Ak ty láska ľadová káva a zatiaľ si sami nepripravujete svoje vlastné, musíte investovať do francúzskej tlače a začať si pripravovať svoj vlastný studený var. Je to tak šialene ľahké. Nepotrebujete veľa času ani luxusného vybavenia. Navyše je oveľa lacnejšie investovať do francúzskej tlače, ako kúpiť si každý deň šálku ľadovej kávy.
Začal som vyrábať studený zápar pred rokom a bol to životabudič. Môžem sa vyvaliť z postele a naliať si pohár studeného záparu (s mliekom). Nemusím sa obliekať, chodiť do kaviarne, objednávať kávu (interakcia s ľuďmi ráno je ťažká) a potom platiť. Tu je postup, ako pripraviť kávu za studena vo francúzskom tlači.
Cold Brew
- Čas prípravy:5 minút
- Čas varenia:6 hod
- Celkový čas:6 hodín 5 minút
- Porcie:1
- Ľahké
- 6 lyžíc kávových zŕn
- 3 šálky filtrovanej vody
Zloženie
Jocelyn Hsu
ako dlho je dobrá zemiaková polievka
-
Krok 1
Zomeľte si zrnkovú kávu. Použite stredné alebo hrubé nastavenie.
-
Krok 2
Nalejte mletú kávu do karafy (alias plastovej alebo sklenenej nádoby).
-
Krok 3
Pridajte filtrovanú vodu. Nasaďte piest a veko tak, aby ste sa nedotkli tekutiny.
-
Krok 4
Nechajte aspoň 6 hodín sedieť. Väčšinou to nechám cez noc odležať.
-
Krok 5
Zatlačte piest. Nalejte a užívajte!
