V dnešnej dobe dokáže naša znížená pozornosť udržať o niečo viac ako 60-sekundovú rutinu v telocvični alebo návod na líčenie vďaka TikTok a Instagramu. Udržiavanie krátkeho a sladkého obsahu je najlepší spôsob, ako zachytiť obmedzenú pozornosť Gen-Z a potravinové účty si to dobre uvedomujú. Komunita Spoon University je neustále hľadať nové potravinové účty aby som uspokojil ich túžby po jedle, a som tu, aby som predstavil vývojárov receptov na Instagrame, ktorí sú rovnako zábavní a kreatívni.
Títo vývojári receptov uverejňujú nové a vzrušujúce kotúče, ktoré ich zaraďujú do vlastnej kategórie. To, čo odlišuje týchto vývojárov receptov, je ich kreativita. Všetci vnášajú do svojho štýlu varenia svoju osobnosť. Ich videá s receptami sú informatívne, pričom niektoré z nich súčasne slúžia ako estetické a upokojujúce terapeutické sedenia. Všetci títo vývojári receptov zdieľajú podobnú estetiku: výraznú a trochu rustikálnejšiu. Títo vývojári receptov uverejňujú takmer výlučne obsah potravín, vďaka čomu sú ideálne pre naše obmedzené rozsahy pozornosti.
Justine Snacks
Väčšina videí Justine Snacks zahŕňa varenie ASMR a dôkladne premyslené suroviny na výrobu potravín. Jej recepty sú niekedy jednoduché, niekedy sofistikované, no vždy upokojujúce. Ak teda hľadáte reláciu na duel food therapy a inšpiráciu na varenie, potom ste na správnom účte.
Pierce Abernathy
Podobne ako Justine Snacks, Pierce Abernathy venuje veľkú pozornosť detailom a natáča striktne ASMR food videá. Pierce Abernathy sa pri neustálom hľadaní dokonalého dip a nekonečných šalátov delí o množstvo receptov od sezónnych šalátov s vysokým obsahom zeleniny až po steak z húb z levej hrivy. Jeho prístup k vareniu je intuitívny a inšpiratívny a ponúka vám možnosť použiť akékoľvek ingrediencie, ktoré máte po ruke, a uvariť si, čo chcete. Ale pozor, videá ASMR sú návykové. Pripravte sa na to, že budete vtiahnutí do slintého a rolovacieho krmiva.
Carolina prichádzajúca
Pre tých, ktorí majú najhoršiu pozornosť, je tento účet určený pre vás. Videá receptov Caroliny Gelenovej sú milosrdne krátke, no zároveň inovatívne a prekvapivo jednoduché. Od klasiky, ako je penne alla vodka až po baklavu vyprážanú zmrzlinu, tento účet má skutočne všetko. Len sa nečudujte, ak odídete z tohto účtu s intenzívnou a neukojiteľnou túžbou robiť domáce vaječné rolky; stáva sa to tým najlepším z nás.
Lahbco
Nasim Lahbichi, ktorý pôsobí z malej kuchyne v New Yorku, je tvárou za účtom vegánskeho jedla lahbco , zdieľa kultúrne rozmanité a lákavé videá s jedlom. Tento účet spája rôzne kultúry jedla a kreativitu do jedného. Je to čiastočne komiks, čiastočne zábava a 100% inšpirácia jedlom.
Polovica upečená úroda
Pohodlné jedlo sa spája s varením rodinného štýlu na Half Baked Harvest. Všetky tieto recepty pripravuje Tieghan Gerard, šéfkuchár-samouk s vlastnou kuchárskou knihou a veľmi sledovaný na Instagrame. Tieghan robí domáce jedlo jednoduchým a prístupným. Tieto iterácie domácej klasiky určite nechcete preskočiť.
Kuchyňa kompasu
Ryan Nordheimer, zakladateľ Compass Kitchen, pomáha domácim kuchárom orientovať sa v kuchyni. Pomocou kombinácie osobných receptov a receptov z ocenených kuchárskych kníh sa Compass Kitchen delí o celý rad jedál od halibuta plneného maslom až po vírusový recept na sušienky Alison Roman. Tieto videá sú nenáročné na údržbu a sú veľmi príbuzné, takže to vyzerá, akoby ste pozerali video o domácom varení.
