Jednou z najťažších vecí, ktorú som pri varení na vysokej škole našiel, je používať všetko skôr, ako sa pokazí. To platí pre ovocie, zeleninu a dokonca aj bylinky. Z tohto dôvodu som chcel zistiť, ako skladovať čerstvé bylinky, aby mi tak rýchlo nevädli v chladničke.
Prvá vec, na ktorú treba pri skladovaní čerstvých bylín myslieť, je, či sú alebo nie sú tvrdé alebo jemné bylinky . Tvrdé bylinky sú druhu s drevnatými stopkami, ako je rozmarín alebo tymián. Nežné bylinky majú naopak mäkšie stonky. Tento druh byliny zahŕňa bazalku, koriander a petržlenovú vňať.
Oba druhy bylín vyžadujú iný spôsob skladovania. Sú to obaja veľmi jednoduchí hackeri, ktorí by mali vašim bylinkám pridať dni do trvanlivosti.
Ako skladovať tvrdé byliny
- Čas prípravy:1 minúta
- Čas varenia:1 minúta
- Celkový čas:2 minúty
- Porcie:1
- Ľahké
- Tvrdé bylinky ako rozmarín oregano tymian a majoránka
- Vlhký papierový uterák
- Uzatvárateľná plastová taška
Zloženie
Kara Schiaparelli
-
Krok 1
Tvrdé bylinky položte pozdĺžne na vlhkú papierovú utierku v jednej vrstve.
Kara Schiaparelli
dobré veci na potluck
-
Krok 2
Papierovú utierku s bylinkami vo vnútri voľne zrolujte.
Kara Schiaparelli
-
Krok 3
Umiestnite rolku do uzatvárateľného plastového vrecka.
Kara Schiaparelli
-
Krok 4
Igelitové vrecúško vložte do ostrejšej zásuvky v chladničke. Papierový uterák pomôže udržiavať bylinky pekné a vlhké, zatiaľ čo plastové vrecko udržuje všetko obsiahnuté a kyslík vonku.
Kara Schiaparelli
Nežné bylinky
- Čas prípravy:1 minúta
- Čas varenia:2 minúty
- Celkový čas:3 minúty
- Porcie:1
- Ľahké
- Mäkké bylinky ako petržlenová vňať koriandra bazalka mäta kôpor
- Pohár alebo murárska nádoba
- Plastový sáčok
Zloženie
Kara Schiaparelli
ako spoznať, či je ryža zlá
-
Krok 1
Odstráňte prípadné hnedé alebo zvädnuté listy.
Kara Schiaparelli
-
Krok 2
Naplňte svoju sklenenú alebo murársku nádobu palcom vody.
Kara Schiaparelli
ako si vyberieš melón v obchode
-
Krok 3
Bylinky vložte do pohára alebo do murárskej nádoby ako kytica kvetov.
Kara Schiaparelli
-
Krok 4
Ak skladujete bazalku, nechajte ju nekrytú a pri izbovej teplote. Ak však skladujete niektorú z ďalších nežných bylín, voľne ju zakryte plastovým vreckom a vložte do chladničky.
Kara Schiaparelli
Čerstvé bylinky sú vynikajúce pre dochutenie jedál a omáčok, ako aj tajomstvo dokonalosti pečené kura . Ak sa vaše bylinky skoro zhoršia, potom použite jeden z týchto trikov, ako tieto bylinky spotrebovať.
Teraz, keď viete, ako bylinky správne skladovať, už nemusíte zbytočne míňať peniaze a jedlo vyhodením denných, zvädnutých bylín.
