Možno sa pýtate, aký je veľký problém s černicami? No, poviem ti, tieto bobule sa stali zabudnutým bratrancom. Hotový. Už nebudú černice prichádzať po čučoriedkach, jahodách alebo malinách, už nebudú černice nedostatočne využívané.
Okrem toho, odkiaľ vôbec prišla táto nenávisť? Ostružiny sú, čo sa týka, superhviezdy Zdravé stravovanie . Okrem toho, že ochutnáte fenomenálne, sú černice mimoriadne chutné s vysokým obsahom antioxidantov , a sú nabité vitamínom C - 100g porcia má asi 35 percent odporúčaného množstva.
Caloricky nízke, černice sú skvelým ovocným jedlom a sú naplnené rozpustnou aj nerozpustnou vlákninou, takže vás udržia plnými a pravidelnými (je to dôležité!). A černice sú plné veľa vecí, ktoré sú skvelé pre vašu pokožku a vlasy.
Foto s láskavým dovolením Dreamstime.com
Predpokladám, že je pravda, že ostružiny sa teraz berú do úvahy invázny druh na severozápade Tichého oceánu a nepríjemnosti, ale o to viac by sme mali jesť ostružiny v hrsti, hm?
Najlepším spôsobom je samozrejme prehltnúť černice niekoľkými hrsťami, ale ak máte chuť, tu je zoznam piatich skvelých spôsobov, ako toto leto skonzumovať čo najviac ostružín.
1. Blackberry Gin Fizz
Foto Daniel Schuleman
Ostružiny sú možno najlepším mudlovacím ovocím - šťavnaté, sladké, plné chutí ... vynikajúce. Zmiešajte ich s trochou ginu, sódovej vody a cukru a máte pravdepodobne najlepší nápoj vôbec.
2. Grécky jogurt Parfait s domácou ostružinovou chia omáčkou
Foto: Yonatan Soler
Zdravé a chutné, ostružiny tieto raňajky ešte vylepšia. Navyše, pretože ostružiny sú pre vás také dobré, tento parfait je nabitý živinami.
3. Ostružinová mäta Margarita
Foto: Karen O’Brien
Pridaním mäty k černiciam sa ich dostane na úplne inú úroveň. Toto je ideálna margarita, ktorú si môžete pridať do zoznamu letných koktailov.
4. Ostružinové kokosové makaróny
Foto Alia Wilhelm
Tieto jemné malé makrónky sú nielen krásne vďaka fialovej ostružine, ale aj super chutné. Ak máte odvahu toto leto zapnúť rúru, vyskúšajte tento recept.
5. Ostružinový rum
Foto: Julia Murphy
Aha, kríky, najosviežujúcejšie a najchutnejšie pitné octy. V zmesi s rumom a černicami je tento ker doslova z iného sveta. Ideálna kombinácia extrémne kyslej a sladkej, pravdepodobne skončíte s pitím asi piatich z nich.
Planéta sa vám poďakuje nielen za skonzumovanie neľudského množstva černíc, ale aj vaše telo.
