Predstavte si, že jete úžasnú večeru, ktorá je dokonale okorenená, ale potom z ničoho nič budete prekliati tým najhorším a najkontrolovateľnejším kýchnutím. Nie je to sezóna alergií a nepamätáte si, že ste prechladnutí, napriek tomu sa zrazu ocitnete v siahaní po najbližšom tkanive. Podľa vedy korenie vo vašom jedle môže byť vinníkom za tým strašným, náhlym kýchnutím . Prečo vás však korenie núti kýchať?
Prečo nás korenie núti kýchať
Unsplash on unsplash
Čierne korenie, ktorým si posypeme jedlo a ktoré vidíme umiestnené na našich stoloch je stimulant . Stimulant špecificky obsiahnutý v korení sa nazýva piperín, a bohužiaľ piperín je tiež dráždivý . Keď piperín, dráždivá látka v korení, príde do styku s týmito nervovými zakončeniami, aktivujú sa receptory bolesti a kyslosti. Takto vaše telo vie, že piperín tam určite nepatrí. Kýchnete ako reflex, aby ste vytlačili, čo sa nepatrí . V takom prípade častice korenia nepatria do vášho nosa, takže vaše telo zvyšuje aktivitu a kýchne ich.
zábavné miesta na jedenie v San Diegu
Je to v súlade so skutočnosťou, že ľudský nos je navrhnutý tak, aby sa zbavil cudzích látok. Nervová bunka funguje ako bariéra, ktorá rozpoznáva častice, ako je korenie, a vyvoláva silné kýchanie, aby vyčistila nosovú dutinu od podráždenia. Toto kýchnutie je reflexnou reakciou, takže sa ho, bohužiaľ pre vašich susedov, nedá zastaviť.
Znamená to, že pre vás je korenie zlé?
Ross Elliott na Flickri
sú pre vás príliš zlé orechy
Aj keď je čierne korenie dráždivé, nie je potrebné ho prestávať pridávať do jedla. Paprika obsahuje užitočné minerály, ako je draslík a vápnik. Okrem toho požitie čierneho korenia nemá dlhodobé negatívne účinky na ľudské zdravie. V skutočnosti ako stimulant bude korenie rozšíriť veľkosť krvných ciev, čo zvýši cirkuláciu. Toto umožňuje ľahšie trávenie a zníženie nadúvania.
Aj keď dúfate, že si korenie do nosa nedávate zámerne, nebojte sa, nabudúce si niekto nájde cestu hore. Akokoľvek to znie hrubo, určite si z toho kýchnete!
