Vždy som bol ten typ cestovateľa, ktorý miluje skúšanie nepredvídateľných nových jedál, ale niektoré známe domáce jedlá si necháva v rezerve, nikdy to nevieš. Ale niektorí z mojej rodiny a priateľov sa na druhej strane balia, akoby išli na jednosmernú misiu na Mars. Pusté miesto bez potravinových spojov alebo niečoho jedlého v ich blízkosti.
Všetci máme priateľov a rodinu, ako je táto, a ak ste indického dedičstva, musíte to obzvlášť poznať. Aj keď to niekedy býva nepríjemné a vláčime so sebou toľko jedla, keď sa prechádzame po parížskych uliciach, kde každý kút predáva ten najlepší koláč, ja za jeden môžem viackrát ručiť. Poďakoval som svojej mame a babke, že mi zabalili jedlo aj napriek môjmu odmietnutiu .
Okrem cestovateľov na dovolenku a dobrodružstvo sú ďalšími ľuďmi, ktorí špeciálne balia pudingy domáceho jedla, študenti študujúci v zahraničí alebo mimo domova. Mám niekoľko seniorov, ktorí študujú mimo svojej domovskej krajiny (v tomto prípade Indie), ktorí si rezervujú aspoň jeden kufor na občerstvenie, ktoré si vezmú so sebou na semester von (skutočný príbeh).
Tu je zoznam potravín, ktoré si Indiáni balia na cestách do zahraničia a možno by ste tiež mohli!
mala v sebe pôvodná coca cola koks
1. Khakra a Theplas
Ayushi Gupta
Tieto klasické občerstvenia Gujarati sú obľúbené medzi Indiánmi, pokiaľ ide o balenie na akýkoľvek druh výletov. Khakras (konzistencia podobná krekru) a Theplas, aby som to zjednodušil (moji priatelia z Gujarati ma za to zabijú) sú okorenené disky vyrobené z múky a oleja. Sú suché a teda nepoškodzujú batožinu (ak sú pripravené dobre) a nezaberajú veľa miesta! Dôležitejšie je, že zostávajú čerstvé dlho (takmer roky) a tiež preto, aby poskytovali dokonalé občerstvenie na internáte!
2. Matri
Devika -
ako si doma vyrobiť ľadové karamelové macchiato starbucks
Spoločnosť Mathri je dokonalým občerstvením na cesty a pobyt mimo domova, pretože je suchá a pripravená jesť neustále. Trvá dlho a nezkazí sa, ak je pripravený správne. Spárujte to s kyslou uhorkou a máte hotovo. Pre tých, ktorí nevedia, čo je Mathri, je to zvyčajne vločkovitý suchár vyrobený z múky, oleja a kmínu.
3. Aachar alebo nakladaná zelenina
Ayushi Gupta
Uhorky v tesne uzavretých nádobách sú nevyhnutnosťou pre každého indického cestovateľa. Sú riskantné, pretože indický aachar je veľmi mastný a tak sa aj konzervuje. Ale akonáhle zistíte ukladanie, dostanete korenie na celý život. Dajte si ho so všetkým, od Mathri po Khakru, alebo po čapati, ba dokonca po chlieb, a to vám zdvihne jedlo!
4. Namkeen
Bhavya Sahay
Namkeen by som označil ako indický mix slaných chodníkov. Sú to kúsky pikantných, vyprážaných alebo dokonca pražených orechov a čipsov, ktoré chutia jednoducho úžasne. Nehovoriac o tom, že je ideálny na žuvanie kdekoľvek.
sieť potravín New Orleans Diners Drive Ins and Dive
5. Suché sladkosti
Devika -
Ja osobne mám pocit, že žiadne jedlo nie je úplné bez niečoho sladkého na konci. Mnohé indické sladkosti ako Ladoos, Barfi a Katli sú ideálne na cesty, pretože sú suché a plné chutí. Mnoho mojich priateľov z hostela nosí svoje obľúbené sladkosti z domu každý večer po večeri.
6. Zažívacie ťažkosti
Hajmola je vo svojej podstate indická vec. Nielenže sa značka trávenia (sladká, korenistá a kyslá) narodila v Indii, ale v poslednej dobe sa vďaka videám ako Buzzfeed spája s krajinou jej pôvodu.
Mnoho Indov nosí Hajmolu v lekárničke, pretože je dobré na trávenie (laxatívny účinok). Mnohí ho jedia aj ako občerstvenie po jedle pre svoju zvláštnu chuť.
7. Maggi
Bhavya Bansal
ako pripraviť čaj chaga z prášku
Viem, že Nestle je svetová značka, ale prisahám na svoje obľúbené cestoviny (Spinach Raviolis-Hi!), Že tony mojich seniorov, ktorí sa chystajú študovať do zahraničia, považujú Maggi za nevyhnutnú súčasť ich batožiny.
Myslím tým, že všetci vieme, prečo milujeme Maggi, je to všetko, čo chcete, kedykoľvek to chcete, a potrebujete len trochu horúcej vody. Indiáni majú fetiš, aby Maggi predávali ich najbližší obchod s potravinami. Viem, že áno.
Indická kuchyňa ponúka obrovskú škálu jedál, ktoré je možné zabaliť. Ak sa už chystáte na úžasné obdobie alebo dovolenku a ak vám článok priniesol nápady, čo by ste si mohli zabaliť na ďalšiu cestu, ešte lepšie. Šťastné cestovanie (a jedlo).
