Žijeme v dobe, keď sa takmer všetko dá nájsť v digitálnej podobe. Patria sem recepty, ktoré sa nachádzajú na blogoch o jedle a fungujú ako stále sa rozširujúce kuchárske knihy. Ako však stále viac a viac blogov o jedle vzniká, môže byť ťažké zistiť, ktoré z nich sú najlepšie, a neraz som zostal sklamaný z receptov populárnych vegánskych blogov.
Aby sme vám to trochu uľahčili, tento zoznam obsahuje niektoré z najlepších vegánskych blogov a tiež niektoré blogy o vegánskych jedlách, ktoré odkazujú na to, či hľadáte konkrétny recept, alebo chcete vyskúšať niečo nové.
1. Minimalistický pekár
Spoločnosť Minimalist Baker, založená v roku 2012, založená autorkou receptov Danou Shultz, má veľa receptov, z ktorých mnohé sú bezlepkové a vegánske. Na rozdiel od niektorých iných blogerov, Shultz vytvára všetky druhy receptov vrátane radu receptov na palacinky, dezertov pre všetky ročné obdobia a slaného občerstvenia. Medzi jej najväčšie výtvory patrí kokosová slanina a palacinky z ovsených vločiek s čokoládou
dva. Príprava tymiánu pre zdravie
Sarah, blogerka a tvorkyňa Making Thyme for Health, neustále prichádza s novými receptami, z ktorých mnohé sú vegánske. Rovnako ako Minimalist Baker, aj jej stránka ponúka širokú škálu receptov, od cookies až po vegetariánske hamburgery, pričom jedným z najlepších je práve ona. bezlepkové tekvicové muffiny s čokoládovými lupienkami
3. Moje nové korene
Špecialitou Sarah B. sú out of the box recepty, ktoré nenájdete verzie inde. Táto stránka je plná kreatívnych výtvorov s nízkym obsahom prísad, ako je napríklad ona bez sóje cícerové tofu a 3-zložková „revolučné“ palacinky .
Štyri. Farebná kuchyňa
Na rozdiel od vyššie uvedených blogov sú Ilenine recepty stopercentne vegánske a vytvára veľa rastlinných verzií nevegánskych jedál, ako sú mac a syr a pastiersky koláč. Má tiež recept na pizza s cícerovou kôrkou , že na vrchole môžete doslova čokoľvek.
Diners Drive Ins and Dives Los Angeles Area
5. Hodovanie na ovocí
Na blogu Natalie nájdete veľa vegánskych receptov, z ktorých väčšina je na pečivo a sladké raňajky. Lahodné koláče z jahodovej ovsenej múky spadajú do oboch kategórií.
6. Jesť krmivo pre vtáky
Väčšina receptov na tému Jedenie vtákov je vegetariánska a veľký počet z nich je aj vegánskych. Aj keď sama vytvára recepty na pečivo a raňajky, blog Brittany je oddelený od kreatívnych slaných jedál, ako je tento tekvicová ryža a javorový tempeh recept.
7. Happy Hearted Kitchen
Jodi Catherine Kay, tvorkyňa spoločnosti Happy Hearted Kitchen, popisuje láskavé tahini, kávu a čokoládu, takže je ľahké pochopiť, prečo sú jej recepty také dobré. Je majsterkou domáceho chleba a pečiva sezamové a morské slané brownies a špaldové bobuľové buchty .
8. Fooduzzi
Alexa Peduzzi má na svojom blogu veľa receptov, ale víťazom sú jej početné výtvory súborov cookie. Jej recept na „Najlepšie bezlepkové vegánske čokoládové cookies“ je naozaj najlepší (a pochádza od niekoho, kto vyskúšal veľa receptov).
9. Paleo beží mama
Zatiaľ čo sa Michele Rosen z organizácie Paleo Running Momma špecializuje na paleo recepty, má ich naozaj veľa, na ktorých si môžu pochutnať aj vegáni, väčšinou dezertov. Tieto bohaté a rozmaznané trojité čokoládové brownies si môžu pochutnať na jedlách paleo aj vegán.
10. Katie pokrytá čokoládou
Všetky recepty Katie sú vegánske a jej blog sa zameriava na zdravé sladkosti a recepty na raňajky, vrátane nadýchané jahodové palacinky a mikrovlnné muffiny. Vysvetľuje tiež, ako sa vyrába 10 rôznych príchutí banánového „pekného krému“ od sušienok po smotanový čokoládový čip.
jedenásť. Svet veľkého človeka
Väčšina receptov na stránkach Arman obsahuje iba niekoľko prísad a ponúka možnosti pre tých, ktorí majú rôzne stravovacie obmedzenia, vrátane bezlepkových, vegánskych, paleo a títo . Medzi mnohými receptami na dezerty a raňajky je aj palacinky z cuketového chleba sú vynikajúce a ľahko sa prispôsobia tomu, čo máte v skrinke.
12. Príbehy o zelenej kuchyni
Recepty stranou, fotografie jedla na Green Kitchen Stories, vegetariánskom blogu, ktorý spravujú manželia, sú jedinečné. Pokiaľ ide o samotné jedlo, recepty sú rovnako jedinečné, ako sú tieto farebné bezlepkové zeleninové žemle .
13. Nekonečné jedlo
The Endless Meal sa nezameriava iba na vegánske jedlo, ale blogerka Kristen vytvára množstvo receptov zameraných na zeleninu. Jej recept na upečený karfiol generála tso je vegánska odpoveď na kurča obyčajného tso (iba sub-javorový sirup pre med).
14. Môj drahý vegán
Všetky recepty na tomto webe sú rastlinné, odtiaľ pochádza aj názov. Sarah McMinn má veľa receptov na krémové vegánske dipy, sladké aj slané, ale javorový kešu krém (podávané s tekvicovými oblátkami) je absolútne návyková.
pätnásť. Urob ostrov
Kaity, blogerka a súkromná šéfkuchárka za cestovným poriadkom, vytvára nádherné jedlo ideálne pre všetky jedlá. Ak hľadáte vegánske raňajky, vyskúšajte ju banánové ovsené pohánkové placky na večeru vyskúšajte 3-zložkové sladké zemiakové noky .
