Pre niektorých je Valentín dňom, kedy majú byť obzvlášť láskaví k priateľovi, priateľke alebo priateľovi, prosím, buďme viac ako kamaráti. Pre ostatných je to len ďalší bežný deň. Nech sa páči, čokoľvek, prečo sa nepripojiť k večierku a prejaviť trochu lásky všetkým okolo seba. Navyše, kto nemá rád čokoládu? Iste si môžete kúpiť ich krabičku alebo vrece s tými gýčovými srdiečkami, ale výroba vlastných hľuzoviek je vlastne hračka a na každého zapôsobí.
Ľahké
Podávanie: 12 hľuzoviek
Čas prípravy: 25 minút
Čas varenia: 30 minút (doba chladenia)
Celkový čas: 1 hodina
Foto Mimi Takano
Zloženie:
10 oz čokolády (tmavá, mliečna alebo polosladká)
1/2 šálky silného krému
3 lyžice nesoleného masla
Voliteľné:
1 šálka nasekaných orechov
kakaový prášok
nasekaná čokoláda
kokosové hobliny
Smery:
1. Nalejte čokoládu do stredne veľkej misy a odložte ju.
koľko želé v nádobe
Foto Mimi Takano
2. V nádobe pripravenej na pečenie / v mikrovlnnej rúre zahrejte silnú smotanu a maslo po dobu 1 minúty a 30 sekúnd na vysokej teplote alebo až kým nie je horúca.
Foto Mimi Takano
3. Čokoládu zalejeme zmesou silnej smotany a masla a necháme ju minútu alebo dve odstáť.
Foto Mimi Takano
4. Mixujeme, kým nie je krém zakomponovaný a chladíme minimálne 30 minút v chladničke.
Foto Mimi Takano
5. Zatiaľ čo je čokoládová zmes chladná, pripravte si zálievky. Vložte nakrájané orechy, kakaový prášok alebo nakrájanú čokoládu do malých misiek.
Foto Mimi Takano
Foto Mimi Takano
6. Akonáhle je čokoláda tvrdá, ale stále tvarovateľná, stočte ich do malých guľôčok. To sa stane chaotickým a nie je potrebné ich pretáčať do dokonalých guličiek. Ak je čokoláda príliš jemná, nechajte zmes niekoľko minút v chlade a až potom pokračujte.
Foto Mimi Takano
Foto Mimi Takano
7. Čokoládové guľky vyvaľkáme na polevy a dáme na plech vystlaný voskovým papierom. Plech vložíme do chladničky spevniť.
Foto Mimi Takano
Foto Mimi Takano
Foto Mimi Takano
