Popcorn by nemal byť tým občerstvením, ktoré vám bráni v zdravom životnom štýle. V skutočnosti by to mal byť ten, ktorý vám pomáha chudnúť, ako aj udržiavať ju. Áno, stále hovoríme o popcorne.
Nie to kino, ktoré vám naservírujú horu masla, ktorá sa na ňu vyleje, alebo ten mikrovlný vak so všetkými prebytočnými olejmi, ale vzduch, ktorý vyskočil z kukurice, ktorá vás zachráni pred podvádzaním k zdravej strave, ku ktorej ste sa zaviazali za posledný týždeň. Ak si chcete dať popcorn a zjesť ho aj napriek tomu, že ste trochu zdravší, máme pre vás pripravené.
Nutričné hodnoty
Kino Popcorn
Sara carte
Podľa Centrum pre vedu vo verejnom záujme , ak by človek skonzumoval jednu šálku popcornu vyrobenú v kinách, bolo by to 61 kalórií a 50 mg sodíka, to by nebolo také zlé, ibaže malý popcorn obsahuje najmenej 11 šálok. To zvyšuje počet kalórií na 671 a obsah sodíka na 550 mg. To tiež nezahŕňa ani maslové polevy, ktoré sa pridávajú po jeho výrobe. Keby ste dostali veľký popcorn, bolo by to viac ako 1900 kalórií a 2480 mg sodíka.The American Heart Association odporúča, aby nikto nemal mať viac ako 1 500 mg sodíka denne, ale priemerný Američan má stále tendenciu presahovať 3 400 mg. Vďaka tomu, že máte vo filmoch čo i len malý popcorn, už máte 1/3 z toho, aký by mal byť váš denný príjem sodíka. Ak máte nadmerné množstvo sodíka denne, zvýši sa vám krvný tlak, ako aj pravdepodobnosť mozgovej príhody.
Popcorn z mikrovlnky
Sara carte
Možno si myslíte, že popcorn z mikrovlnky je oveľa zdravší ako popcorn z kina, ale nie je to tak. Priemerná taška obsahuje 10 porcií, čo znamená, že na jedno sedenie sa spotrebuje zhruba 430 kalórií a 660 mg sodíka. Aj keď počet kalórií a hladina sodíka nie sú ani zďaleka také podobné ako popcorn v kine, účinky na zdravie sú rovnako zlé.
V roku 2012 bola mikrovlnná popcorn spojená s Alzheimerovou chorobou na základe štúdie publikovanej v časopise „Chemical Research in Toxicology“. The Americká chemická spoločnosť stručne diskutoval o štúdii, ktorá sa uskutočnila s cieľom jej dôkladného formulovania pre širokú verejnosť. Vaky na popcorn navyše obsahujú niekoľko ďalších chemikálií, ktoré môžu znížiť mieru plodnosti a zmeniť celú funkciu štítnej žľazy človeka.
Air Popped Popcorn
Sara carte
Plný pohár vzduchom vyskočený popcorn má iba 31 kalórií a predstavuje zhruba 1 mg sodíka. Aj keď si za to urobíte 10 šálok, stále je to iba 310 kalórií a 10 mg sodíka, čo je výrazne lepšie ako akékoľvek mikrovlnné vrecúško alebo popcorn v kine. Napriek tomu sa stále neodporúča mať toľko pukancov naraz, ale slúžilo to len na porovnanie.
Okrem toho je množstvo antioxidantov, ktoré vaše telo prijme, vyššie ako v prípade, že si dáte ovocie. Antioxidanty pomáhajú znižovať riziko cukrovky a dokonca prispievajú k zdravšej úrovni krvného tlaku. Ďalej je vynikajúcim zdrojom železa, draslíka a polyfenolov. Pamätajte, že toto je IBA, ak nepridávate žiadne ďalšie oleje do už tak dokonale zdravého vzduchom vyskočeného popcornového občerstvenia.
Ochutnajte
Sara carte
Viem, že si myslíte, že „vzduchom otlakovaný popcorn nemá žiadnu príchuť“, ale nemusí to tak byť. Nemusíte úplne trpieť tým, že máte popcorn obyčajný, aby mal všetky svoje zdravotné výhody. Popcorn so vzduchom vám dáva možnosť ovládať, čo sa v ňom skutočne nachádza. Môžete skúsiť pridať cesnakový prášok, čierne korenie, talianske korenie alebo prípadne kari.
Experimentujte s rôznymi doplnkami na svojom popcorne, nezabudnite však na opatrnosť, čo pridáte, aby zostal jedným z najzdravších občerstvenia.
Popcornu sa nedá odolať, zvlášť keď ten sladký maslový zápach zaplní každý centimeter miestnosti, v ktorej sa nachádzate. Ten popcorn v kine alebo v mikrovlnnej rúre môže byť všetko, o čom si v súčasnosti myslíte, že si prajete, ale pamätajte na riziká, ktoré podstupujete jeho konzumáciou. . Účinky, ktoré má na vaše telo, nestoja za tých pár minút, ktoré máte predtým, než úplne zmizne, najmä keď existuje spôsob, ako ho urobiť zdravým, jednoduchým praskaním vzduchom.
