Zatiaľ čo mnoho študentov univerzity si pri príprave na sezónu tekvicového korenia latte vytiahlo svoje pletené šály a svetre nadmernej veľkosti, ocitám sa znova pri objednávaní rovnakého nápoja v každom kaviarni, ktorú často navštevujem: špinavé chai
ako urobiť pivo nechutí zle
Áno, som to dievča, ktoré nezvláda kávu. Zatiaľ čo moji priatelia všetci volajú ľadovú kávu - ich záchranca v polovici sezóny - bol by som zasadený pri svojich štúdiách s mojou šikovnou fľašou s vodou v ruke. Moja láska k chai lattes sa teda zrodila z nevyhnutnosti - zo skutočnosti, že ja mal objednať si niečo zakaždým, keď som išiel študovať do kaviarne alebo kaviarne. Káva? Príliš trpké. Pečivo? Možno, keby som skutočne raz za čas chodil do posilňovne. Chai latte? Perfektné.
Rozumiem, že dnešné chai lattes nie sú v žiadnom prípade porovnateľné s autentickými masala chai v Indii. Rád by som si myslel, že pijem tradične varený čierny čaj so zmesami kardamónových strukov, čierneho korenia, škoricových tyčiniek a mletého klinčeka a zázvoru. Som si však dobre vedomý, že veľké kávové reťazce teraz používajú ochutený sirup alebo práškové zmesi - len mi na chvíľu pripomeň, že mám profesionálnu kozmopolitnú chuť!
stravovacie zariadenia v blízkosti univerzity v Minnesote
Pri jednej osudovej kávovej štúdii-sesh outingu som si všimol zaujímavú ponuku v ponuke: „Dirty Chai.“ Okamžite som vyhľadal, kvôli čomu bol tento chai taký, teda špinavý. Bolo to v podstate chai latte s pridanou dávkou espressa. Čo sa deje s menom, pýtate sa? Myslím, že keď si objednáte chai s panákom espressa, je to nejaká sociálna deviácia. Aké špinavé.
Čo môžem povedať? Bol som predaný. Prvý Dirty Chai, ktorý som si objednal, bol od Cafe Jax a dá sa povedať, že zvyšok je história. A nebojte sa, aby bola vaša objednávka trochu zásadnejšia: objednajte si ju s mandľovým, alebo ešte lepšie s kokosovým mliekom. Verte mi, zmení to váš život.
Tento nápoj je ideálny pre tých, ktorí ešte nie sú znalci za studena, ale napriek tomu chcú naskočiť do rozbehnutého vlaku na pitie kávy a pritom mať tieto upokojujúce a lahodné sladké, korenené chai. V ponuke kaviarní často neuvidíte „špinavý chai“, ktorý sa v skutočnosti ponúka, ale ak sa opýtate, baristi zvyčajne vedia, o čom hovoríte. Je to ako ponuka tajného menu v každom kaviarni. Inak nikdy nezaškodí objednať si iba chai latte s panákom espressa. Vyvolá to vo vás fantáziu.
čo dostať od kurčaťa fil a
Všetko, čo hovorím, je neklopať na to, kým to nevyskúšaš. Možno je špinavý chai podpora, ktorú potrebujete, keď sa vydáte na túto cestu teší káva. Pre mňa je to len môj výber nápoja. Verili by ste mi, keby som pri písaní tohto vyhlásil, že jeden vypijem?
