áno, vaša eklektická a pravdepodobne aj sračková zbierka tvrdého alkoholu zostane navždy dobrá. Môže stratiť časť svojej arómy, ale pre dobrú mieru ho nechajte na chladnom a tmavom mieste a môžete vyraziť.
Ak je však otvorený, možno by ste si jeho pitie po 6 - 8 mesiacoch mali rozmyslieť.
Soľ
Foto s láskavým dovolením foodnavigator.com
Dobre, takže technicky je soľ minerál, ale aj tak ju vrhám na tento zoznam. Bez ohľadu na to, stolová, kóšer a morská soľ vydrží dosť dlho.
Kukuričný škrob
Foto s láskavým dovolením kitchendaily.com
Kukuričný škrob navždy a navždy, wooooo.
Destilovaný biely ocot
Foto s povolením pixbam.com
prečo sú horké gepardy škodlivé pre vaše telo
Pretože je ocot vysoko kyslý, v skutočnosti sa zvykne udržiavať iné jedlo čerstvé. Takže sám o sebe môže zostať čerstvý na smrť.
Sušené mlieko
Foto s láskavým dovolením wisegeek.org
Sušené mlieko je v podstate mlieko, ktoré sa zohrieva, takže sa polovica mliečnej sušiny odparí. Neotvorené práškové mlieko môže vydržať od 2 do 10 rokov, v závislosti od toho, ako ho skladujete.
Ak spochybňujete starú škatuľu sušeného mlieka, ktorá bola navždy vo vašej skrini, majte na pamäti toto: ak je žltá, tak sa pokazila.
Čistý vanilkový extrakt
Foto s láskavým dovolením kingarthurflour.com
Keďže vanilka obsahuje alkohol, je pre baktérie nesmierne ťažké rásť. Musíte ich len dobre utesniť a bude dobré, pokiaľ budete mať fľašu poruke.
Napodobenina vanilky však áno nie majú rovnakú životnosť ako skutočné riešenie. Nehovor, že som ťa nevaroval.
Ryža
Foto s povolením bizlifes.net
Biela, divoká, arborio, jazmín a ryža basmati vydržia navždy, keď sú suché. Môžete si všimnúť, že hnedá ryža na tomto zozname nie je - kvôli vyššiemu obsahu oleja sa zhoršuje rýchlejšie ako pri inej ryži.
Cukor
Foto s láskavým dovolením foodnavigator.com
Cukor sa nikdy nepokazí, pretože sladké veci nepodporujú množenie baktérií. Stačí ju uložiť do vzduchotesnej nádoby, aby sa z nej nestala tehla.
Med
Foto s povolením jerkyfreaks.com
čo môžem použiť namiesto jogurtu
Aj keď med môže časom zmeniť farbu a štruktúru, bude veľmi bezpečné jesť veľmi, veľmi dlho. Ak chcete odstrániť kryštály, ktoré sa môžu tvoriť na vrchu, vložte otvorenú nádobu do teplej vody a miešajte, kým sa nerozpustí.
Suché cestoviny
Foto s povolením freefoodphotos.com
Ak sušené cestoviny neotvoríte, vydržia mnoho rokov. Je zrejmé, že ak po otvorení vonia alebo vyzerá smiešne, vyhoďte ho. Ale častejšie to bude v poriadku.
Ja som Willow
Foto s láskavým dovolením nytimes.com
Neotvorená sójová omáčka môže trvať dlho, ale kvalita a chuť sa môžu zhoršiť. Pretože má taký vysoký obsah sodíka, ťažko sa tvoria baktérie. Takže ak máte v chladničke fľašu z roku 1999 a dnes ste si objednali sushi, ste pravdepodobne dobrí.
Sušená fazuľa
Foto s láskavým dovolením bbc.co.uk
Technicky sa sušená fazuľa nikdy nepokazí. Ale čím dlhšie ich budete udržiavať, tým dlhšie ich bude trvať varenie.
Instantná káva
Foto s láskavým dovolením dailycoffeenews.com
Okamžitá káva vydrží vákuovo uzavretá bez časového obmedzenia.
Čistý javorový sirup
Foto s láskavým dovolením tassiersugarbush.com
Skutočné veci (nie teta Jemima) môžu kvôli vysokému obsahu cukru vydržať večne, keď sa skladujú v mrazničke alebo chladničke. Aka palacinky navždyrrr.
