Od vône čerstvo upečených pagáčov poich ikonické polievky v miskách na chlieb„Panera je v Amerike skutočne rýchlo neformálnou inštitúciou. Bohužiaľ, keď sa vysporiadate s tvrdými obmedzeniami, ktoré so sebou prináša vegánstvo, môže byť ťažké nájsť tam jedlá, ktoré v skutočnosti môžete jesť.
Jedlá obsahujúce mäso alebo vajcia zjavne neprichádzajú do úvahy. Niektoré na prvý pohľad neškodné položky menu však v skutočnosti obsahujú mliečne výrobky alebo vajcia - to by ste však nevedeli, pokiaľ by ste sa nepozreli online.
Prehľadali sme online zoznamy zložiek a zostaviť komplexný zoznam položiek, ktoré vegán môže a nemôže jesť z každej časti ponuky.
Bagely
Foto Ashley Hamati
Niekoľko ich bagelov je ideálnych pre vegánov, vrátane čučoriedok, všetkého, celozrnného, obyčajného, sezamového a naklíčeného obilia. Je zrejmé, že krémový syr je zakázaný. Našťastie existuje veľa ďalších spôsobov, ako si veci okoreniť, napríklad klasické PB&J.
Čerstvo upečené chleby
Foto s láskavým dovolením This Year’s Love na flickr.com
Pšenica je vegánska, takže všetky chleby musia byť bezpečné, však? Prekvapenie! Panera vlieza maslo, vajcia a mlieko do niekoľkých svojich čerstvých pečených chlebov vyvolávajúcich šťastie. Najvýznamnejšie je, že biela a medová pšenica znejú nevinne, ale obe obsahujú mliečne výrobky. Nebojte sa: krajina, celozrnné výrobky, raž, kysnuté cesto, paradajková bazalka, francúzska bageta, morská soľ focaccia, ciabatta a naklíčené zrno sú všetko vynikajúce možnosti.
Pečivo
Foto: Emma Noyes
Ani jedno pečivo, muffin, pagáčik alebo keksík nie je úplne vegánske. Aj francúzsky croissant, jediné pečivo bez vajec alebo masla, obsahuje srvátku, mliečny výrobok. Našťastie ponúkajú sezónne čokoládové valentínske košíčky, ktoré sú pre vegánov úplne prijateľné.
Obľúbené raňajky
Foto s láskavým dovolením Panera Bread
Ak chcete, aby boli raňajkové sendviče vegánske, nepýtajte si bielok ani syr. Okrem toho jahodová granola a mandľový grécky jogurt obsahujú obidve mliečne výrobky, ale obe misky z ovsených vločiek sú úplne bez mliečnych výrobkov.
Chlebíčky
Foto s láskavým dovolením @PaneraBread na Instagrame
Ak nie ste fanúšikom požadovania sendvičov bez mäsa, stredomorský vegetariánsky sendvič je skvelou voľbou, ale určite oň požiadajte bez syra feta.
#SpoonTip: Určite sa vyhýbajte sendvičom vyrobeným z nevegánskych chlebov, napríklad sendvičom vyrobeným z bieleho alebo asiaga. Skúste prepnúť bielu na výdatné celé zrno.
Chlebové placky
Foto s láskavým dovolením brandeating.com
Bohužiaľ, všetky chlebové placky sú vyrobené z prísady nazývanej „mliečny tuk“ tučná časť mlieka, ktorá určuje jeho označenie odstredené, 2% Naša rada: držte sa sendvičov. Sú rovnako chutné.
Polievka
Foto s láskavým dovolením @PaneraBread na Instagrame
V časti polievka je vegetariánska polievka z čiernych fazúľ 100% vegánska. Pozor však na zavádzajúce štítky. Záhradná zeleninová polievka s pestom môže byť vegetariánska, ale obsahuje syr Romano.
sú čierne fazule zdravšie ako fazule pinto
Cestoviny
Foto s láskavým dovolením @galswholikefood cez Instagram
Oh, žalostná omáčka alfredo. Krém, krém a ďalší krém. Nie môže robiť. Viemebolí rozlúčiť sak ich slávnemu mac & syru, ale spása nie je ďaleko. Sú radi robiť úpravy pre vegánov . Jednou z ľahkých riešení tohto problému by boli rezance s olivovým olejom a soľou. Mmmm.
Šaláty
Foto s láskavým dovolením Panera Bread
Väčšina šalátov obsahuje kuracie mäso alebo syr, ale môžete o ne požiadať aj bez nich. Avokádo môžete v skutočnosti kuracím mäsom nahradiť úplne zadarmo. Pozor: Obklad Caesar obsahuje ryby (WTF?), Takže vyhýbajte sa.
Detské menu
Foto Tarika Narain
Detské menu spadá pod všetky rovnaké pravidlá ako vyššie uvedené položky, avšak s menšími porciami.
#SpoonTip: Vyhýbajte sa arašidovému maslu a želé. Obsahuje mlieko, zdanlivo preto, lebo je na záhadne nevegánskom bielom chlebe.
Misky na vývar
Foto s láskavým dovolením Panera Bread
Šošovka zo šošovice quinoa je perfektnou voľbou, ale budete musieť odstrániť kuracie mäso alebo vajcia uvarené natvrdo. A kto ich vôbec potrebuje?
Smoothies
Foto s láskavým dovolením @tonyaosbornephoto na Instagrame
Keď si myslíme, že „smoothie“, predstavíme si klasické smoothie Panera vyrobené z nízkotučného jogurtu. Nedávno však franšíza naskočila na vlak bez mliečnych výrobkov a uviedla dva „Power Smoothies“, zelenú vášeň a čučoriedkové granátové jablko, ktoré neobsahujú vôbec žiadne mliečne výrobky.
Ostatné nápoje
Foto: Rebeka Alvarez-Heck
Mnohé z latté a mrazených nápojov v predaji obsahujú určitú formu mliečnych výrobkov, takže sú mimo stôl. Môžete sa vyblázniť s ľadovými nápojmi, vrátane ľadového čaju, kávy a bohatých fontánových nápojov.
