Nechajte ma hádať - práve teraz hľadíte do svojej špajze nahodile zásobenej prísadami, ktoré ani len netušíte, ako dať dohromady. Uchýlite sa k prvej zabalenej polievkovej zmesi na poličke v úrovni očí alebo sa úplne vzdáte a začnete hľadať rozvážkové menu. Poznáme ten pocit. Existuje však aj lepší spôsob. Stačí pustiť toto vyťahovacie menu a čítať ďalej.
Tieto recepty vám ukážu, ako z typických špajzových predmetov urobiť chytré jedlá, ktoré chutia, akoby ste sa na semester prihlásili do kuchárskej školy. Radi by sme si mysleli, že máte. A veríme vo vašu schopnosť urobiť to lepšie ako vhodiť balíček ramena alebo škatule Easy Mac do vriacej vody. Máte hru na varenie, pomôžeme vám ju vyskúšať.
Keď máte: Ryžu alebo Quinoa
Citrónová quinoa s hráškom
Foto Kelda Baljon
Zaujíma vás, čo s týmzdravá quinoaškatuľka na vás zízajúca na poličke na cestoviny? Máme gotchu. Môžete dokonca použiť túto konzervu s hráškom namiesto mrazenej zeleniny alebo ju zmiešať s fazuľami lima. Citrón je osviežujúci a tak ľahko sa upravuje. Cítite už tému?
Plnené paradajky so špenátom a quinoou
Foto Kelda Baljon
Tento receptnielen spotrebuje vašu quinoa (alebo ryžu ako náhradu), ale zameriava sa aj na tie mierne kašovité paradajky stratené vo vašej chladničke. To sa stáva. Nákup čerstvých surovín, ktoré sa majú používať počas týždňa, je komplikované, keď váš profesor angličtiny Lit odmietne pozastaviť svoj shakespearovský monológ pred 20. hodinou. Nebojte sa, ste asi 30 minút od teplého, lahodného a zdravého plneného paradajkového jedla.
Ak máte: Konzervované čierne fazule
Čierne fazule a čili kukurica
Foto Kelda Baljon
Toto čilisa zameriava na štipľavý zvrat, ktorý vychádza zo salsa-verde základu namiesto ťažkej omáčky. Je stále výdatné, ale hrá v prirodzenej hustote fazule a dodáva chutnú limetku pre vyvážené vrstvenie chutí. Najlepšia časť: spoločné šľahanie po dobu 4 až 5 porcií trvá iba 30 minút.
Dusené kokosové čierne fazule
Foto Keah Hansen
Krémová, výdatná a kvázi tropická s prídavkom kokosu,tento gulášje vyrobený pre dobrodružnú paletu, ktorá túži po niečom extra z vegetariánskeho guláša. Je to zdravý zvrat na normálne silnom jedle, ktoré využíva suchú quinou a konzervy paradajok nakrájaných na kocky, ktoré sa tiež skrývajú medzi vašimi najmenej používanými špajzami.
Keď máte: Arašidové maslo
Thajské arašídové sobé rezance
Foto: Libby Perold
Ochutnajte thajčinu bez objednania z ponuky so sebou. Zasiahli ste zlato v tvare drvenej arašidovej nádoby. Tento krémový spĺňa pikantný zmes kyslého octuosviežujúci zvratna PB&J, ktoré ste sa chystali vyrobiť. Jemné arašidy vyrovnajú všetok ten ocot a pikantnú Srirachu, čo z neho robí perfektné štartovacie jedlo pre každú polo dobrodružnú paletu.
Fudge s arašidovým maslom
Foto: Caitlin Shoemaker
Nemôžem povedať, že by ma prekvapilo, že arašidové maslo dokáže prestúpiť každé jedlo dňa. Ale tento recept je vynikajúci z hľadiska jednoduchosti, chuti a zdravotných výhod. Skladá sa iba z piatich ingrediencií, ktoré sú pre vás skutočne dobré, vďaka čomu je táto sladká pochúťka ešte žiadanejšia. Mraznička za vás urobí všetku ťažkú prácu, to je samozrejme, pokiaľ z nej nechcete urobiť omáčku na namáčanie pre jednoduché korenené ponuky kuracieho mäsa. Stačí sa vzdať procesu vanilky a mrazenia. Potom ho pred ponorením nechajte v mikrovlnnej rúre ešte trochu rozpustiť.
Keď máte: Mac ‘n Cheese
Poháre so slaninou Mac ‘n
Foto: Shalayne Pulia
Urobte z boxu easy mac sofistikované slaninové poháre, ktoré sa varia oveľa ľahšie, ako vyzerajú. Je to recept inšpirovaný jednoduchými sushi rolkami. Nepotrebujete ani čerstvé ryby, ani bambusový sushi valec. Práve sme pomocou časopisu pekne a pevne zvinuli svoje sústa. Sú tiež vysoko prispôsobiteľné. Tento recept vyžaduje Sriracha, kozí syr a slaninu, ale pre dokonalé sústo skúste pridať svoje vlastné obľúbené kúsky, ako sú grilovaná zelenina alebo rozmanité syry.
Pizza Mac
Foto: Tiare Brown
Zlikvidujte balíček práškového syra a zmiešajte s ním to najlepšie z oboch skutočných syrových svetovjednoduchý twist na Easy Mac. Teraz si môžete dať svoje makaróny a zjesť aj svoju pizzu. Tento recept vyžaduje divokú zmes syrov vrátane Gruyere, čedaru a dokonca aj krémového syra. Neváhajte však prispôsobiť aj tento, aby ste našli dokonalú kombináciu svojich snov plnených syrom.
Keď máte: Ovsené vločky
Kuracie guľky plnené kozím syrom v bazalke Sweet Marinara
Foto: Shalayne Pulia
Názov je sústo, vieme, ale recept nemôže byť jednoduchší. Všetko, čo musíte urobiť, je roztlačiť ingrediencie rukami a guľky hodiť do hrnca s marinarou. Varia úplne v omáčke, aby mali sladkú príchuť naplnenú bazalkou, ktorá si vyžaduje iba jeden hrniec. Nahradenie bravčového mäsa kuracím mäsom a strúhankou ovsené vločky je ľahký a chutný spôsob, ako pripraviť jedlo ľahším a zdravším ako bežné staré talianske bravčové fašírky.
#SpoonTip: Môžete tiež vyskúšať varenie kuracích guličiek v byvolej omáčke, aby ste sa na pikantných kúskoch z byvolích kuracích krídel stali pikantnými.
Čierne fazuľové hamburgery
Foto Parisa Soraya
Tu je ďalší recept, ktorý môžete nahradiť strúhankou v ovsených vločkách. Jednoducho vhoďte porovnateľné množstvo ovsa do mixéra a rozmixujte ako obvykle. Je to také ľahké. Atento receptpýši sa výrazným korením chutí, vďaka ktorému bude hamburger chutiť aj milovníkom mäsa.
Keď máte: Ramen
Posuvníky Ramen Bun plnené balzamovým kozím syrom
Foto: Shalayne Pulia
Ramen. Burger. Drdoly. Potrebujem povedať viac? Nie, celý deň nebudete otrokovať nad sporákom a vyrábať mini posuvníky. Nevyžadujú prakticky žiadne úsilie, stačí len trochu vajíčka, korenie a čas na vyprážanie v mrazničke. Detské hamburgery plnené kozím syrom sú tiež hriechom. Je to všetko v korení a octe. Nezabudnite zakryť hamburgery balzamikom, aby ste dostali sladkú príchuť proti týmto jemným rezancom z bambusu.
Cacio e Pepe s Instant Ramen
Foto Andrew Seah
Ľahko ako jeden, dva, syr. Tento recept premení taliansku klasiku na rýchlu večeru pripravenú z ramena, parmezánu a šampiňónov (ak je to žiaduce). Obliekanie ramena nemusí byť ťažké, aby bol sakra lahodný.
Keď máte: Popcorn
Kuracie mäso s popcornom a kukuricou
Foto: Shalayne Pulia
Ak jedna cesta nestačí, bavte sa týmto receptom, ktorý hrá na pikantnejšiu alebo jemnejšiu chuť v závislosti od vašej túžby. Využíva tiež ďalší bežný špajzový predmet: obilné vločky. Je to tak, transformácia vášho obľúbeného občerstvenia na vaše obľúbené raňajky sa môže zmeniť na jedlo na jednej panvici s minimálnym potrebným vyčistením, ak sa vám nepodarí rozliať cereálie po celej podlahe ako ja. (PSA: Otvorenie tohto plastového vrecka v obilnej krabici je ťažšie, ako vyzerá. Buďte opatrní.)
Tequila karamelová kukurica
Foto: Megan McCormack
Pijte sa s tým. Je to skvelý spôsob, ako si vylepšiť popcorn s trochou zvyšku Jose Cuervo. Teraz existuje nový spôsob, ako si v čase občerstvenia dať niečo sladké, slané a sofistikované. Ale je toho viac. Toto občerstvenie môžete tiež zmeniť na jedlo tak, že pred pečením rozdrvíte kukuricu a rozdrvíte menej chutnú bielu rybu (napríklad tilapiu).
Keď máte: Stale Bread
Toskánska polievka Ribollita
Foto: Shalayne Pulia
Chcete domácu chuť Toskánska? Pozri na toto. Polievka Ribollita bola pôvodne jednoduchá hra na zvyšné minestrone. Ale ako zlomené deti z univerzity, môžeme ten istý princíp použiť na obliekanie tých konzervovaných vegetariánov a zatuchnutého chleba, ktorý už na nás číha. Je to naozaj výhodné pre všetkých a spomenuli sme, že sa vyrába z vína? Jeden pohár dovnútra, jeden pohár na pitie, tak to vidím ja.
Crostini s hráškom a avokádovou nátierkou
Foto Allison Mark
Rozdrvenie avokáda na čomkoľvek znie ako dobrý nápad, aletento receptposúva to na inú úroveň. Použite všetok chrumkavý alebo opečený chlieb namiesto crostini na prípravu väčšieho sendviču s otvorenou tvárou. Potom to môžete dopečiť praženicou a sledovať, ako spolubývajúci slinia (dúfajme) bezpečnú vzdialenosť od vášho taniera. Sub v konzervovanom hrášku pre spomenuté mrazené, ak nájdete nejaké aj v tej mystickej špajzi.
Ak máte: Konzervovaná polievka
Syr a cestoviny so zelenými fazuľkami
Foto s láskavým dovolením foodbeast.com
Toto nie je hrudkovitá kadička so zelenými fazuľkami od tety Sue z Dňa vďakyvzdania. Jedná sa o vylepšené jedlo, ktoré ako základ používa smotanu z hubovej polievky, extra syr, konzervované francúzske rezané fazule a čerstvé cestoviny. Cestoviny nasiaknu polievkou, ale majú dostatočnú celistvosť, aby sa udržali proti horám syra a krémovej polievky.
Naložená zemiaková polievka
Foto Christine Chen
Môžete urobiť lepšie, ako len zohriať konzervu polievky. Prinajmenšom sledujtetento receptvziať zemiakovú polievku z konzervy na inú úroveň s pridanými zemiakmi, syrom, BACONOM a cibuľou. Prepáčte, môj počítač rád kričí, keď je doň zapojená slanina, a úprimne, som v poriadku. Skúste do tohto pokrmu pridať aj hrášok v konzerve, aby ste ho mohli ľahšie otočiť. Skúste preliať kyslou smotanou alebo obyčajným gréckym jogurtom, aby ste cítili aj tento naložený zemiak dobre.
Keď máte: Orechy
Zdravé cesnakové cestoviny Pesto
Foto Parisa Soraya
Pripravte to na to, že budete mať vlašské orechy a menej syrazdravšia verziaklasického pesta. Nebojte sa, príchuť si zachová svoj cesnakovo-punč rovnako ako bežné pesto z píniových orieškov. Tieto cestoviny z pesta môžete tiež podávať so sušenými paradajkami, keď ich máte poruke, alebo do zmesi pridať bielkoviny ako kuracie mäso pre výdatnejšie jedlo.
najlepšie miesta na jedenie v univerzitnej stanici v texase
Špenát, Feta a Almond Orzo
Foto Kathleen Lee
Orzo môže vyzerať ako ryža, ale v skutočnosti je to druh cestovín. Stále môžete nahradiť ryžu vtoto jedlonamiesto orzo alebo ich zmiešajte. Odložte krabicovú ryžu a rezance, aby ste si mohli pripraviť toto jednoduché a prispôsobiteľné jedlo so skrytou chrumkavou zmesou orechov. Svoje obľúbené orechy môžete tiež opiecť v rúre s trochou olivového oleja na plechu vyloženom staniolom na 350 ° F asi 5 - 10 minút.
Keď máte: Zlato
Medové cesnakové kurča na pomalý sporák
Foto George Farah
Toto jedlo ovplyvnené Áziou je v príprave. Prihoďte ingrediencie do pomalého sporáka a užite si až 6 porcií na týždenné jedlo z korenia a ingrediencií, ktoré už máte vo svojich skriniach. Tajnou ingredienciou je tu ostružinový džem. Dodáva pokrmu hustejšiu konzistenciu a vankúše, ktoré sa kuraciemu mäsu rozpustia v ústach.
Medovo-sraracha pražený ružičkový kel
Foto: Maggie Gorman
Moja mama mi hovorievala, že ružičkový kel bol obľúbeným šalátom Barbie, ktorý ma nútil jesť ako dieťa malé cibuľky. Moja paleta od tej doby vyrástla atento receptje korenistá / sladká príloha alebo hlavné jedlo, ktoré do malého „šalátu“ zabalí peknú príchuť. Stačí pridať ryžu alebo cestoviny, aby sa z nich stalo podstatnejšie jedlo.
Ak máte: Tortilla Chips
Brunch Chilaquiles
Foto Helena Lin
Šťastie je hádzať niekoľko ingrediencií do jedného hrnca a pripraviť lahodné jedlo s minimálnou námahou. To je toto jedlo. Salsa poskytuje základňu pre zvyšky tortilla chipsov a množstvo čerstvých surovín, ako je koriander, avokádo a limeta. Môžete si ho tiež vyrobiť pomocou zvyškov tacos alebo burritovej náplne na výdatné jedlo na raňajky.
Chrumkavé hranolky s avokádom potreté pivom so salsou
Foto: Shafer Ross
Čo je lepšie ako surové avokádo? Vyskúšajte varené avokádo nakrájané na drvené tortilla chipsy a rozotreté v pive. Áno, povedal som pivo.Tento receptje jedinečná kombinácia chutí, ktorá hrá na všetkých vašich obľúbených občerstveniach a vytvára jedno súdržné jedlo alebo prílohu. Skúste sa o lásku podeliť so svojimi spolubývajúcimi. Zdieľanie je starostlivosť, ľudia.
Keď máte: Sušienky alebo praclíky
Tyčinky Mozzarella Buffalo Crusted Buffalo
Foto Alex Waxenbaum
Kto vedel, že zlaté rybky, strúhaný syr a horúca omáčka dokážu vyrobiť tak sofistikovanú tyčinku mozzarella? Spravili sme. Sú gýčovité, korenené, melty, tyčinky sýrovej slávy. A sme ochotní staviť sa, že všetky tieto ingrediencie už máte v komore a chladničke. Povedzte to so mnou: „Boo-yah.“
Pivo Mac ‘n Cheese
Foto Alex Vu
Máte pivo? Myslel som si. Vďaka tomuto geniálnemu receptu sa z klobásy Guinness, čedaru, klobásy kielbasa a praclíkov stáva dospelácka výroba mac ‘n syra. Nikto nikdy nepovedal, že vysoká škola je príliš skoro na to, aby začala transformovať syrový mac na chlastavý bougie mac. Skúste to alebo nasypte. Dostanete nápad.
