Zdvihnite ruku, ak ste sa niekedy cítili osobne obeťou cibule.
Samozrejme, že máte. Títo malí blázni nás neustále rozplačú, a napriek tomu sa stále vraciame pre ďalšie. Je to ich očarujúci vzhľad alebo úžasná vôňa? Pár vybraných z nás dokáže zvládnuť svoje emócie okolo seba, ale pre väčšinu z nás ich samotná prítomnosť núti vzlykať ako dieťa.
Cibuľa, ste ako zlý chlapec, ktorému jednoducho nedokážeme odolať.
Ale dnes je ten deň, aby sme ukázali tej cibuli, kto je jej šéfom. Neukazujte im, že ste slabí, nenechajte ich plakať. Bojujte pomocou týchto užitočných tipov.
ako dozrieť ovocie v mikrovlnke
Cibuľu dajte do chladničky alebo zmrazte
Foto: Alexis Aumiller
Aby ste zaistili zážitok z sekania bez trhania, vložte tohto zlého chlapca na približne 15 minút do chladničky alebo mrazničky, než ho chcete použiť. Chladenie cibule spôsobí prítomnosť síry v cibuli uvoľňované pomalšie , čo vám dáva viac času na rezanie skôr, ako sa objavia slzy.
Cibuľu namočte do vody
Foto: Alexis Aumiller
... Alebo nakrájajte cibuľu pod vodu! Oboma cestami zabráni síre aby sa nedostal do tvojich očí. Predtým, ako začnete cibuľu krájať, namočte ich len na pár minút.
vjazdové haly a ponory sa raleigh
Dýchajte ústami
Foto: Alexis Aumiller
Ako vieme, zmysly sú navzájom veľmi prepojené - a preto to má zmysel dýchanie cibuľového pachu môže mať vplyv na vaše oči. Ak sa vám pri varení večere nechce roniť slzy, dýchajte ústami. Tým smerom,
Noste ochranné okuliare
Foto: Alexis Aumiller
Môže sa to zdať smiešne, ale ak ste skutočne odhodlaní tieto slzy držať ďalej, skúste si nasadiť okuliare. Nechajú si zlúčeninu dráždi oči (počkaj) - z tvojich očí. A ak už len nemôžete nosiť plavecké alebo vedecké okuliare, choďte si kúpiť parádny pár okuliare na rezanie cibule len za 20 dolárov. Takto môžete krájať cibuľu bez plaču a byť tak kuchynská móda vpred.
je semeno jedovatého avokáda
Spustite ventilátor blízko rezania
Foto: Alexis Aumiller
Dostaňte odtiaľ tú sírovú zlúčeninu skôr, ako vyroníte slzu. Ak máte v blízkosti ventilátor, môžete zlúčeninu vytlačiť z cesty skôr, ako vám vôbec udrie do očí.
Cibuľu dajte do mikrovlnnej rúry
Foto: Leanna Smith
Autor: zahriatie cibule pred jeho rozrezaním rozbíjate na prvom mieste časť zmesi, ktorá spôsobuje slzy. Pred nakrájaním vložte cibuľu na 45 sekúnd do mikrovlnnej rúry.
Žuť žuvačku
Foto: Alexis Aumiller
Cítite sa hlúpo dýchať ústami? Žuť žuvačku. Pri krájaní cibule sa za žuvačkou skrýva myšlienka, že budete dýchať ústami bez toho, aby ste si to uvedomovali. Pred prípravou cibuľového jedla, na ktoré ste sa pozerali, si teda urobte zásoby Winterfresh.
Nôž utrite citrónovou (alebo limetkovou) šťavou
Foto: Alexis Aumiller
Pred nakrájaním cibule si napeňte nôž čerstvou citrónovou šťavou. Pretože citrónová šťava je taká silná vôňa, premôže cibuľu.
ako dlho môžete držať sushi v chladničke
