Leto je super. Keď vyjdete von, stretnete sa so zvukmi štebotov vtákov, vôňou čerstvo pokosenej trávy, nádhernou modrou oblohou ... a neznesiteľnou vlnou horúčavy. Jednou z najväčších nevýhod šľahania v letných horúčavách je, že len veľmi málo jedál znie chutne. Väčšina jedál je buď príliš bohatá, príliš ťažká, príliš horúca, príliš korenená atď., Aby ste ich mohli jesť, keď je také horúce počasie. Tento zoznam studených jedál vám pomôže uniknúť z letnej rutiny jedla tým, že vás vyzbrojí najlepšími miestami na návštevu a receptami, ktoré môžete použiť v boji proti letným horúčavám.
ako skontrolovať, či je kuracie mäso varené
1. Thajský rezňový šalát
Foto s láskavým dovolením Houston’s Restaurant na Facebooku
Tento šalát je ideálny na to, keď chcete uniknúť z tepla, ale tiež potrebujete výdatné jedlo. Vďaka dostatočnému množstvu steakov, rezancov soba, manga a kapusty tento šalát zasýti aj toho najslabšieho spotrebiteľa. Šťastie pre teba, Houston’s Restaurant podáva toto jedlo na takmer 50 miestach v USA, takže ho môžete získať, keď cestujete.
dva. Campechana
Foto s láskavým dovolením Goode Company Seafood na Facebooku
Toto jedlo kombinuje podstatu ceviche s klasickým krevetovým koktailom a vytvára jedlo plné studených varených kreviet, kusového krabího mäsa, kúskov avokáda a pico de gallo, dusené v pikantnej kokteilovej omáčke a podávané s tortilla chipsami. Výsledok je nepopierateľne osviežujúci a lahodný. Pripravte si ho na večierok alebo si ho objednajte na Spoločnosť Goode Seafood .
3. Sushi Burrito
Foto s láskavým dovolením @wholefoodsatx na Insagrame
Iste, pravidelné sushi chutí rovnako dobre, ale prečo si ho nedať v pohodlnom sushi burrito ?! V hipsterskom raji, ako je Austin v Texase, je potrebné pamätať na to, že ste to, čo jete - rozhodnite sa pre túto chladnejšiu verziu svojej obľúbenej rolky a za chvíľu sa do nej vojdete. Ak nemáte s prípravou tohto receptu pozor, sledujte ho toto video , alebo choďte ľahšou cestou a jednoducho si ju objednajte z Celé potraviny .
Štyri. Bruschetta
Foto s láskavým dovolením @mandolasitalian na Instagrame
Ostré tatarské cherry paradajky zmiešané s cesnakom a bazalkou, všetko naukladané na vrchole chrumkavého maslového chleba - áno, prosím. Použite tento recept na to, aby ste si ho pripravili, alebo si pochutnajte na poháriku ružového vína Taliansky trh v Mandole .
5. Vegetariánsky sendvič
Foto s láskavým dovolením @projectsunny na Instagrame
najlepšie miesto na jedlo v univerzálnych štúdiách orlando
Nielen jedna z týchto 50 zeleninových samíc vás ochladí, ale budete sa cítiť ako verný zdravotný guru. Snažte sa neprijímať nijaké záväzky, ktoré by vám zmenili život, a ktoré budete ľutovať, hneď ako vstúpite do BBQ kĺbu.
6. Smoothies
Foto: Christin Urso
Letné horúčavy sú niekedy príliš neznesiteľné na to, aby ste mohli jesť skutočné jedlo. Našťastie, tieto copy-mačky Naked smoothie sú zdravšie, lacnejšie a vynikajúco sa prepašujú cez poludnie. Ak ste stále príliš leniví na to, aby ste si vyrobili svoj vlastný, choďte do miestneho džúsu Jamba alebo Whole Foods na osviežujúci smoothie.
7. Bagely a Lox
Foto s láskavým dovolením @wholybagel na Instagrame
Nadýchaný domáci bagel obalený hrubou vrstvou studeného smotanového syra, obložený čerstvým údeným lososom, chrumkavou cibuľou a slanými kaparami, je ideálnym slaným jedlom v horúcom letnom dni. Tento recept do značnej miery hovorí sám za seba, ale aby ste si boli istí, že máte dobrý základ, pozrite si tento zoznam najlepšie obchody s bagelami po celej Amerike .
8. Vajcia „diabolské“
Foto s láskavým dovolením @ malo.ri.3 na Instagrame
Tieto chladné sústa sú ideálne na letné občerstvenie. Studené vaječné biele vajcia sú plnené krémovou kôpkou humusu jalapeño a vytvárajú tak nízkokalorické popoludňajšie občerstvenie. Tieto slané dobroty môžete tiež hodiť do šalátu, aby ste mali hotovejšie jedlo. Naučte sa, ako ich vyrobiť za 10 minút tu .
9. Avokádový toast so Sriracha
Fotografia Catherine Sullivan
Aha, áno, stále obľúbený avokádový toast. Stavím sa, že ste zvedaví, kedy sa táto klasika v horúcom počasí objaví. Existuje veľa variácií tohto základného jedálneho lístka, ale ja by som rád dochutil cherry paradajkami, červenou cibuľou a Srirachou.
10. Lobster Roll
Foto s láskavým dovolením @klandgraf na Instagrame
môžete jesť zvonku kivi
Homárie rožky sú úžasným výtvorom. Môžu sa vo vás cítiť elegantne (pretože morský rak = samozrejme ... trieda), ale odstraňujú namáhavé úsilie, aby ste homára skutočne jedli. Ostane vám len maslová roláda plnená bohatými kúskami homára, ktoré boli udusené v majonéze. Ak to nehovorí o letnej márnotratnosti, neviem, čo to robí. Táto konkrétna rolka je z Pearl ale nezabudnite sa pozrieť Najlepšie americké homáre keď nie si v Austine.
jedenásť. Ázijský kurací šalát
Foto s láskavým dovolením Snap Kitchen na Facebooku
Tento šalát je studený, ostrý a lahodný a uspokojí vašu chuť k jedlu aj v najteplejších dňoch. Kuracie a mandľové plátky dodajú maximálnu chuť a kapusta a šalát chladnú a potešujúcu chrumkavosť. Ak sa zdá byť vaša výroba príliš náročná na prácu, môžete si ju nechať vyrobiť aj na objednávku Snap Kitchen .
12. Miska na smoothie
Foto s láskavým dovolením @designsbyevan na Instagrame
Podobne ako smoothie, aj smoothie misky sú niekedy všetko, čo môžete počas letných psích dní jesť. Tieto studené pokrmy dodávajú pravidelnému smoothie textúru pomocou prísad, ako je čerstvé ovocie, orechy, orechové maslá, kakaové hroty a ďalšie. Sledujte @smoothiebowls na Instagrame a získajte lahodné inšpirácie.
13. Za studena nakrájaný sendvič
Foto s láskavým dovolením @slicebaby na Instagrame
Niekedy je najlepšie držať sa základov a pod základmi mám na mysli v podstate ten najlepší sendvič, aký kedy budeš jesť. The sendviče v Eatzi’s sa skladajú z domáceho chleba, nátierok urobených od nuly a ručne vyrezávaného mäsa - ďaleko od sendviča so šunkou a syrom, ktorý si vaša mama balila do obedára.
14. Ceviche
Foto s láskavým dovolením @austinnyc_loveaffair na Instagrame
Ak vás kokteilová omáčka v kampechane vypla, držte sa tento ceviche v El Alme na chutné tropické jedlo. Tieto studené pokrmy obsahujú mango, krevety, mušle a avokádo, takže sa budete cítiť ako na dovolenke. Tu sa dozviete, ako to vyrobiť.
15. Šalát z cestovín Pesto Deli
Foto s láskavým dovolením Cafe Express na Facebooku
Tento šalát má všetko - bielkoviny, zdravé tuky a sacharidy: zlaté trio pre chladné vyvážené a sýte jedlo počas letnej výšky. A mysleli ste si, že nič také neexistuje. Tu nájdete ďalšie recepty na cestovinový šalát, ktoré sú ideálne na leto.
16. Surové ustrice
Foto s láskavým dovolením @benny_digital na Instagrame
je pre vás lepšia studená alebo teplá voda
Niektoré dni sú také brutálne, že neostáva nič iné, ako si objednať surové ustrice. Tieto chladené sústa, ktoré sa podávajú na ľadovej posteli s rôznymi chladnými doprovodmi, vám určite pomôžu poraziť horúčavu. PSA: Prejsť na Clarkova počas šťastnej hodiny získate 50 centov z každej ustrice a výber z 5 dolárov na martini, strelcov z ustrice a čapovaného piva. Nie je začo.
17. Jarné závitky
Foto s láskavým dovolením @elizabethstreetcafe na Instagrame
Ak je vonku tak horúco, že doslova NIČ neznie dosť dobre na zjedenie, mali by ste si zájsť na ryžový papier plnený sklenenými rezancami AKA jarné závitky z kaviarne Elizabeth St. Tieto jarné závitky sú super ľahké a chutné, vďaka čomu je ideálne letné cestovné. Ak máte pocit, že si musíte urobiť svoju vlastnú, tento recept vás za chvíľu dostane do stavu Master Chef.
18. Dokonalý grécky jogurt
Foto s láskavým dovolením @ karissal17 na Instagrame
S 12 gramami bielkovín na jednu šálku môže Chobani samostatne stáť ako skvelé občerstvenie v teplom počasí. Ak sa vám zdá, že si váš jogurt trochu posnažíte, možnosti zálievky sú neobmedzené: čerstvé ovocie, orechové maslá, orechy, kokosové vločky atď. Dezertnú hru môžete vylepšiť aj pomocou tejto gréckej jogurtovej panna cotty.
