Spooniverse je v poslednej dobe plný článkov o cukre, od koľko je vo vašom Starbucks do v ktorých potravinách sa môže skrývať . Aj keď som ich všetkých miloval, chcel som naozaj vedieť, ako vlastne vyzeralo udržiavanie maximálnej dennej dávky cukru denne.
Chcem zdôrazniť, že to bolo nie dieta . Počítal som gramy cukru, ale nie kalórie a nevenoval som pozornosť žiadnemu chudnutiu, ktoré sa mohlo alebo nemuselo stať. To bola iba výzva udržať sa v priemere, ktorý sa odporúča pre každodenné zdravie. Taktiež som sa vyhýbal sladidlám bez cukru, pretože pre vás sú často dosť zlé.
Foto: Katie Walsh
No a čo je odporúčané denné dávky cukru? Maximálne množstvo pridaného cukru je 25 gramov denne (6 čajových lyžičiek) pre ženy a 37,5 gramov cukru denne (9 čajových lyžičiek) pre mužov. Týka sa to iba pridaného cukru, čo je akýkoľvek cukor, ktorý sa v potravinách prirodzene nevyskytuje, ako je kukuričný sirup, med, stolový cukor alebo dextróza. Spoločnosť chce používať záludné cukry, ako napríklad „repný trstinový sirup“ alebo „palmový cukor“, aby to znelo prirodzenejšie, ale stále je to pridaný cukor. Cukry, ktoré sa prirodzene vyskytujú v ovocí, sa nepočítajú. (Hádajte, kto konzumáciu ovocia tento týždeň zvýšil?)
25 g denne pokrýva hlavné jedlá, ak sú domáce. Ak chodíte veľa von, možno nie. Zahŕňa to tiež dostatok kávy alebo čaju a jedno alebo dve malé občerstvenie, ktoré sú spracované pomerne minimálne. Doma som si pripravil väčšinu vecí, ktoré som jedol tento týždeň, a to by mohlo byť vaším najlepším riešením na zníženie príjmu cukru (a vašich výdavkov).
Pondelok:
Foto Nicole Laszlo
Celkový počet gramov pridaného cukru: 25
Zdroje: čokoládové lupienky, croissant, káva
Začal som týždeň tým, že som si dosť istý svojou schopnosťou vyhnúť sa tomu, aby som mal príliš veľa cukru. Vyvalil som sa z postele v skorých ranných hodinách, chytil som cez noc ovos a kávu a smeroval som do práce ako obvykle.
ako vieš, či si opitý
To bol deň, kedy moja výzva najmenej ovplyvnila môj životný štýl a cítil sa celkom dobre.
Utorok:
Foto Anna Neufeld
Celkový počet gramov pridaného cukru: 47,5
Zdroje: káva, tekvicový bochník Starbucks
Áno, čítate to správne. Zlyhala som nešťastne tým, že som takmer dvojnásobná suma že by ste mali byť iba na druhý deň tejto výzvy a cítil som sa z toho strašne. Tam som bol na svojej normálnej zastávke Starbucks a v obchode som nemohol nájsť ich výživové informácie. Vybral som si, čo som považoval za bezpečnú možnosť - vybral som si zle.Jeden tekvicový bochník Starbucks obsahuje 39 g cukru. Nemohol som tomu uveriť.
sú snehový hrášok rovnaký ako cukrový hrach
Rýchlo som videl, že jedno občerstvenie na cestách môže byť oveľa viac cukru, ako by ste mali za deň. Ak máte viac než jedno ľahké občerstvenie, sladký dezert alebo dokonca len sódu - pridané cukry sa skutočne rýchlo sčítajú.
Streda:
Foto: Megan Prendergast
Celkový počet gramov pridaného cukru: 14,75
Zdroje: káva, keksík, domáci jogurtový pop
Streda bola celkovo celkom dobrý deň. To som si bol veľmi dobre vedomý len jedna vec by mohla zahodiť celý deň , takže som bol veľmi opatrný. Tiež som bol trochu v strese z toho, že musím počítať gramové množstvá. Uvedomil som si, že hoci pokus o zníženie pridaného cukru bola skvelá vec, niekto by mohol byť ľahko ohromený, keď vrhal na iné veci, ako je pokus o zníženie spotreby sodíka a tuku. Vidím, aké ľahké je prepadnúť schémam zdravotného marketingu, ak nemáte čas na výskum.
Aby som sa vyhla ďalšiemu pošmyknutiu ako deň predtým, upiekla som niekoľko muffinov z čerešňového pomaranča (každý s 8 gramami cukru) a nanuky z jogurtu z kakaového arašidového masla (na ktoré sa malo zomrieť, BTW).
Štvrtok:
Foto Lauren Kaplin
Celkový počet gramov pridaného cukru: 23,5
Zdroje: káva, granola, čaj, domáci jogurtový pop, domáci muffin
Deň sa začal celkom dobre, ale v polovici práce bola čokoláda chute ma silno zasiahli . To som pocula ľudia, ktorí opustia cukor, pociťujú dosť strašné abstinenčné príznaky , ale naozaj som to nečakal. Nebolo to zlé, ale určite som si všimol nejaké chute, únavu a mierne bolesti hlavy.
Toto pre mňa bolo očným otváračom, pretože som si dosť vedomý zdravia (aj keď si niekedy určite doprajem). Predtým som si nemyslel, že jem toľko cukru, nejem pravidelne nezdravé jedlo a nepijem sladké nápoje ako pop alebo džús. Trochu som si myslel, že na tom nie som veľmi závislý , ale skutočnosť, že cukor je mimoriadne návykový a moje menšie abstinenčné príznaky hovorili inak.
aký druh alkoholu je v listerine
Piatok:
Foto Ellen Gibbs
Celkový počet gramov pridaného cukru: 10
Zdroje: káva, šalátový dresing, domáca kuracie rezancová polievka, chlieb
Druhý posledný deň bol drsný. Keď bol koniec v dohľade, malo to pocit, že všetko okolo mňa obsahuje cukor a všetci v mojom okolí to smú jesť. Toto je kedy Začal som sa cítiť skutočne obmedzený a stále som sa cítila o niečo unavenejšia ako zvyčajne.
Sobota:
Foto Paige Rogers
Celkový počet gramov pridaného cukru: 19,25
Zdroje: ovsené vločky, káva, salsa, sendvičové fixíny ‘
Posledný deň som bol so svojou výzvou naozaj hotový. Keď som to začal vnímať ako obmedzenie, psychicky sa to tak zhoršilo. Normálne si vyberám menej sladké veci, ale s vedomím, že by som nemohol mať niečo sladké, keby som chcel pokazilo mi to hlavu a spôsobilo mi, že chcem cukor tam, kde by som ho normálne nemal.
Napríklad môj šéf išiel na kávu. Moji spolupracovníci dostaliFrappuccinosaDostal som obyčajné latte nesladené, čo obvykle dostávam. Aj keď som normálne úplne zamilovaný do svojho horkého a silného latté alebo Americana, zrazu som zistil, že tak strašne túžim po frappe, čo bolo pre mňa všelijaké šialenstvo.
Po:
Foto Rachel Weitzman
Vôbec som to nečakal, ale potom, čo som dokončil svoju výzvu všetko, čo som chcel, bol cukor na deň alebo dva. Toto bola pre mňa ďalšia čudná skúsenosť, ale dáva to zmysel vzhľadom na to, aký je návykový cukor a že moje telo od toho ešte poriadne neodhubilo.
Dospel som k záveru, že áno, mali by ste absolútne myslieť na to koľko cukru zjete a koľko by ste mali jesť. Určite si to budem aj naďalej uvedomovať, ale gramov v dohľadnej dobe nebudem počítať. Mali by ste sa k sebe správať s mierou (alebo ešte lepšie, nájsť spôsoby, ako sa k sebe správať zdravo), pretože obmedzenie nie je žiadna zábava.
Myslím si, že najlepším výsledkom tohto týždňa bolo postupné dávanie menej cukru do kávy. Prešiel som z lyžičky na 1/4 lyžičky, z čoho mám veľkú radosť. Maličkosti sa počítajú oveľa viac, ako si myslíte. Životný štýl je to, o čo ide ste svoje zvyky a ste to, čo jete.
