Vegetariánstvo a vegánsky životný štýl sú čoraz výraznejšie, keď sa ľudia usilujú stať sa zdravšími jedincami. Vždy tu boli, ale práve teraz sa im z médií dostáva zaslúženej pozornosti. Ľudia chcú byť zdravší, pomáhať životnému prostrediu, stravovať sa miestne alebo sa jednoducho nestarať o mäso. Moji dvaja spolubývajúci sú vegetariáni a naozaj ma zaujali týmto životným štýlom a všetkými lahodnými jedlami, ktoré pripravujú na reg. Pýtajú sa ma, kam sa môžu ísť najesť v Charlotte, ktorá sa hodí do ich jedálnička, a moja úprimná odpoveď spočiatku bola, že som nevedela. Ale urobil som si domácu úlohu: tu je desať najlepších vegánskych / vegetariánskych reštaurácií v Charlotte, NC.
Obytná kuchyňa
Nachádza sa v nádhernom priestore v mlyne Atherton v SouthEnde a je hrdá na to, že vo svojich rastlinných jedlách používa miestne a organické prísady. Doslova zdravú dúhu získate na tanieri s pokrmami ako Sweet Potato Sushi Roll, Living Burrito alebo Avocado & Basil Sandwich so slnečnicovým humusom. Ich dezerty sú tiež neuveriteľné - tvarohový koláč z citrónových bobúľ vyrobený z kešu orechov je božský! Ak potrebujete rýchle občerstvenie, vždy sú k dispozícii čerstvé džúsy a smoothies, ako napríklad „Pinko Drinko“.
Fern, príchute zo záhrady
Hovoril niekto karfiol byvolieho? Sakra jo! K dispozícii sú dokonca aj vegánske tvarohové dosky pre všetkých, čo si pochutnáte, „kurací“ parmezán a pikantná tofu chimichanga. Všetka lahodnosť, ktorou sú tieto klasické jedlá známe, ale žiadna z mäsa. Dávajte pozor aj na ich špeciality - nechcete, aby vám chýbali vegánske šišky alebo cukríky. Je to ohromných tri minúty od školy, ktorá sa nachádza na East Boulevard. Uvidíme sa na brunchi, všetci.
Burton's Grill & Bar
Toto miesto je trochu na tej milovnejšej strane, tak sa chyťte a dajte sa do pekného rande. Burton je úžasný, pretože jeho poslaním je uspokojiť akékoľvek stravovacie potreby. Nebojte sa požiadať o osobitnú požiadavku, ak chcete. Ich ponuka je tiež veľmi šikovná - hamburgery z čiernych fazúľ s paradajkovou dochutením jalapeño alebo rizoto z divých húb podávané s omáčkou z citrónového masla. Nižšie je uvedený obrázok jedného z kuchárových „rozmarných“ menu, vrátane Quinoa Tabouli a humusu z pečenej červenej papriky. Možno pôjdete do Burtona z rozmaru a vyskúšate rozmarné menu, hm?
Fazuľová vegánska kuchyňa
Navonok to nevyzerá nijako fantasticky, ale ponuka je inšpirovaná južanským štýlom. Vyskúšajte Pimento Cheeseish Dip alebo sa rozhodnite pre vyprážané kyslé uhorky. Majú dokonca vyprážané tofu prsty! Hamburgery sú tiež šialené - pozrite sa na tento hamburger s grilovaným jackfruitom, seitskou slaninou a čedarom Daiya. WOW je všetko, čo musím povedať - a je to vegánske? Dvojité wow.
Pinky's Westside Grill
Teraz viem, čo si myslíš. Neexistuje ŽIADNY spôsob, ako by hamburger mal vegetariánske možnosti. No priatelia, mám pre vás nejaké novinky - pozdravte vegetariánskeho corndoga. Mic drop. Musíte tiež vyskúšať hranolky Pimpin 's roztaveným syrom pimento - aby to bolo vegetariánske, pridajte na vrch ich vegetariánske čili. K dispozícii je tiež hummus s rozmarínom, vyprážané kyslé uhorky a šteňatá. To sú len predjedlá! K dispozícii je celá ponuka šalátov, vegetariánskych párkov v rožku, sendvičov ako napríklad „Redneck Parm“ so smaženými tekvicami a hamburgermi z čiernych fazulí ... skutočne vyhovejú všetkým. Na osobnú poznámku tiež jedna z mojich najobľúbenejších reštaurácií všetkých čias. Navyše nemôžete poraziť šialenú chladnú atmosféru. Na streche je VW!
Kuchyňa Yafo
Dobrý deň, Yafo. Kto by nemal rád domáce stredomorské jedlo? Je tu nepreberné množstvo vegetariánskych a vegánskych jedál, tak sa vybláznite! Ich misky na hummus vytvárajú nádherné instagramové fotografie a ešte lepšie jedlo - a na ponorenie sa podávajú s teplým chlebom Laffah na boku. K dispozícii sú tiež misky s gréckym šalátom s vinaigretou z fety a citrónu, Sabich s baklažánom a Tahini, pražená ružičková kapusta a zelenina. Nezabudnite na svoju uhorkovú limetku!
čo jej kylie jennerová dáva rezance ramen
Spoločný trh
Ak máte tri miesta, nemáte výhovorku, aby ste na toto miesto nešli. Naozaj sú hrdí na to, že majú také široké menu, na ktorom sa môže zúčastniť každý - takže poďme na vec. Raňajkové menu obsahuje sendviče ako napríklad „Zelení n“ veci s vajíčkom, avokádom a klíčkami lucerny. Môžete si vyrobiť akýkoľvek sendvič do šalátovej alebo posypovej misy, btw. Ak idete na obed, vyhľadajte šalát CM „Chickenless“ alebo „Soy Boy“ s pečeným tofu. Ak chcete klasický PBJ, pretože môžete, dostali aj to. Je to „PB Owen“.
jedlo
Toto miesto je stelesnením „príležitostného“. Tento hangout inšpirovaný južanmi sa nachádza na námestí Plaza Midwood a ponúka rôzne lahodné jedlá, ktoré si môžu vychutnať aj vegetariáni. Vyprážané zelené paradajky sú južanskou klasikou a sú tu aj posúvače vegetariánskeho bochníka inšpirované Cajunom. Na raňajky sú otvorené aj sušienky Huevos Rancheros a Soysage. jedlo slúži aj na vegetariánske hamburgery v juhozápadnom štýle, veggie pitas a sendviče na pesto Portabella, aby sme vymenovali niekoľko možností. Ich kľúčový limetkový koláč je legendárny , Nižšie pripojím obrázok, pretože videnie je verenie.
Kaviareň Zada Janes Corner
Zada Janes je známa svojim legendárnym raňajkovým menu, ktoré sa podáva po celý deň. Vedeli ste však, že polovicu svojho jedálneho lístka udržiavajú vegetariánsky? Majú dokonca dva samostatné grily, na ktorých sa varia, takže sa nemusíte obávať, že vaše jedlo príde do kontaktu s niečím, čo nechcete jesť. Vezmite si kávový nápoj z ich kaviarne a posaďte sa k 'Booker T East Side Hasher', sladkej zemiakovej hashovej frittate s taveným syrom s výberom bielkovín, v tomto prípade sójovom. Možno sa rozhodnete pre svoj pobyt na ostrove Huevos Rancheros s názvom „Bunny Rancheros“ so salsou verde a sójami. Podľa vášho výberu majú tiež nátierku šalátov a sendvičov. Snack na „The Green Mindmelt“ s pečenými zeleninami v rúre, ako je cuketa, tekvica a portabelly preliate mozzarellou a paprikovou vinagretou. YUM.
Owens Bagels and Deli
Bagely inšpirované popkultúrou, potrebujem povedať viac? Pozrite sa na ponuku „Nejete mäso“, ktorá obsahuje bagetové sendviče, ako napríklad „Psychadeli“ s klíčkami, syrom, vegetariánskym krémovým syrom „Marley and Me“ s paprikou, avokádom, čiernymi olivami a domácim humusom alebo dokonca „ Korisť Bagel s pb, banánmi a medom na škoricovom hrozienkovom bagete. Ak si chcete skutočne strážiť, čo jete, bez obáv. Majú možnosť vytvoriť si vlastný bagel so všetkými možnosťami zálievky.
S rýchlo sa rozširujúcou reštauračnou scénou v Charlotte je len otázkou času, kým sa tento zoznam zväčší! Až sa vás najbližší vegetariánsky / vegánsky priateľ spýta, kam sa môžu ísť najesť, pozrite si tento zoznam a choďte na banány. Dajte mi vedieť, aké sú vaše obľúbené vegánske a vegetariánske reštaurácie v tejto oblasti, a dajte mi kričať na mojom blogu @cltchomp!
