Mám zlé správy pre mojich kolegov-milovníkov čokolády - čelíme blížiacej sa hrozbe kakaová kríza . Nie je teda čas ako teraz experimentujte s vašou obľúbenou príchuťou predtým než je neskoro.
Aj keď by niektoré z týchto párovaní mohli znieť zvláštne, každý z nich poskytne kulinárske odhalenie pre vaše chuťové poháriky. Ale neberte ma za slovo - vyskúšajte tieto kombinácie sami.
1. Chili prášok
Tumblr.com
Horúca čokoláda, obľúbený nápoj milovníka čokolády, prichádza v zime a pochádza z Mayov. Rozdrvili by kakaové semiačka s niekoľkými ďalšími prísadami, vrátane čili papričiek. Mayovia skutočne vedeli, čo robia, pretože ma nenapadá lepší spôsob zahriatia ako sladký, korenistý a horúci nápoj, ako je tento Mexická horká čokoláda .
2. Pivo
Foto Kelly Redfield
Pijete ho veľa, ale naozaj si ho vychutnávate? Pravdepodobne nie. Počas vysokoškolských rokov budeš piť veľa piva, takže by si sa mohol naučiť, ako to využiť naplno. Buď vypite studený rovno s pravým párovanie čokolády alebo pečieme s ním . Môžete dokonca aj vyrobiť vyprážané pivo máčať v čokoláde - možno najamerickejšia vec, akú som kedy počul.
3. Slanina
Foto Kelly Redfield
Aj keď sú vonku príšery, ktoré chcú nechaj slaninu za sebou , niektorí z nás jednoducho nemôžu (a nebudú mať) dosť. So slaninou je všetko lepšie. Aj čokoládu. Choďte jednoduchou cestou a pripravte si slaninu pokrytú čokoládou, alebo choďte so svojou slanina ústa “ a vyrobiť tieto Bourbon Bacon Brownies .
4. Mäso
Foto s láskavým dovolením karenskitchenstories.com
Dobre, áno, viem, že slanina je technicky mäso, ale máš to. Vraciame sa späť k Mexičania na horúce sekundu (tí chlapci naozaj dostanú čokoládu), vyskúšaj toto Kuracie krtek recept. Čokoláda je hlavnou ingredienciou v krtčej omáčke, do ktorej budete polievať svoje kuracie mäso (je to chutnejšie, ako som znel). Ak ste skôr požierač hovädzieho mäsa, pridajte čokoládu do svojho čili . Budete prekvapení, ako dobre sa chute navzájom dopĺňajú.
5. Soľ
Foto: Mei Lan Fogarty
Toto je pravdepodobne najbežnejšie párovanie príchutí na tomto zozname. Sladké / slané jedlo je v trende už nejaký čas. Ak ste boli príliš skeptickí na to, aby ste to vyskúšali, teraz je ten správny čas. Skúste dokončiť svoju čokoládové pečivo s posypeme soľou .
6. Syr
Foto Bernard Wen
Syr a čokoláda. Dva dary priamo od dobrého pána. Znie to takmer nebezpečne, spárovať ich spolu - ale aj tak by ste mali riskovať. Dajte si s týmto dezert na večeru Tmavá čokoláda, malina a grilovaný syr Brie . Bude to náboženská skúsenosť.
Hľadáte viac spôsobov, ako začleniť čokoládu do svojho každodenného života? Nehľadaj ďalej:
- Dokonalý sprievodca po všetkej čokoláde
- Čokoládovo pokvapkaný popcorn
- 9 horúcich nových spôsobov, ako zmeniť horkú čokoládu
