San Diego môže byť známe pre slnečné lúče a surfovanie, ale v skutočnosti má dosť robustnú scénu s jedlom. Keď máte najlepšie počasie a dokonalé pláže, prečo to nedokončiť jedlom svetovej triedy?
S takou rozmanitosťou kuchýň od mexickej až po japonskú sme sa pokúsili zúžiť ich na 31, ktoré musíte vyskúšať. Úprimne, je to len východiskový bod, ale nechcete nechať ujsť ani jeden, alebo budete ľutovať.
1. Açai Bowl z Kaviareň Swami’s
Foto s láskavým dovolením Lucy Cheng
Po zjedení zvyšných vecí z tohto zoznamu možno budete potrebovať trochu a očistiť . Vychutnajte si açai misku a potom sa choďte kúpať na pláž, aby ste sa zajtra cítili oprávnene najesť viac porna.
2. Surfujte na trávniku Burrito z Zápasenie
Foto: Dyan Khor
Existujú stovky mexických reštaurácií, ktoré podávajú obľúbenú v San Diegu, kalifornské burrito, ale Lucha Libre sa odlišuje z dvoch dôvodov. Po prvé, má zápasnícku tému doplnenú o stánok zlatých šampiónov pre rezervácie vopred na 24 hodín, čo vytvára jedinečnú atmosféru. Ale táto verzia „cali b“ má tiež krevety, čo z nej robí burrito surf n ‘turf, ktoré je AKA najlepším z oboch svetov.
3. Mini dezerty na Mimoriadne dezerty
Foto s láskavým dovolením Mimoriadne dezerty
V reštaurácii Extraordinary Desserts sa nemôžete pokaziť, pretože nielen každá ich vec, ktorú urobia, je skutočne hodná, ale aj to, že je to 100% dezertná dokonalosť. Od celých koláčov pre váš budúci narodeninový raut až po malé koláče až po ochutnávku či dokonca raňajkové pečivo - všetko v Extraordinary Desserts je, no, mimoriadne. Vyskúšajte mini dezerty, aby ste to všetko mohli ochutnať.
4. Raňajkový hrniec Odložiť AM Eatery
Foto Rachel Lee
Čo je lepšie ako čerstvý koláč? Hrncový koláč s vajcom na vrchu. Je zrejmé, že trochu žĺtkové porno nikdy nikomu neubližujte, najmä počas raňajok alebo neskorých raňajok v tomto obľúbenom San Diegu.
5. Kórejské BBQ z Dae Jang Keum
Foto s láskavým dovolením Dylana Khora
Ľudia zvyčajne platia za to, že im ľudia varia jedlo, ale v kórejských reštauráciách s grilom platíte, že si sami varíte jedlo. Interaktívny zážitok je zábavný, pretože sa môžete hrať s rôznymi druhmi grilov a dozvedieť sa, aké kúsky mäsa a morských plodov máte radi. Je to skvelé pre skupiny, takže môžete vyskúšať všetko (a zjesť všetko mäso).
6. Veža Big O ‘Sage Fried Chicken & Waffle Tower z Hash House A Go Go
Foto: Dyan Khor
Linka ovíjajúca sa okolo bloku v Hash House A Go Go je z dobrého dôvodu - slúžia dokonale pripraveným raňajkovým klasikám a sú tak veľké, že zdieľanie je nevyhnutnosťou. Toto vylepšenie kuracieho mäsa a vaflí je nielen gigantické, ale aj zložité. Šalviové kuracie mäso doplňuje údené slaninové vafle, vyprážaný pór, redukciu javora a tekuté žĺtky. Prineste prázdny žalúdok, svoju trpezlivosť a niekoľko priateľov a váš život sa navždy zmení.
7. Kombinácia sushi od Sushi Ota
Foto s láskavým dovolením Dylana Khora
Aj keď zvonka vyzerá táto sushi reštaurácia Pacific Beach iba ako ďalšia reštaurácia s obchodmi, je nepochybne považovaná za najlepšie sushi miesto v San Diegu. Táto sushi kombinácia je iba začiatkom - ak ste dobrodružní, môžete vyskúšať miestne živé uni, hovädzie sashimi a ďalšie. Ak môžete, vyskúšajte sedieť v sushi bare a stretnúť samotného šéfkuchára Ota, aby ste mohli sledovať majstrov v práci a dozvedieť sa, čo je čerstvé.
#SpoonTip: Rezervujte si vopred, vo väčšine prípadov asi mesiac.
8. Tehlový toast z Up2You
Foto Rachel Lee
Navštívte tento Clairemont Mesa hangout, usrkajte mliečny čaj z murárskeho pohára a žuť ďalej tehlový toast . Je to maslový a sladký toastový blok, ktorý sa podáva s rôznymi polevami, ako je zmrzlina a ovocie. Up2You, navštevovaný miestnymi vysokoškolákmi, má zábavné sedenie v salóniku a hry.
9. Kačacie tukové hranolky z Searsucker
Foto s láskavým dovolením Dylana Khora
Myslíte si, že všetky hranolky sú rovnaké? Mysleli ste si zle - kačací tuk hranolky v Searsuckers, jednej z reštaurácií kamenca Top Chef Brian Malarkey , sú vyprážané na škvarenom kačacím tuku, ktorý im dodáva bohatú chuť.
10. Burger z Urge Gastro Pub
Foto s láskavým dovolením Yelp.com
Príďte v piatok večer na Urge pre rôzne varenia a pre ktorýkoľvek z rotujúcich výberov jedinečných hamburgerov, od králika a diviaka po BBQ a Green Goddess. Môže sa pochváliť sviežim vonkajším posedením so stropnými svetlami, vnútornou jedálenskou časťou a veľkým barom, kde je miesto a scéna pre každú skupinu.
11. Aplikácia Pork Belly od Carnitas ‘Snack Shack
Foto s povolením yelp.com
Počuli ste už o bravčovni? Neboli sme ani dovtedy, kým sme nešli do Carnitas Snack Shack, domova všetkého, čo sa týka bravčového mäsa, od karnitov, pre ktoré sú pomenovaní, až po slaninu a bravčové mäso. Unikátne Carnitasove bravčové mäso, ako dekadentný predkrm z bravčového brucha, stojí za to si dopriať, ak máte namierené do North Parku alebo Del Mar.
ako povedať, že ananás je zrelý
12. Udon Hot Pot z Robataya Oton
Foto: Dyan Khor
Tradičný Japonec Robataya s posedením na tatami (znížený stôl, kde sedíte na zemi), Oton podáva Robata (špízy) sushi, malé taniere a špeciálne horúce hrnce, ako je horúci hrniec udon a bravčové brucho, ktorý sa varí pri vašom stole. Prostredie a jedlo sú ako príchuť Japonska bez 12-hodinového letu.
13. Ružičkový kel z Kuchyňa a bar Bo Beau
Foto s láskavým dovolením Dylana Khora
Časy trpkého, vareného ružičkového kelu, ktorý ste museli svojmu psíkovi kŕmiť pod stolom, sú preč. Kuchyňa a bar Bo Beau pečie vašu bývalú najmenej obľúbenú zeleninu s pancettou a balzamikom Brusel naklíči vaše nové obľúbené jedlo . Vyskúšajte doma túto verziu pre začiatočníkov.
14. Cheeseburger z Hodad’s
Foto s láskavým dovolením používateľa Flickr Matt De Turk
Hodad je podľa všetkého podstatné meno pre surfera, ktorý trávi čas na plážach predstierajúcich, že je surfer, ale na čom skutočne záleží, je to, že Hodad’s podáva niektoré z najlepších a najväčších hamburgerov v meste. Nie je na nich nič fantazijné ani iné, ale Hodad’s hamburgery sú šťavnaté a hriešne, tak ako by hamburger mal byť.
15. Kalifornia Benedikt z Chata
Foto Rachel Lee
Keď sa #eggporn stretne s avokádom a Hollandaise štyri bloky od oceánu, je to len malý kúsok kalifornského neba. S roztomilou atmosférou chaty a slnečným vonkajším posedením ponúka The Cottage čerstvé občerstvenie z kalifornského brunchu a skvelé smoothies.
16. Zmrzlinový sendvič z Pečený medveď
Foto s povolením yelp.com
Nie, že klasický tenký sendvič so zmrzlinou a vanilkovou zmrzlinou nie je skvelý, ale niekedy ho stačí zmiešať. Vyskúšajte The Baked Bear, obchod so sendvičmi so zmrzlinou, kde si môžete prispôsobiť svoj základ (sušienky, sušienky alebo šišky), chuť zmrzliny a polevy.
17. Carne Asada Tater Veľa z Bull Taco
Foto s povolením yelp.com
Na základe carne asada fries, čo je interpretácia mexického jedla v San Diegu, sú tieto tatarské tácky carne asada ideálne na obedovanie po výlete na pláž v mieste Encintas na pláži Bull Taco.
18. Vyprážaná pizza z Dobrá vidlička
Foto: Dyan Khor
Čo je lepšie ako pizza? Vyprážaná pizza samozrejme. Cesto na tieto špecializované pizze sa najskôr vypraží a potom dokončí v rúre, aby sa získala nadýchaná, ale svieža textúra, ktorú je ťažké poraziť. Okrem svojej obvyklej pizze sa Buona Forchetta môže pochváliť pizzou, predjedlom, cestovinami, rizotom a špecialitami na hlavné jedlá, ktoré sa skutočne denne menia.
19. Creme Brulee Donut z Šiškový bar
Foto s povolením yelp.com
Zoznámte sa s najlepšími šiškami v San Diegu. Aj keď čiara existuje takmer vždy, oplatí sa čakať. Ponúkajú jedinečné príchute, ako je kandizovaný ananás a broskyňová praženica, ale creme brûlée donut je ľahko najlepší, s vytekajúcou pudingovou náplňou a dokonale brûléed vrcholom.
20. Bloody Mary Bar z Pred Enotecou
Foto s láskavým dovolením Yelp
Dve lokality Davanti v San Diegu prinášajú na scénu moderné, čerstvé talianske jedlá, ale oddeľujú sa od balíka nedeľnou atrakciou: krvavým mary barom, ktorý si môžete vytvoriť sami. Vďaka najširšej škále zálievok, aké sme videli, je tento bar ideálny pre lenivý (alebo mierne hladný) nedeľný brunch.
21. Rebierka dieťaťa z Phil’s BBQ
Foto s láskavým dovolením Yelp
Viem, na čo myslíte - BBQ rebrá v San Diegu? Ale grilovanie od spoločnosti Phil’s vyrobené z nulovej BBQ omáčky a domáce údené mäso je vecou mesta - pretože už slúžilo viac ako 100 miliónov galónov BBQ omáčky a bolo uvedené v Thrillist’s Najlepšie BBQ v Amerike .
22. Duck Confit Mac n ‘Cheese z Urban Solace
Foto s láskavým dovolením Yelp
Určite ste mohli mať mac n syr z krabice , ale tu je dospelá verzia, ktorú vám priniesol Urban Solace. Zastavte sa tiež, aby ste kreatívne a dekadentní prevzali brunchovú klasiku, ako napríklad benediktový vešiak.
23. Cestoviny z Mestská kuchyňa
Foto s láskavým dovolením Cucina Urbana
Cucina Urbana obsahuje sezónne suroviny, čo znamená, že ponuka sa neustále mení. Takže nielenže budete jesť jedlo, ktoré je v sezóne, ale tiež sa nikdy nebudete nudiť. Naše najobľúbenejšie je ktorékoľvek z cestovinových jedál, najmä toto bucatini s pecorinom a slepačím vajcom. Pretože jediná vec, ktorá robí sacharidy lepšími, je perfektne uvarené vajíčko.
24. Akákoľvek pizza od Pizza Port
Foto s láskavým dovolením Dylana Khora
Zamierte na túto zastávku na pláži Solana, kde nájdete „Grub a Grog“, alias pivo a pizzu. Vďaka svojim vlastným vareniam, čerstvým z pizze v rúre a arkádovým hrám, je to ideálne miesto, kde si môžete v piatok večer oddýchnuť.
25. Dole bič z Lappert’s
Foto s povolením yelp.com
Skvelá správa - už nemusíte odolať dlhým radom a drahým vstupenkám do Disneylandu, aby ste získali bič. Zamierte do Lappert’s pre svoju obľúbenú ananásovú pochúťku a ďalšie kreatívne mrazené dobroty.
26. Tacos z George’s Ocean Terrace
Foto Rachel Lee
Dajte si obed s výhľadom na George's Ocean Terrace a vychutnajte si vonkajšie posedenie s výhľadom na pláž. Je tiež ideálny na špeciálnu večeru v reštaurácii Geroge’s by the Cove, ktorá je presláveným večerom spojeným s terasou.
27. Japonské BBQ z Tsuruhashi
Foto s láskavým dovolením Dylana Khora
Rovnako ako jeho kórejský náprotivok, aj japonské BBQ je záležitosť typu DIY. V porovnaní s KBBQ je JBBQ oveľa jemnejšia a zameriava sa na jemné mäso s jednoduchým korením. Ak máte chuť, vyskúšajte hovädzie mäso z kobe, špeciálnu odznakovú značku hovädzieho mäsa.
je grécky jogurt náhrada kyslej smotany
28. Belgická vafle z Cafe Hue
Foto Rachel Lee
Belgické oblátky vo vietnamskej kaviarni v San Diegu by sa mohli zdať ako úsek, ale ak pôjdete do Cafe Hue, môžete nielen vyskúšať tieto sladké jedlá, ale môžete sa aj odfotiť s ich žirafou stenou. Verte nám, úplne to stojí za to.
29. Denný špeciál o Green Acre
Foto: Dyan Khor
Ďalšia reštaurácia od Briana Malarkeyho, Green Acres, je z farmy na stôl koncepčná reštaurácia. Zameriava sa na miestnu a čerstvú kuchyňu. Má dve miesta a podáva raňajky a obedové menu inšpirované tým, čo je na trhoch najlepšie. Aj keď sú v ponuke niektoré sponky, denné špeciality, ako je tento losos cajun, sú najčerstvejšou a najkreatívnejšou položkou v ponuke.
30. Krátky rebrovaný hash z Deväť desať
Foto s láskavým dovolením Dylana Khora
Varovanie #yolkporn - choďte do tejto rituálnej reštaurácie na neskoré raňajky, aby ste ochutnali ich známe krátke rebrá s bonusom pošírovaných vajec. Ak máte radi to, čo ochutnávate, Nine Ten má skvelú menu s pevnou cenou márnotratnosť ďalej.
31. Tacos Al Pastor z Tacos el Gordo z Tijuany B.C.
Foto: Dyan Khor
Zamierte na juh k hraniciam autentický tacos al pastor - bravčové mäso pečené na rožni a vyrezávané čerstvé na objednávku. Medzi ďalšie možnosti výberu bielkovín patrí mäsový asada a dršťky, všetky majú jedinečné zálievky a omáčky, ku ktorým je možné pridať.
