Máte niekedy pocit, že váš mozog je taký zakalený a nemôžete prestať upchávať sa uprostred triedy? Je možné, že sa to deje, pretože ODING na cukre. Američania konzumujú najmenej 19,5 čajových lyžičiek cukru denne. Nielenže nám hrozí nebezpečenstvo cukrovky, ale aj tukové ochorenie pečene.
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Uvedomil som si, že cukor má pridané doslova všetko. Potraviny, ktoré sa považujú za „zdravé“, ako napríklad jogurt a viaczrnný chlieb, pridali cukor. Prečo musí byť cukor v chlebe ?! Po asi dvoch hodinách v obchode s potravinami, ktoré hľadali chlieb bez cukru a obyčajný grécky jogurt, som si uvedomil, aj keď je to frustrujúce, je možné nájsť jedlá bez pridaného cukru. Odtiaľ som začal svoju cestu bez cukru.
ako rýchlo farbiť vlasy pomocou koolov
1. týždeň
Gif s láskavým dovolením tumblr.com
Po prvom týždni som sa cítil výborne. Mal som pocit, že moje telo prechádza týmto detoxom a čistí si pečeň od všetkého svinstva, ktoré som konzumoval pred touto diétou. Cítil som sa veľmi motivovaný začať s touto výzvou.
Pred začiatkom týždňa som si pripravil grilované kuracie mäso a sladké zemiaky, aby mi vydržali celý týždeň. Čo sa týka plánovania jedál, dával som pozor, aby som jedol jedlá s nízkym obsahom sacharidov a s vysokým obsahom bielkovín. Aj keď som vyrezala pridaný cukor a umelé sladidlá, nevystrihla som ovocie. Tiež som musel byť skutočne vychovaný v jedálni mojej školy, čo bolo určite ťažké, pretože moje možnosti boli obmedzené.
2. týždeň
Foto: Zoe Zaiss
Týždeň dva tiež vyšiel naozaj dobre. V tomto okamihu som nemal vôbec žiadnu chuť na cukor. Viem, že to znie šialene, ale je to pravda. Cukor je ako droga - čím viac cukru skonzumujete, tým viac ho budete chcieť. Aby som obmedzil svoje chute, jedol som skoro každý deň to isté - čo si uvedomujem, že je nudné a nadbytočné, ale naozaj to fungovalo.
Raňajky boli zvyčajne krajcom chleba Ezekiel s arašidovým maslom a banánom. Dal by som si potom občerstvenie, ktoré bolo buď zo surového ovocia alebo zo zeleniny. Obed bol môj sladký zemiak a grilované kuracie mäso a večera bola, keď som sa kreatívne pripravil v kaviarni. Zvyčajne som jedol šalát s celou kopou zeleniny a fazule a nejakým proteínom. A pokiaľ ide o zálievku, prešiel som na mexickú stanicu a chytil som pikošku. Je bez cukru a nudnému šalátu skutočne dodá trochu korenia a textúry.
3. týždeň
Foto s láskavým dovolením Elsie Larson
Tretí týždeň som išiel domov na narodeniny môjho brata, čo bola skutočná výzva. Bola som obklopená koláčikmi a koláčmi a všetkými svojimi slabosťami. Prekvapivo som sa nepoddal a cítil som sa skvele. Skutočnou výzvou bolo vysvetlenie mojej rodine, prečo si nedovolím koláčik ako obvykle.
Namiesto toho som pripravoval zdravšie verzie cookies, ako sú tieto cookies s avokádovým čokoládovým lupienkom. Z akýchkoľvek dôvodov ma všetko vysvetlenie ešte viac motivovalo. Bolo to, akoby som si hovoril príležitostne, prečo vlastne robím túto výzvu.
4. týždeň
Gif s láskavým dovolením
Do štvrtého týždňa som schudol desať kíl a cítil som sa úžasne. Vlastne som dosiahol svoju najnižšiu váhu. Okrem dodržiavania stravovacieho plánu som šesť dní v týždni chodil do posilňovne. Do tejto doby ma už naozaj nudilo jesť kuracie mäso celý deň, takže som našla nové recepty, ako sú tieto vynikajúce tacos z maslového šalátu, aby to bolo zaujímavé.
5. týždeň
GIF so súhlasom giphy.com
Do piateho týždňa boli jarné prázdniny a ja som sa cítil tak pod kontrolou. Mal som pocit, že neexistuje žiadny keksík alebo kúsok koláča, ktorý by mohol pokaziť moju výzvu. Keď si moji priatelia začali všímať moje chudnutie, pýtali sa, ako som to urobil. Po vysvetlení celého kúzla si vlastne viac uvedomili všetok cukor, keď nakupovali alebo dokonca objednávali latte v Starbucks. Cítil som, že sa z tejto výzvy stane životný štýl, o ktorom som si skutočne myslel, že je udržateľný.
6. týždeň
Gif s láskavým dovolením giphy.com
Zápletka: šiesty týždeň sa pretočil a nemohol som sa dočkať, kedy to skončí. Bol som na večierku a bol som len obklopený cukrom, ktorý skutočne spustil chute. Rozhodol som sa, že to nemá cenu dopriať si, pretože som vo svojej malej výzve bez cukru prišiel tak ďaleko, takže som sa nepoddal. Ale už vieš, že som sa na konci šiesteho týždňa zbláznil! Mal som asi 25 koláčikov ... na jedno posedenie ...
Táto skúsenosť ma naučila, že žiť život bez cukru je udržateľné iba za jedinej podmienky: každý týždeň si dajte cheat. Len nie je možné sa pripraviť o niečo na celý život. Zoberte teda výzvu, ale doprajte si občas liečenie, pretože deprivácia môže viesť k sérii prejedania sa. Pri nákupe v obchode sa tiež nenechajte oklamať - cukor má 56 rôznych mien .
