Ako malé dieťa som jedol toľko sladkých zemiakov, že moja pokožka nadobudla doslova výrazne oranžový nádych. Prestal som ich jesť asi na 15 rokov, ale už som späť v tíme Sweet Potato a občas sa čudujem oranžovej žiare vychádzajúcej z mojej bytosti.
Na počesť sexi žiariacich sladkých zemiakov som sa rozhodol zostaviť dôkaz, že sladké zemiaky sa môžu (a mali by!) Jesť viac príležitostí, ako si možno uvedomujete.
Uvidíte, sladké zemiaky sa hojdajú oboma spôsobmi. Vlastne by som chcel tvrdiť, že sladké zemiaky sa hojdajú VŠETKÝMI spôsobmi. Existuje ešte niečo, čo dokáže pokryť tak širokú škálu stravovacích preferencií, geografických polôh, textúr, ekonomických stavov, funkcií a chutí? Nie, sladké zemiaky zametajú dosku.
Pripojte sa ku mne, keď preskúmame niektoré z mnohých prípadov, v ktorých sú skromné sladké zemiaky všestranné AF.
1. Môžete si vybrať, či ich do niečoho ponoríte, alebo do nich niečo ponoríte.
Foto: Kimberly Buesser
Pokiaľ ide o to, do čoho by ste sa mohli ponoriťhumus zo sladkých zemiakov chipotle, možností je neúrekom. Odporučil by som pita chipsy, tortilla chipsy, toastový chlieb, baby karotku, uhorky, zeler, olivy, kuracie prúžky, hranolky alebo, najobľúbenejšie zo všetkých - sladké zemiakové lupienky.
Foto Parisa Soraya
Aj keď tieto veľmi odporúčam namáčaťsladké zemiakové lupienkyvo vyššie spomenutomchipotle humus zo sladkých zemiakov, môžete ich namočiť aj do iných druhov humusu,čerstvá salsa,francúzsky cibuľový dip,7-vrstvový dipalebobyvolí kurací dip.
2. Môžete ich naservírovať všetkým svojim priateľom, vegánom alebo paleo.
Foto Natalie Beam
Hostíte vegánov? Ohromte ich týmto vegánskym sladkým zemiakovým syrom mac ‘n.
Foto: Emily Hu
Ak chcete, aby sa vám klaňali vaši priatelia, ktorí dodržiavajú paleo diétu, naservírujte im sladký zemiak plnený jablkami a slaninou.
3. Vyrábať ich môžu rozbití vysokoškoláci, ako aj najvychytenejšie reštaurácie.
Foto Amanda Gajdosik
Zaneprázdnený? Zlomený? Lenivý? Hladný?Sladký zemiak naparte v mikrovlnkea sledujte, ako sa všetky vaše problémy rozpúšťajú v nadýchanú, sladkú oranžovú dobrotu.
Foto Lauren D’Amore
Alebo ak máte peniaze a potrebujete na niekoho urobiť dojem, niektoré z nich opravtečlny na krevety zo sladkých zemiakov.
4. Zahŕňajú celú škálu textúr, od krémovej až po chrumkavú.
Foto: Jessica Citronberg
V tomto recepte na polievku s kari orechovou tekvicou jednoducho vymeňte tekvicu so sladkými zemiakmi za horúcu, výživnú a krémovú sladkú zemiakovú polievku.
True Life: Raz som na celú tašku Jeden zemiak Dva zemiaky sladké zemiakové lupienky z Whole Foods pri čakaní na autobus. Neodolateľná kríza zmiešaná s dokonalou zmesou sladkého a slaného spôsobuje nebezpečnú situáciu. Zážitok vrelo odporúčam.
5. Môžu byť zdravé alebo nah.
Foto Jennifer Cao
Pripravte si tento sladký zemiakový, jablkový, mrkvový a feta šalát z čerstvých surovín z farmárskeho trhu. Cítiť sa ako bohyňa.
Foto Kelda Baljon
ORRRR si oblečte útulný (čítajte: veľký) sveter a stočte sa s miskousladká zemiaková slanina mac ‘n syr. Toto je vlastne recept bez syra, ale hodte nejaké, ak vaše telo povie áno. Cítite sa ako bohyňa syra, sacharidov a slaniny.
6. Môžu sa konzumovať studené alebo teplé.
Foto: Katie Zizimore
Otázka: Čo je lepšie ako vaša obľúbená koreňová zelenina, zmrzlina a chlast?
ODPOVEĎ: Všetci spolu, naraz, v tomto sladkom zemiakovom koláči.
Foto Sarah Silbiger
Príliš studená na zmrzlinu? Cuddle s párou v parešošovicová polievka zo sladkých zemiakova zostať v teple celú zimu.
7. Môžete ich mať kedykoľvek počas dňa alebo v noci.
Sladké zemiakové placky? Yasss. Koreňová zelenina na raňajky je spôsob, akým sa valím.
Foto Carly Gulasarian
Neskoré nočné maškrty? Vyšľahajte dávku týchto vynikajúcichsladké zemiakové sušienky.
8. Môžete ich doplniť čímkoľvek, od syra až po marshmallow.
Foto Lauren D’Amore
Som veľkým fanúšikom pobytu v týchto zariadeniachsyrové zemiaky na sladké zemiakymôže byť najdokonalejším pokrmom na pobyt, aký som kedy počul.
Foto Lauren D’Amore
TheDeň vďakyvzdania sladký zemiakje ideálny pre dve situácie: prvá je Deň vďakyvzdania, druhá je, keď zúri váš sladký zub, ale v domácnosti máte iba sladké zemiaky a marshmallows.
9. Môžete ich jesť v ktorejkoľvek časti krajiny.
Foto Ali Toes
Holla @ me, priatelia zo západného pobrežia. Ako rodený Oregončan môžem overiť, že sladké zemiaky v tacos sú výhrou. Nominujte si nejaké chipotle sladké zemiakové tacos.
Foto: Abby Wang
koľko kofeínu v švajčiarskej horkej čokoláde chýba
Teraz žijem v Pittsburghu, boo. Ale počkajte, či špehujem hranolky zo sladkých zemiakov, ktoré sa podávajú s týmto byvolím kuracím obalom zPeter’s Pub? Dokázal som tam doslova kráčať za 3 minúty. Stredozápad, možno ste nakoniec v poriadku.
10. Môžu byť transformované tak, aby vyhovovali zvykom akejkoľvek kultúry.
Foto: Julia McKellar
Aj keď empanády pochádzajú z Portugalska, dostali sa do veľkej časti latinskej Európy, Latinskej Ameriky a častí ďalších regiónov. Urobte si láskavosť a pripravte si sladké zemiaky a brie empanadas.
Foto Katherine Baker
Títosladké zemiakové latkysú oranžovým odlúčením od klasického chanukového jedla.
11. Sú v dvoch najlepších skupinách jedál: hranolky a chlieb.
Foto Amanda Gajdosik
Som pevne presvedčený, že hranolky na sladké zemiaky sú lepšie ako hranolky normálne. Prezrite si tieto nádherné a lahodné zväzky betakaroténu. Čas prestať slintať a ísť si niečo vyrobiťpečené zemiakové hranolky pečené v rúre.
Gif od Clarisse Callahan
Ako by povedala banánová dievčina Freelee, „ochutnajte“ s týmto okoreneným sladkým zemiakovým chlebom.
