Pre väčšinu ľudí (vrátane mňa) je zmrzlina najdôležitejšou skupinou jedál. Zmrzlina sa dodáva v pohároch, kadiach, šiškách, koktailoch a na pohárikoch - na tom nezáleží, pokiaľ sú to dobré veci. Najmä Sundaes sú rovnako klasický americký dezert, ako môžete získať, ale pôvod tejto pochúťky je trochu nejasný. Kto vynašiel zmrzlinové poháre? Dvaja rôzni ľudia tvrdili, že vytvorili vôbec prvý pohár. Poďme sa ponoriť do nejakej histórie, aby ste sa mohli vrátiť k tomu, aby ste si v pokoji mohli vychutnať svoj pohár.
Konkurenčné tvrdenia
Sarah Silbiger
Najväčším uchádzačom o vynález zmrzlinového poháru je chlapík menom Ed Berners z Two Rivers vo Wisconsine. Berners bol v tom čase majiteľom sódovej fontány. Vývoj zmrzlinových pohárov sa udial už v roku 1881, keď jeden z zákazníkov sódy od Bernersovej fontány chcel v nedeľu zmrzlinový plavák. Pretože bol Sabat, museli Bernerovci urobiť kompromis a na vrch zmrzliny položiť sódový sirup. Jeho výmysly sa mu natoľko páčili, že vo svojom obchode začal predávať „zmrzlinu so sirupom“.
Aj keď sa Ed Berners všeobecne považoval za vynálezcu zmrzlinových pohárov, je tu jedna zvrat. Špekuluje sa, že pôvodné zmrzlinové poháre skutočne vznikli v Ithace v New Yorku. Newyorčania veria, že prvé poháre vznikli až v roku 1892 , keď miestny majiteľ menom Chester Platt podával kňazovi vanilkovú zmrzlinu s višňovým sirupom na vrchu. Kňaz si myslel, že by sa táto pochúťka mala volať v nedeľu, po dni, keď sa mu to podávalo, ale pravopis sa neskôr zmenil, aby to nikoho neurazilo.
Povedal to starosta Ithaky New York Times, „ Máme historické dokumenty a oni nie „odkazujúci na reklamu z roku 1892 propagujúcu novú„ čerešňovú nedeľu “.
Ak nedôjde k tvrdým dôkazom, Berners je v mojich očiach stále kráľom pohárov.
rozdiel medzi horkou čokoládou a horkým kakaom
Význam názvu 'Sundae'
lookatthedawg na unsplash
Čo je ešte zaujímavejšie na klasických zmrzlinových pohároch, odkiaľ vôbec pochádza pojem „pohár“. Údajná definícia pojmu „sundae“ je taká, že odkazuje na „ zmrzlina, ktorá zostala z nedele, v predaji neskôr . “
Ďalšia definícia výrazu sundae uvádza, že „ ľudia začali objednávať dobroty v iné dni v týždni a metodistickí vodcovia namietali proti ich pomenovaniu po sobote, takže sa pravopis zmenil na pohár. „
Bez ohľadu na to, či sa ľudia môžu dohodnúť na jednej pevnej definícii termínu sundae, treba stále ďakovať tomu, kto skutočne vynašiel túto delikátnu pochúťku.
