Ako dospelí so záujmom o jedlo, udržateľnosť a zdravie je nakupovanie ekologického tovaru dôležité. Rovnako ako vysokoškolskí študenti so záujmom, aby naše bankové účty neklesli na jednociferné číslo, je rovnako dôležitá nákladová efektívnosť. Toto nás často nechá pri nakupovaní v konflikte medzi dvadsiatnikmi.
Foto: Delissa Handoko
Potraviny ako Trader Joe’s a Whole Foods, ktoré propagujú zdravé stravovanie a ekologický život, medzi tisícročnou generáciou stále stúpajú. Aj keď toto zvýšenie zamerania na kvalitné potraviny je dôležité pre spotrebiteľov, ktorí si uvedomujú zdravie, buďme skutoční: čisté stravovanie stojí oveľa viac ako ramen rezance niekedy bude. Niektorí hovoria, že biopotraviny sú O 47% drahšie než ich neekologické náprotivky.
Nechápte ma zle - organické je skvelé, organické je váš priateľ. S radosťou vás však informujem, že za účelom zníženia nákladov existujú určité neekologické potraviny, ktoré stojí za to kúpiť. Inými slovami, už nebudete musieť spať nad peniazmi, ktoré ste minuli na šťastné hodinové koktaily. Výskum pracovnej skupiny pre životné prostredie identifikoval a „Vyčistiť 15“ zoznam produktov obsahujúcich nízke množstvo pesticídov, vďaka čomu je ich konzumácia bezpečnejšia, aj keď nie sú ekologické.
Foto s láskavým dovolením chemicalpics.com
ako zistiť, či je banán zlý
Cibuľa a špargľa obvykle nelákajú chyby, pravdepodobne pre nežiaducu chuť alebo vôňu. Ako bratranci z rodiny potravín nie sú tieto podobné vlastnosti prekvapujúce. Našťastie menej hmyzu znamená menej postriekaných pesticídov, čo vedie k menšiemu množstvu zvyškov pre spotrebiteľov.
Koža alebo škrupina rastliny často chráni pred poškodením. Mango, avokádo, ananás, kivi, medovka, grapefruit, papája, baklažán a melón - to všetko obsahuje tvrdú a silnú šupku, ktorú nemôžu prehltnúť chyby alebo preniknúť chemikálie. Jedlé vnútro je po olúpaní bezpečné na konzumáciu.
Jednoduchým odstránením škrupín sladkého hrášku a šupiek kukurice sa môžete zbaviť takmer všetkého škodlivého. Karfiol a kapusta obsahujú tiež málo pesticídov, ale dôvody sú nejasné. Avokádo je najbezpečnejšie z týchto rastlín - pesticídy sa zistili iba na 1% testovaných .
Foto Cherie Mak
Výmena drahých výrobkov za lacnejšie varianty sa môže javiť ako ideálna v týždni splatnosti vášho nájmu, ale nedovoľte, aby vás penny zaseknutie zaslepilo pred výhodami organického stravovania. Pesticídy môžu byť škodlivé pre vaše zdravie.
Z tohto dôvodu nakupujte ekologicky vypestované jahody, jablká, broskyne, zeler a hrozno, kedykoľvek je to možné. Tieto výrobky obsahujú najvyššie percento zvyškov pesticídov . Nákup organických látok podporuje aj zdravšie rastliny a zvieratá, pôdu a vodu.
kamarát škriatok 4 hlavné skupiny potravín
Foto Amanda Shulman
Z dlhodobého hľadiska vám používanie Clean 15 môže pomôcť znížiť účty za potraviny bez toho, aby vám ublížilo. Vedieť, kedy vedľa bežných organických nákupov kúpiť tie správne výrobky, ktoré nie sú ekologické, je dôležitá zručnosť pre tých, ktorí sa usilujú byť šetrní a udržateľní.
