Pokiaľ ide o superpotraviny, morské riasy sú jedným z tých, ktoré až donedávna ostali dosť nebadane. Väčšina ľudí to pozná iba ako zelenú hmotu, ktorá drží ich sushi pohromade, alebo ako hmotu plávajúcu okolo ich miso polievky, ktorá nie je tofu.
Napriek tomu, že je táto morská zelenina málo radarová, je to určite jedlo, ktoré sa oplatí pridať do svojej stravy. Tu uvádzame niektoré zdravotné výhody, ktoré dokazujú, že by sme sa morským riasam mali venovať opäť.
1. Jód
Morské riasy sú plné mnohých vitamínov a minerálov, ale pravdepodobne jedným z najdôležitejších je jód - minerál, ktorý pomáha správnej činnosti štítnej žľazy. Napriek dôležitosti solí v spracovaných potravinách a jedlách rýchleho občerstvenia má väčšina Američanov nízky obsah jódu.
Váš práca štítnej žľazy je produkovať a regulovať vaše hormóny. Ak nefunguje správne, príznaky patria únava, slabosť a problémy s chudnutím alebo priberaním
2. Diétna vláknina
Morské riasy pomáhajú pri trávení a detoxikujú. Alginát, prírodný absorbent, sa viaže na znečisťujúce látky a toxíny vo vašom tele a pomáha ich uvoľňovať stolicou. A ak vám hovorí o vašich hovienkach nepríjemne, je čas na to, aby ste sa stali skutočnými.
3. Omega-3 mastné kyseliny
Nie všetky tuky sa vytvárajú rovnako . Omega-3, ktoré sa bežne vyskytujú v rybách, rybom oleji, chia semienkach, ľanových semienkach a vlašských orechoch, pomáhajú vyrovnávať hladinu cholesterolu, zlepšujú náladu a kognitívne schopnosti, znižujú zápal, stabilizujú hladinu cukru v krvi a oveľa viac .
4. Antioxidanty
Nemusíte sa obmedzovať na konzumáciu čučoriedok pre antioxidanty (hoci, kto by čučoriedku mohol čokoľvek odmietnuť?).
Antioxidanty môžu pomôcť vašej pokožke a vlasom žiariť a chrániť ich pred účinkami znečisťujúcich látok a toxínov v životnom prostredí. Dosť rias a budete vyzerať rovnako nádherne ako açaí misa .
5. Protizápalové
Morské riasy sú také plné vitamínov, minerálov a antioxidantov, že pomáhajú zmierňovať zápaly v tele. Zatiaľ čo akútny zápal je prirodzenou a zdravou odpoveďou tela, je známe, že existuje chronický zápal spôsobiť a / alebo zhoršiť choroby ako je obezita, depresia, artritída a celiakia.
Ako pridať do stravy viac morských rias
Ashleigh Monako
Či už si kupujete morské riasy na použitie doma, alebo ak sa chystáte jesť, väčšina jedál obsahujúcich morské riasy môže byť pomerne drahá (pozerám sa na vás, sushi).
Ak sa vám nejaké dostanú do ruky (dajú sa nájsť vo väčšine obchodov so zdravou výživou, ako sú Whole Foods), dajú sa použiť rôznymi spôsobmi. Môžete si pridať prúžky do polievok a šalátov, upiecť si ich na chlieb alebo si pripraviť svoj vlastný domáce sushi . A ak sa chcete len dostať priamo k morským riasam, vyskúšajte pečené občerstvenie z morských rias .
