Philadelphia, mesto bratskej lásky adomov na cheesesteak, je jedným z najlepších miest pre foodies. Zostavil som zoznam miest so syrmi, ktoré si môžete vyskúšať, keď ste v oblasti Philadelphie. A ak ste nikdy nemali syrový koláč Philly, tu je niekoľko pokynov aby sme vám pomohli s objednávaním.
1. Jim’s Cheesesteaks
Foto s láskavým dovolením jimssteaks.com
Jim’s Steaks má dve miesta v Philly a jedno na predmestí. So živým personálom a klasickým nádychom. Ak ste nikdy predtým nemali syrový koláč Philly, je to niečo, čo musíte určite vyskúšať, je to pravdepodobne jeden z najlepších, aké som kedy mal. Čo sa mi na ich cheesesteakoch páči, je rohlík - na cheesesteaku je najdôležitejšia rohlík a to, ako sa cheesesteak vyrába. Toto číslo hodnotím na prvé miesto, pretože rohlík je jeden z najlepších a vďaka tomu je ten pravý cheesesteak.
čo je na pizzi najvyššia pizza
dva. Geno’s Steaky
Foto s láskavým dovolením JohnnyCalifornia na Facebooku
Geno’s Steaks je jedným z miest so syrom „veľká trojka“, ktoré si navzájom neustále konkurujú. Toto je stálica Philly jednoducho kvôli humbuku a konkurencii. Jednou špecialitou, ktorú Janov ponúka, je ich pražená cibuľa. Ďalšou veľkou časťou syrového Philly súcibule- ak nie sú pripravení správne, nejde o pravý Philly cheesesteak.
3. John’s Pečené bravčové
Foto s láskavým dovolením johnsroastpork.com
Toto miesto je návrhom mojich rodičov aj spolupracovníkov mojej mamy. Všetci vyrastali v oblasti Philadelphie a hovoria, že je to najlepšie miesto, kde kedy dostali cheesesteak. Ich ponuka sa líši od slaninového syra až po pečienkubravčový sendvič. Ak si potrebujete trochu oddýchnuť od typického syrového steaku, je to pravdepodobne jedno z miest s najväčšou rozmanitosťou.
Štyri. Delco’s Original Steaks & Hoagies
Foto s láskavým dovolením delcosoriginalsteak.com
Delco Original bol jedným z tvarohov, ktoré som mal možnosť ochutnať na októbrovom festivale vo Philadelphii Cheesesteak a ich normálny tvaroh nebol ten, ktorý ma zaujal. Bolo to ichbyvolie kurasýrový biftek, po ktorom som odvtedy túžil, ale už som nemal možnosť si ho znovu vyzdvihnúť.
5. Tony Luke’s
Foto s láskavým dovolením tonylukes.com
Tony Luke tvrdí, že je „Taste of South Philly“. Sú tiež jedným z troch veľkých konkurentov vo Philly. Toto som musel vyskúšať na vlastnej koži a nebol som sklamaný. Nebolo to mastné, bolo to ľahké, ale sýte. Ako som už spomínal, rohlík je všetko a Lisco je jeden z najlepších roloviek, aké kedy budete mať. Jeden z mojich priateľov mal svojezeleninový cheesesteakpretože neje mäso a tiež povedal, že to bolo jedno z najlepších, aké kedy mal. Tony’s je môj druhý obľúbený Jim.
6. Steve’s Prince of Steaky
Foto s láskavým dovolením Stevea princa na steakoch na Facebooku
ako rozoznáš, či je mäso zlé
Toto bol prvý cheesesteak, ktorý som kedy mal so syrom Wiz a do značnej miery zmenil môj pohľad na cheesesteak. Jediné, čo sa týka syra Wiz, je zabezpečiť, aby ste syrový koláč zjedli skôr ako neskôr, pretože môže byť mokrý. Nie som si istý, či to bude vždy tá správna cesta, ale som ochotný to skúsiť znova.
7. Originálny Pat’s King of Steaky
Foto s láskavým dovolením The Original Pat’s King of Steaky na Facebooku
Pat’s je posledný z troch veľkých konkurentov vo Philadelphii. Toto miesto je priamo oproti Janovi, takže keď ste tam, choďte k obom a porovnajte. Pat’s vyhlasuje, že je vynálezcom cheesesteaku, a aj keď je ich ponuka obmedzená, stále ponúka od klasického cheesesteaku až po rybí koláč. Pat’s sa stala minuloročnou víťazkou festivalu Cheesesteak. Philly foodies sa rozhodli, teraz si na rade ty.
Pokiaľ ide o miestnych obyvateľov Philly a kto je ich obľúbený syrový koláč, každý vám povie niečo iné. Jediný spôsob, ako môžete zistiť, ktorý z nich je najlepší, je ten, že si to sami vyskúšate. Uviedol som iba sedem, ale toto je len začiatok toho, čo Philly ponúka. Vyhľadávanie je zapnuté.
