Šišky majú zvyčajne zlý rap pre svoj obsah sacharidov, ako napríklad olejová špongia vo vyprážanej alebo hranolkovej forme a vysoké hodnotenie na Glykemický index (stupnica, ktorá meria potraviny na základe toho, ako rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi).
Ale bez ohľadu na to, koľko nenávistných ľudí bude nenávidieť, zemiaky sa budú rozmnožovať svojimi hlupákmi prínos pre zdravie a výživové hodnoty . Tieto deti sú plné vlákniny a draslíka, ktoré pomáhajú pri regulácii cukru v krvi a znižovaní krvného tlaku.
Zemiaky sú tiež známe svojou bohatosťou na vitamín B a C, ktoré sa podieľajú na napájaní vášho metabolizmu a na imunitnom systéme.
môžete pripraviť marshmallow chmýří z marshmallows
Najlepšia časť? Spuds sú veľmi univerzálne. Vychutnajte si taters 5 rôznymi spôsobmi, aby ste maximalizovali ich výživové výhody.
1. Varte
Foto: Abby Wang
Varenie je jedným z najjednoduchších spôsobov varenia zemiakov zatlačte ich do mikrovlnky . Z varených zemiakov sa zvyčajne vyrába zemiakový šalát, ktorý sa hodí tak, že sa z nich zelenina hodí pár korením. Ak máte náladu na pikantnú horčicu a škrobovú dobrotu, vyskúšajte toto štipľavý zemiakový šalát v nemeckom štýle .
2. Kaša
Foto: Abby Wang
Dobrý deň vďakyvzdania by nebol úplný bez zemiakovej kaše. Známe pre svoj obsah tuku, keď sú vyrobené z masla a silnej smotany, zemiaková kaša môžu byť zdravšie, ak sú vyrobené z alternatív masla, ako je olivový olej.
3. Stick ‘Em In a Stew
Gif s láskavým dovolením tumblr.com
Ak máte hrniec alebo hrniec (alebo priateľa, ktorý potrebuje dostatok sily na to, aby mohol pokračovať) náročná cesta za záchranou Stredozeme ), dusenie zemiakov je správna cesta. Je ľahké pripraviť veľké porcie a ostatné zmraziť na neskôr. Zlepšite tieto chladné zimné dni tento recept na hovädzie guláš , predstavujúce taters.
4. Pečieme
Foto: Abby Wang
Pečené zemiaky sú ideálne na každé jedlo a zdravé, pokiaľ sa nezbláznite na kalorických polevách (skúste ich vymeniť kyslá smotana na grécky jogurt ).
ako zistiť, či je hovädzie mäso pokazené
Ak chcete upiecť zemiak, predhrejte rúru na 400 ° F. Vydrhnite trs a prepichnite ho na niekoľkých miestach vidličkou. Myslieť si: ty si Brutus a zemiak je Caesar (snažte sa nebyť takí násilníci, aby ste si ublížili). Zemiak položte na stredný rošt rúry na asi 45-60 minút.
Ak chcete mať naozaj chuť, vyskúšajte toto Pečený zemiak Hasselback recept.
5. Za stáleho praženia
Foto s láskavým dovolením Chena Girl Cooks
Rýchlou metódou pri príprave zemiakov na dobré jedlo je ich restovanie. Tento proces zahŕňa nakrájanie zemiakov na kocky, predvarenie (čiastočne uvarením), potom ich úplne uvarte na panvici alebo panvici s trochou oleja alebo zeleninového vývaru. To je lahôdka hash recept aby ste mohli začať.
Posuňte svoje taters na ďalšiu úroveň:
- 5 spôsobov, ako urobiť zvyšky zemiakovej kaše úžasné
- Mikrovlnné DIY zemiakové lupienky
- Zemiakový cukrík
