Všetci milujeme cestovanie. Nájdete tu poznávanie, spoznávanie nových ľudí, možnosť absolvovať nehanebné prehliadky Segway a nezabúdajme na nekonečné množstvo príspevkov na Instagrame. Ale najlepšia časť zo všetkého je jedlo.
Rôzne oblasti sveta majú toľko nových chutí a jedál, ktoré by vám nikdy ani len nenapadli. Oddekadentné kopčeky želatínyna exotické acarajé, vždy je niečo zábavné vyskúšať. Možností je neúrekom. Tu je viac dôvodov, prečo jedlo tromfne všetky aspekty cestovania.
divadlá, kde sa dá jesť a piť
1. Objavíte jedlá, ktoré ste nikdy predtým neskúšali
Foto Katelyn Jones
V iných krajinách je toľko jedál, ktoré by ste nikdy nevyskúšali, ak necestujete mimo USA. Cestovanie niekam novým otvára vaše oči a vaše chuťové poháriky úplne novej škále autentických chuťových profilov a jedál, ktoré by vám inak chýbali von na.
Ak ste cestovali do Poľska, viete o slávnom pierogis, tradičnej poľskej knedli plnené rôznymi mäsami a zeleninou. Toto sú niektoré z najchutnejších (nehovoriac o lacných) veciach, ktoré vo svojom živote budete jesť. Ak ste ich nikdy neskúšali, pustite sa do toho s týmto receptom.
Objavenie nového jedla na cestách je dostatočný dôvod na to, aby ste sa niekedy vrátili do krajiny. Ak ste teda veľa cestovali, máte v blízkej budúcnosti veľa krajín, ktoré navštívite.
2. Potraviny, ktoré konzumujete doma, zažívate novým spôsobom
Foto: Teodora Maftei
Aj keď objavovanie úplne nových potravín v cudzej krajine je úžasné, rovnako tak vyskúšanie jedla, ktoré ste jedli už mnohokrát, a nájdenie úplne novej príchute. Potraviny v iných krajinách majú oveľa väčšiu príchuť akoAmerické verziez nich.
Napríklad syr mozzarella v Taliansku má oveľa väčšiu chuť ako ten, ktorý ponúka váš najbližší obchod s potravinami. Chuť a textúra môžu byť také odlišné, že sa môže zdať, že vyskúšate nové jedlo prvýkrát.
3. Jedlo z krajiny vám veľa povie o ich kultúre
Foto Victor Illen
Je to super, ísť do inej krajiny a sledovať, koľko toho môžete povedať o kultúre a o tom, čo si cenia čisto na základe ich jedla. Vezmime si napríklad Kostariku. Heslo krajiny je „pura vida“, čo znamená „čistý život“. Krajina a jej obyvatelia to skutočne stelesňujú.
Ich základným jedlom je jedlo pozostávajúce z ryže, sladkých plantajnov a z vášho výberu buď hovädzieho, kuracieho alebo rybieho mäsa, ktoré sú veľmi čerstvé. Je to také jednoduché jedlo, pretože to ako krajina a kultúra predstavuje: jednoduchosť. Preto môžete očakávať veľa čerstvých rýb a kuracieho mäsa, veľa krásneho čerstvého ovocia, ryže a nič iné.
aký je najzdravší syr v metre
Na druhej strane, ak sa pozriete na Francúzsko ako na krajinu, najmä na Paríž, ich základnými potravinami sú pekný chlieb, jemné kúsky mäsa, dekadentné dezerty, drahý syr a nádherné víno (často sú to dvespárované spolu).
Ako krajina majú sklon oceňovať tie najjemnejšie veci v živote - pre nich je lepšie zjesť malé množstvo niečoho skutočne vynikajúceho ako veľa menej kvalitného produktu. Parížska estetika je elegancia a trieda na každom kroku.
4. Jedlo spája ľudí
Foto: Josephine Rozman
Nie je nič lepšie ako zažiť nové jedlo s ostatnými, ktorí sú z neho rovnako nadšení ako vy. Nájdite člena rodiny alebo priateľa, ktorý má rovnakú lásku k jedlu ako vy. Spojíte sa s úžasnými novými jedlami, ktoré vyskúšate, čo by ste mali vyskúšať ďalej a do ktorých skvelých reštaurácií by ste mali na cestách chodiť.
Jedlo vám tiež pomôže spoznať nových ľudí. Vždy je v pohode nadviazať s cudzincom pri stole rozhovor o dezerte, ktorý vyzerá rovnako dobre ako obrázok v ponuke. Môžete si nájsť nového priateľa a vyskúšať niečo nové, čo vás možno nikdy nenapadlo vyskúšať.
5. Získate nové príchute a jedlá, ktoré môžete vyskúšať doma
Foto: Abagail Wang
Ísť do novej krajiny a vyskúšať nové jedlá a zažiť nové chute znamená, že prídete domov s toľkými vecami, ktoré môžete vyskúšať vo svojej vlastnej kuchyni. Iste, nemusí to chutiť presne ako tie cestoviny, ktoré ste mali v Ríme, ale hej, v skutočnom svete si môžete povedať, že sú rovnako dobré, však?
Jednou z najlepších častí cestovania a skúšania nových vecí je priniesť si domov tie vedomosti, ktoré ste predtým nemali, aby ste ich mohli využiť, takže ich využite. Kuchyňa je miestom, kde môžete cestovať do ktorejkoľvek krajiny bez toho, aby ste museli niekedy opustiť svoj dom, takže si pripravte jedlo, priatelia.
