Ak ste ako ja, nemôžete ísť týždeň bez obžerského mexického pokrmu plného guacu. Aj keď musím pripustiť, že som v Chipotle bol kvôli blízkosti mnohokrát viac ako Qdoba, oba reťazce ponúkajú podobné možnosti a uspokojujú tie najnaliehavejšie potravinové potreby. Ktorý reťazec je však pre vás z hľadiska výživy lepší, Chipotle alebo Qdoba? Odpovede vás môžu prekvapiť.
JeepersMedia na Flickri
Maddie Lanier
Ak je váš Go To plnené burrito:
Začnime pohľadom na priemernú objednávku burrito z príslušných reťazcov. Tu sú výživové informácie pre burrito s 12,5-palcovou tortillou, hnedou ryžou, čiernymi fazuľami, steakom, syrom, kyslou smotanou a guacamole ( pretože VŽDY potrebujete guac ).
Chipotle - 1 225 kalórií, 61 g tuku, 2 070 mg sodíka, 49 g bielkovín
Qdoba- 1140 kalórií, 46 g tuku, 2410 mg sodíka, 61 g bielkovín
Dobre, takže Chipotle burrito obsahuje viac kalórií a tukov, ale menej sodíka a bielkovín v rovnakom poradí ako pri Qdoba. Prečo? Založený na informácie, ktoré sme našli na ich príslušné webové stránky , vyzerá to, že Qdoba dáva menšiu porciu guacu, čo prispieva k ich nižšiemu počtu tukov a kalórií. Ich steak tiež pridáva o 5 gramov bielkovín viac ako Chipotle, má však o 130 viac sodíka viac. Je zrejmé, že existuje kompromis. Hľadáte viac bielkovín alebo chcete sledovať hladinu sodíka? Či tak alebo onak, konzumujete niečo viac ako polovicu svojej hodnoty denný kalorický príjem s jedným z týchto plniacich burritos.
Ak sa zbavíte tortilly a idete do misy:
Teraz sa pozrime na výživové informácie pre priemernú misku. Burrito misa, ktorej sa táto informácia týka, obsahuje samozrejme kuracie mäso, bielu ryžu, fazule pinto, pico de gallo, zeleninu fajita, hlávkový šalát a guac.
Chipotle - 785 kalórií, 34,5 g tuku, 2050 mg sodíka, 44,4 g proteínu
Qdoba- 665 kalórií, 24 g tuku, 1820 mg sodíka, 35 g bielkovín
Tu je zreteľný stojan. Miska Qdoba je o 120 kalórií menej ako Chipotleova a má menej tuku a sodíka. V miske Chipotle je viac gramov bielkovín kvôli zvýšeniu kalórií, ale naozaj potrebujete toľko bielkovín na jedno sedenie? Podľa odborníkov na výživu , prevažne sedavá žena potrebuje iba 46 gramov bielkovín denne, takže toto jedlo je takmer celý váš denný príjem. Ak sa tým zaoberáte, choďte do toho. Ktorúkoľvek misku si vyberiete, je plná dobrých jedál, ale ak skutočne sledujete, čo jete, choďte na Qdobu.
Výsledky
V obidvoch možnostiach stravovania bol Chipotle zabalený do väčšieho množstva kalórií a tukov, ale hladiny sodíka a bielkovín sa líšili podľa jedál v jedle. Celkovo má Chipotle tendenciu mať väčšie veľkosti porcie ako Qdoba, kvôli väčšiemu počtu kalórií. Chipotle tiež ponúka menej prísad ako Qdoba, čo sťažuje prípravu zdravého jedla s nízkym obsahom kalórií. Spoločnosť Qdoba ponúka niekoľko veľkostí tortíl a dokonca aj celozrnných tortíl, rovnako ako odľahčenú verziu kyslej smotany. Majú tiež doplnky, ako je napríklad queso, vajcia a krevety, čo zákazníkom umožňuje viac si pochutnať na jedle.
Takže, Chipotle alebo Qdoba? Ak viete, čo sa vám páči, a nevadí vám väčšia veľkosť porcie, choďte na Chipotle. Ak radi kombinujete a spájate ingrediencie a pripravujete si zdravšie a osobnejšie jedlo, vyberte sa na cestu do Qdoby. Či tak alebo onak, dostanete sýte a chutné mexické jedlo.
