V priemysle reštauračných služieb pracujem už mnoho rokov a môžem skutočne povedať, že hoci to má svoje vzostupy aj pády, skutočne ho milujem. Je to niečo, čo by mal každý zažiť aspoň raz, pretože je to také obohacujúce prostredie. Uvádzame iba niekoľko kľúčových vecí, vďaka ktorým je reštaurácia tak hodnotná.
1. Každý deň je iný
Foto s láskavým dovolením dailymail.co.uk
Nikdy nemôžete kráčať do práce a udržať si očakávania na celý deň. Môžete prejsť k stolu a nájsť starého priateľa, s ktorým ste stratili kontakt, alebo Toma Hanksa, ktorý tam sedí. Citovať Disney kanál, „Nikdy nie je nudný okamih.“
2. Vaši spolupracovníci sa stanú skvelými priateľmi
Foto Cheryl Ching
V reštauračnom priemysle ste všetci tím, ktorý si navzájom pomáhate, máte vždy navzájom chrbát a všetci žijete zážitkom a atmosférou reštaurácie. Najťažší pracovníci a najzábavnejší ľudia pracujú v reštauračnom priemysle a možnosť pripojiť sa k tomuto druhu tímu je veľmi potešujúca.
3. Zákazníci sú (zvyčajne) šťastní
Foto Cheryl Ching
Jedlo + spoločenské výlety = šťastní ľudia. Je pravda, že máte istých pár kyslých jabĺk, ale ak pôjde všetko hladko, vaše stoly ocenia vašu snahu. Ľudia sa stretávajú pri jedle, napríklad na večierkoch, a stretnutiach, ktoré vytvárajú celkovú atmosféru, ktorá je ľahkovážna a príjemná.
Štyri.Bonus za jedlo a zľavy zdarma
Foto Cheryl Ching
Ak vaše udalosti zahŕňajú vopred pripravené jedlá alebo bufet, máte zaručené zvyšky jedla a ak sú vaši manažéri milí a dajú vám to dohromady, máte na týždeň jedlo. Väčšina reštaurácií zvyčajne poskytuje veľké zľavy na jedlá na zmeny. Aj zľavy mimo zmeny sú zvyčajne pre vás a zvyšok vašej skupiny asi 20% zľava, čo znamená, že vás vaši priatelia budú milovať.
5. Získajte prenosné životné zručnosti
Foto s povolením pôvodného odovzdania v službe Pinterest
Práca v reštaurácii vás naučí zručnosti, ktoré sú pre život nevyhnutné, ako je tolerancia, trpezlivosť, multitasking a ďalšie.
Keď to všetko povieme, nie je to ľahká práca, určite si vyžaduje mieru tolerancie a trpezlivosti. Musíte byť schopní nechať zlé dni skĺznuť, tvrdo pracovať, podporovať svoj tím a udržiavať úsmev na tvári. Práca v reštaurácii nie je iba práca, je to zážitok, ktorý by ste mali vyskúšať, hoci len raz.
Tu je niekoľko ďalších myšlienok o reštauračnom priemysle:
- 9 rád, na ktoré nezabudnite v reštauráciách
- Dizajn reštaurácie
- Čo si vysokoškolský študent neuvedomil pri práci v cukrárskej kuchyni
