Guy Fieri je neprehliadnuteľný: odfarbené blond vlasy s tučnými vlasmi spojené s čiernou kozou bradou, slnečné okuliare preklopené cez zadnú časť hlavy a bacuľatá, avšak milá tvár (aj keď podozrivo vyzerá ako ježko …). Moderátor úspešnej šou Food Network, Diners, nájazdy a ponory „Guy Fieri galeruje po celej krajine od reštaurácie k reštaurácii a zaťahuje sa do červeného športového automobilu, aby ochutnal to najlepšie z najlepšieho. Aj keď sa nikdy nestane, že by narazil na príšerné reštaurácie (šokujúce!), Dokáže zastupovať malé obchody typu mama-a-pop, ktoré produkujú vynikajúci grub. Pozrite sa na Guyove výbery, kde sa môžete najesť v meste anjelov.
1. Baby Blues BBQ
Už nemusíte hľadať dokonalé grilovanie v štýle Severnej Karolíny v tejto benátskej dymovej chatrči, kde sa hostia zhromažďujú a ochutnávajú najchutnejšie bravčové mäso a ďalšie taniere za primeranú cenu.
Musíte vyskúšať: Nakladané bravčové mäso, rebierka, BBQ, omáčka Triple-X s pečenými feferónkami
www.babybluesvenice.com
2. Beer Belly
Remeselné pivo nie je jediným dôvodom, prečo sa zastaviť v tomto gastronomickom podniku Koreatown so skromnými cenami, kde sa môžu pochváliť šialene dobrými kačacími hranolkami v chladnom mestskom a priemyselnom priestore.
môžete jesť mrazené ovocie priamo z mrazničky
Musíte vyskúšať : Kačacie hranolky, kačací francúzsky dip, pikantné kuracie krídelká
www.beerbellyla.com
3. Bludso’s BBQ
Milovníci rebier sa hrnú na toto miesto v Comptone so stenou, ktoré nie je ničím iným ako oknom a čakárňou, na pravý odlet z Texasu.
Musíte vyskúšať : Rebierka s pikantnou BBQ omáčkou
www.bludsosbbq.com
4. Brats Brothers
Pokiaľ sa chystáte predstaviť obyvateľom Kalifornie labužnícke klobásy, od losov cez aligátory až po zverinu, založili majitelia Roland a Peter v tomto podniku Sherman Oaks obchod, kde sa koná každý deň v týždni.
Musíte vyskúšať : Klobásy, empanadas so syrovým syrom, kačací konfitovaný koláč
www.bratsbrothers.com
5. Chili John’s
ako z citrónu vyťažiť najviac šťavy
Chili John’s, najstaršia nepretržite fungujúca reštaurácia v Burbanku (v obchode už 65 rokov!), Sa špecializuje na skutočné chilli v texaskom štýle za dobrú cenu.
Musíte vyskúšať : Chili v texaskom štýle, chilli psy, chili tamales
www.chilijohnsca.com
6. Don Chow Tacos
Čínsko-latinskoamerická fúzia sa spája v taco vozidle Don Chow, kde sú normou kuracie tacos kung pao a mäsom plnené masa zabalené v tamales kukuričných šupkách.
Musíte vyskúšať : Tacos, chimales (čínsko-mexické tamales)
http://donchowtacos.com
7. Eastside Market Italian Deli
Eastside Market, jeden z posledných zvyšných talianskych lahôdok v centre Los Angeles, je považovaný za medzník a môže sa pochváliť horúcimi sendvičmi a najlepšími pastrami v okolí mesta.
Musíte vyskúšať : D.A. Špeciálne (klobása, fašírka, pečené hovädzie mäso a sendvič pastrami)
www.esmdeli.com
8. Fab hot dogy
Párky v rožku Fab povznáša obyčajného psa do úplne iného vesmíru a ponúka obrovské množstvo frankov s pomerne dobrou cenou a najlepšiu korenistú chuť.
Musíte vyskúšať : Vyprážané párky v rožku, burritá, sladká a pikantná cibuľa
www.fabhotdogs.com
9. Kaviareň Gloria’s
V reštaurácii Gloria’s Cafe, ktorá podáva autentické mexické a latinskoamerické gruby, nájdete úžasný guac a tortilly. Gloria vás privíta už pred dverami s usmievavou tvárou.
Musíte vyskúšať : Plnené tortilly, marinované mäso
www.gloriascafe.org
10. Jay Bee’s Bar-B-Q
len čo vypijem vodu, musím cikať
Jay Bee’s je možno malá chatrč, ale ich sendviče s grilom musia zomrieť. Veľa šťastia pri hľadaní parkovania, pretože pozemok je veľmi malý.
Musíte vyskúšať : BBQ sendviče, rebierka
11. Mambo’s Cafe
Kubánske jedlo spĺňa vysoké štandardy v tomto kĺbe Glendale, kde svieti ryža, fazuľa a ceviche.
Musíte vyskúšať : Bravčové mäso, ceviche
www.mambosla.com
12. Mom’s Tamales
Tamales sa robia priamo v tomto rodinnom kĺbe, ktorý slúži ako otvor v stene a poskytujú najlepšie tamales (a sú tiež dosť lacné!).
Musíte vyskúšať : Tamales, plnené čili
www.momstamales.com
13. Nikel Diner
Dekadentné dezerty, ako napríklad domáce šišky zo slaniny a javora, si vezmite koláč v tejto cenovo dostupnej vintage reštaurácii v centre mesta.
Musíte vyskúšať : Mac a syr, vyprážaný sumec, šišky
www.nickeldiner.com
14. North End Caffe
Spoločnosť North End Caffe, ktorú vlastní a prevádzkuje rodina, pripravuje svoje slávne rožky z prasacích vajec Kahlua, ktoré neprekvapujúco opúšťajú reštauráciu preplnenú, ale celkom sa na ne oplatí čakať.
ako skladovať zelenú cibuľu v chladničke
Musíte vyskúšať : Talianske cestoviny, rožky z prasacích vajec Kahlua, cestoviny carbonara
www.northendcaffe.net
15. Patrick’s Roadhouse
Patrick's Roadhouse sa nachádza hneď vedľa pláže Santa Monica a ponúka celkom dobré raňajky a večere, ale v skutočnosti je známy vďaka svojim zvláštnym starožitnostiam visiacim zo stropu.
Musíte vyskúšať : Špeciálne raňajky guvernéra
www.patricksroadhouse.info
akú polievku má panera chlieb
16. Polka reštaurácia a pohostinstvo
Poľská kuchyňa sa stretáva s mamou a popovým zážitkom, kde žiaria autentické pierogis.
Špeciálne jedlá: Pierogis, plnená kapusta, guláš, nalesniki
www.polkarestaurant.com
17. Zlatý štát
Zjavovacie hamburgery a neuveriteľné hranolky zo sladkých zemiakov udržiavajú zarytých fanúšikov, ktorí sa vracajú do tejto reštaurácie za priemerné ceny s úžasnými majiteľmi a zamestnancami.
Musíte vyskúšať : Vytiahnutý bravčový sendvič, jahňací hamburger kŕmený trávou
www.thegoldenstatecafe.com
18. Oinkster
Pastrami a vytiahnutým bravčovým sendvičom nedokážete poraziť bokovky, ktoré čakajú v dlhých radoch na tomto vždy rušnom lacnom kĺbe s hviezdnou terasou a remeselnými pivami.
Musíte vyskúšať : Grilované bravčové mäso s omáčkou Carolina, sendvič Oinkster pastrami
www.theoinkster.com
19. Park's Finest
Filipínsky inšpirované BBQ a jedinečné pivá sú hviezdami v tejto nenáročnej, lacnej reštaurácii so spoločnými stolmi, ktoré vytvárajú rodinnú atmosféru.
Musíte vyskúšať : Ann’s cornbread bibingka, BBQ
www.theparksfinest.com