Príď leto, vieš nejaké ovocie budú na jedlo pri bazéne zrelejšie ako ostatní. Broskyne a nektárinky sú zjavnými uchádzačmi. Ale vie niekto naozaj rozdiel medzi týmito dvoma?
Teda, nechutia v podstate rovnako? Pokiaľ ide o nákupný bojový royale v supermarketoch, poďme na kolo nektáriniek vs. broskyne, aby sme zistili, čo ich presne odlišuje.
Fyzický vzhľad a zloženie
Dea Uy
Ako Web Rachael Ray tak presne formulované, nektárinky sú v podstate broskyne, ale plešaté. Počuli ste už o priamejšom a dokonalejšom popise? Tento veselý obrat frázy naznačuje, že broskyne majú na vonkajšej strane chmýří, ktoré akoby chýbalo hladkým nektárinkám, a sú v podstate súčasťou rovnakého rodokmeňa. Ha, slovná hračka určená.
rozdiel medzi tmavým a bielym mäsom
Nektarinky určite sú nie kríženec a broskyňa a slivka . Typicky nektárinky sú menšie a pevnejšie než broskyne, ale sú tiež náchylnejšie na choroby, ktoré vyvolávajú hnilobné a bakteriálne škvrny.
Ale obaja sú považovaní za kôstkové ovocie, čo znamená, že majú také semená veľmi veľké a tvrdé v strede. A obaja prichádzajú s buď žlté alebo biele mäso vnútri. Aj keď môžu navonok vyzerať trochu inak, ich vnútro je si veľmi podobné.
Ochutnajte
Zatiaľ čo sezóna broskýň a nektáriniek trvá od júla do septembra, vždy si chcete vybrať ten, ktorý vyzerá sviežo s a červená tvárenka . Nektarinky sa tvrdia, že sú aromatickejšie , šťavnatý a sladšie než broskyne, ale môžu mať aj a pikantný „zing“ dochuť.
Skutočne záleží len na tom, čo na trhu vyzerá najčerstvejšie a ako dlho sú vo vašej chladničke. Broskyne aj nektárinky zvyčajne vydržia týždeň .
Počiatky
Anna Arteaga
kde sa predáva zmrzlina so svätožiarou
Broskyne majú slávnu históriu, ktorá siaha prinajmenšom 10. storočie Čína , podľa spisov z obdobia. Považované za obľúbený medzi čínskymi cisármi boli broskyne neskôr predstavené Rímske obyvateľstvo perzskými národmi v Iráne , zatiaľ čo Alexander Veľký ich predložil Európe .
Španielsky prieskumníci priniesli broskyne na Južná Amerika , kde boli neskôr prevezení späť do Anglicko a Francúzsko a stal sa populárne, ale zriedkavé , obzvlášť Kráľovná victoria . Na začiatku 17. storočia anglický záhradník George Minifie priniesol broskyne do Nového sveta a zasadil semená na svojom panstve vo Virgínii. Indiánske kmene v skutočnosti šírila semená broskýň po celých Spojených štátoch a sadila ich počas cesty.
Komerčná výroba broskýň v Spojených štátoch začala v 19. storočie , a teraz sa komerčne pestujú v Kalifornia, Washington, Južná Karolína, Gruzínsko a Missouri .
Podobne boli vyrobené nektárinky „ nektár bohov „jedným Čínsky cisár , ktorá pravdepodobne viedla k prijatiu „nektárinky“ ako menovkyne ovocia. Nektarinka doslovne znamená „ sladký ako nektár . “ Rovnako ako broskyne, aj nektárinky s najväčšou pravdepodobnosťou pochádzali z Čína pred viac ako 2 000 rokmi a neskôr boli kultivované v Perzie, Grécka a Ríma .
Veľká Británia pestovali nektarinky v koncom 16. alebo začiatkom 17. storočia a Španielsky obyvateľstvo neskôr zaviedlo nektárinky do Spojené štáty . Dnes už viac 95 percent nektáriniek vyprodukovaných v Spojených štátoch sa pestuje v Kalifornia (môj domovský štát!).
Použite
Pri varení sú broskyne a nektárinky v podstate nevyhnutné zameniteľné a môžete náhradný jeden pre druhého. Takže keď pečiete jeden na ševci, grilujete na BBQ alebo krájate jeden na popoludňajšie občerstvenie, môžete očakávať celkom podobný výsledok, ak jeden použijete na druhý.
ako zistíte, či je ananás zrelý
Obaja vošli freestone , kde sa dužina vo vnútri ľahko oddelí od jamy, ako aj clingstone , kde to mäso odmieta, odrody. Plody Freestone sú lepšie pre zmrazenie , zatiaľ čo priľnavé kamene sú lepšie pre konzervovanie .
Výživa
Sarah Strohl
Z hľadiska výživovej hodnoty sú broskyne aj nektárinky vynikajúcou voľbou, ktorú môžete pridať do svojej letnej stravy. Zhruba 70 kalórií pre veľkú broskyňu ovocie obsahuje vlákno , antioxidanty do odradiť od chronických chorôb a redukovať zápal tela , draslík , Vitamín C. a vitamín TO .
Pre stredne veľká nektárinka , na druhej strane, ovocie by prišlo o 60 kalórií a ponúka zdravotné výhody beta karotén pre videnie, vitamín C. , draslík a luteín , ktorý pomáha podporovať zdravé oči a pokožku rovnako ako znižujú riziko rakoviny .
diners drive in and dives connecticut locations
Takže ICYMI, broskyne sú nektárinky s fuzz. A keďže sú v podstate rodinné, ako môžete očakávať, že v rámci tohto kola letnej ovocnej bitky Royale vyberiete víťaza v rámci tejto nektárinkovej vs broskyňovej?
Nie sme vo vojnách ruží, priatelia. Nie je potrebné vyberať jeden nad druhým. Obidve chutia vynikajúco a všetci môžeme vyhrať tým, že ich toto leto zjeme viac. Šťastný júl a choďte si vziať broskyňu a nektárinku z miestneho trhu.
