Okrem neobmedzeného Manischewitza a môjho starého otca Koshera na chlieb s mandľovým barákom, musím byť úprimný a povedať, že cez Pesach nie je veľa toho, čo by ma naladilo na jazz. Nechápte ma zle, chápem logiku 7-denného zákazu bagel. Mojžiš a otroci utekali z Egypta, takže nikto skutočne nemal ani chvíľu na to, aby zažmurkal, dýchal alebo pomyslel, nieto ešte čakať, kým sa zdvihnú chleby. Vedeli by ste si predstaviť, že by boli ako: „Drž sa, faraón, budeme potrebovať sekundu, aby náš chlieb mohol byť načechraný, keď sa pripravujeme na túto omšu, ktorá vychádza z tvojho zotročenia?“ Ja si nemyslím.
Uprostred sťažností na zákaz nášho týždenníka Pečené Melissasom, našich ranných ovsených vločiek a našich bezlepkových bagiet (pretože ak sú bezlepkové, neznamená to, že je to košer pre Pesach), máme tendenciu glazovať nad skutočnou MVP Paschy dovolenka, obľúbený každý človek: seder plate.
Tradičný sederový tanier je základnou položkou na veľkonočnom stole každej židovskej rodiny a skladá sa z: Maror (horké byliny), Charoset (tradične nasekané orechy, jablká a škorica), Bradavice (zelenina iná ako horké byliny, zvyčajne petržlen alebo zeler), Z’roa (kosť z jahňacej stopky), Beitzah (pečené vajce uvarené natvrdo) a Chazeret (šalát). Každá z položiek predstavuje iný účel a bez nich by seder prestal existovať.
Krásne položte Fidler na streche, sedlová doska pozostáva z: „Tradícia!“ Tradícia je úžasná vec a určite sa cení v celej židovskej kultúre, ale pre tých, ktorí chcú možno pokročiť a vyvinúť svoje sederové platne popri tradičných základných výrobkoch, sú tu štyria najpopulárnejší, ktorých by si mali byť vedomí tradicionalisti aj progresívci.
1. Oranžová
Foto: Marlee Goldman
Nie, to v skutočnosti nereprezentuje slnečné svetlo na Floride, ktoré sa väčšina našich židovských starých rodičov zaviaže nasávať počas zimných mesiacov. Je skôr symbolom inklúzie. Aj keď vznikol ako symbol začlenenia pre homosexuálov a lesbičiek, začal reprezentovať všetkých tých, ktorí mariánsky žili v židovskej komunite, a ako taký si ho osvojili predovšetkým ženy, ktoré tento sviatok dodržiavajú.
2. Zemiakové šupky
Foto s povolením voxxi.com
Tieto šupky sú prítomné na podnose, ktorá symbolizuje nedostatok potravy pre tých, ktorí trpeli v koncentračných táboroch počas holokaustu, a hladomor a hlad, ktoré pretrvávajú dodnes.
3. Miriam’s Cup
Foto s láskavým dovolením traditionjewishgifts.com
Eliášov pohár (vo vyššie spomenutých položkách sponky so sedlami) nie je nevyhnutný, pokiaľ ide o sediatku Pesach, ale nie je na tanieri samotnom. Napriek tomu je jeho prítomnosť vždy zdôrazňovaná a v mojich slávnych dňoch som dostal úlohu otvoriť naše predné dvere, aby som umožnil samotnému Elijahovi pobyt v našom dome. Tento nový zvyk (Miriamov pohár) oslavuje Miriaminu úlohu pri židovskom vyslobodení z otroctva. Nový zvyk uznáva, že ženy sú rovnako dôležité pre ďalšie prežitie židovskej komunity. V podstate je to Beyoncé moderných doplnkov sedlovej dosky.
ako spoznať, či je pomarančový džús zlý
4. Čokoláda Fair Trade
Foto: Marlee Goldman
zadarmo nike
Aj keď by nebolo šialené si myslieť, že tento doplnok je prítomný iba ako bezpečnostná sieť pre všetkých, ktorým bude požehnaný pocit, že počas sederu budú mať príznaky PMS, to určite nie je jeho úloha. Na rozdiel od niektorých čokolád sa čokoláda Fair Trade vyrába bez práce detských otrokov. Jeho prítomnosť na modernom sederovom tanieri má pripomínať, že otroctvo existuje dodnes, ale jeho sladkosť predstavuje možnosť oslobodenia pre všetkých.
Dayenu ( čo znamená „Bolo by to dosť.“ v angličtine) dokonale popisuje tradičné predmety na sedacej platni, pretože celkom určite stačia. Tieto novšie prírastky sú však niečo ako dezert po trojchodovom jedle, vždy je tu priestor pre ďalšie. Takže zahoďte späť Manischewitza, choďte na loptičky na matzah a urobme Pesach lepšie ako Rugrats, hoci nikto nemôže urobiť lepšieho Mojžiša ako Tommyho Picklesa.
biely vzduch max
Hľadáte spôsoby, ako obmedziť svoj sacharid-etit? Vyskúšajte tieto skvelé recepty Pesach:
- Kóšer na veľkonočné dezerty, ktoré si môžete pripraviť vo svojej internátnej izbe
- Brownies bez múky na Pesach
- Bonbón Matzah Farfel, ktorý vám pomôže prežiť Pesach
