Zdá sa, že Austrálčania prúdia do NYC v čoraz väčšom počte. Nie je už nič neobvyklé počuť austrálsky prízvuk, keď sa prechádzate po uliciach SoHo alebo si objednávate šálku kávy. Keď už hovoríme o káve, zdá sa, že v NYC sa zhromažďujú nielen samotní Austrálčania - New York Times nazval zvyšujúci sa počet austrálskych kaviarní v meste “ invázia . “
Austrálčania (vrátane mňa) skutočne berú svoju kávu veľmi vážne. Sme navždy vďační talianskym migrantom, ktorí zaviedli kávu espresso do Austrálie v období po druhej svetovej vojne. Sasa Sestic sa naposledy stala druhým austrálskym baristom, ktorý v 15. ročníku súťaže vyhral majstrovstvá sveta v baristike. V porovnaní s tradičnou talianskou kávou na espresso je austrálska verzia všeobecne bohatšia, výživnejšia, odvážnejšia a intenzívnejšia.
otázky typu je hot dog sendvič
Takže, keď hľadáte miesto, kde si môžete dať ďalšiu rannú šálku kávy alebo posilňovač kofeínu arvo, pozrite sa na jeden z týchto drahokamov ovplyvnených Austráliou v New Yorku.
Dve ruky
Foto: Josephine Rozman
Pravdepodobne ste ich pekné misky Acai už videli na Instagrame každého potravinového blogera v New Yorku. Táto svetlá a vzdušná kaviareň v centre Malého Talianska však ponúka viac než toho. Medzi jej slané ponuky patria kukuričné placky s nakladanou repou a rozbitý avokádový toast posypaný čili vločkami. Nehovoriac o ich espresso nápojoch, ktoré tvrdo konkurujú okolitým talianskym kaviarňam.
Bluestone Lane
Foto s láskavým dovolením Ben Hider Photography
Táto kaviareň prevádzkovaná v Aussie používa na svoje espresso mlynské pražiarne kávy Niccolo, takže si môžete objednať pravú modrú bielu Aussie. Podáva sa v ňom kaviareň v austrálskom štýle ako aioli BLT a toastový banánový chlieb s čerstvou ricottou, toastovými pekanovými orechmi, čerstvým banánom a poliaty medom. A áno, môžete si objednať toast s vegemitom a maslom.
Majú päť miest na Manhattane od Upper East Side až po finančnú štvrť.
Ruby’s Cafe
Foto s láskavým dovolením Ruby’s Cafe
V tejto kaviarni Little Italy sa podáva chutné menu brekkie, ktoré obsahuje veľké austrálske raňajky so slaninou, vajcami, hubami, paradajkami, pečenými fazuľami a hash hnedou. Môžete si tiež objednať pravé austrálske pivo a nemyslím tým Fosterovo.
Malý Collins
Foto s láskavým dovolením Little Collins
Názov Little Collins, pomenovaný po ikonickej ulici v Melbourne, ktorá je známa množstvom fantastických kaviarní, podáva rozbité toasty (začínate tu vidieť nejaký vzor?) A vegemity na toaste. Hádajte, čo pomenovali tí druhí? Odsúdený.
čím sa brioška líši od väčšiny chlebov
Kaviareň Bluebird
Foto s láskavým dovolením Bluebird Coffee
Káva Bluebird Coffee sa nachádza na pokojnej, zelenej ulici E 2nd East Village. Nabudúce, keď si tam idete dať kávu, môžete vyskúšať aj ich chutné jedlo s dekadentnými ponukami, ako sú napríklad hľuzovky, soľou ochutené praženice a šampiňóny na brioške.
Brunswick Cafe
Foto s láskavým dovolením Brunswick Cafe
Táto kaviareň zdieľa svoje meno s jedným z najkultúrnejších a najfarebnejších predmestí Melbourne. Jeho ponuka je určite pestrá a môže sa pochváliť položkami, ako je vyzdobený toast s mätou, nakladanými šalotkami a romesco. Môžete si tiež dopriať multikultúrny zážitok objednaním sendviča banh mi, ktorý je pre mnohých Austrálčanov základom obeda.
jj smith 10 denne zelene smoothie ocistit zadarmo na stiahnutie
Cafe Grumpy
Foto s láskavým dovolením Cafe Grumpy
Cítite sa nevrlo? Nebudete po tom, čo budete mať jedno z ich krásnych latte. Káva je určite predmetom ich podnikania, ale môžete si vyzdvihnúť sladkú pochúťku s kávou, aby ste porazili tento prepad v strede týždňa. Pre vaše pohodlie pri získavaní kofeínu majú šesť pobočiek na Manhattane a v Brooklyne.
Mliečna tyčinka
Foto s láskavým dovolením Milk Bar
Tento klenot v Brooklyne podáva zlý plochý biely pokrm a austrálska klasika - mäsové koláče. Ich rozsiahle menu obsahuje aj niektoré klasické jedlá z austrálskej kaviarne, ako sú toasty z kvásku a brezové müsli (áno, Aussi milujú svoje brezové müsli). Ak si chcete dopriať lahodnú kofeínovú pochúťku, objednajte si austrálsku ľadovú kávu (dvojitá dávka vychladeného espressa nad dvoma kopčekmi zmrzliny z vanilkového struku preliata mliekom) a poďakujte mi neskôr.
