Keď vojdem do obchodu s potravinami, rád si vyzvem, aby som vybral ingredienciu, s ktorou som nikdy nepracoval, a zistím, ako ju používať. Pred niekoľkými rokmi som si vzal mladý thajský kokos a pomocou svojej matky a starej starej youtube som zistil, že tieto úžasné plody sa v kokosovom smoothie používajú skutočne jednoducho. Dnes odovzdávam svoje vedomosti komunite Spoon v nádeji, že vy ostatní vyzvete sami seba, aby ste tiež vyskúšali niečo nové!
Keď si otvoríte mladý thajský kokos, vnútri nájdete dve jedlé veci: Voda a mäso. Mnohí z vás si pravdepodobne neuvedomujú, že balená kokosová voda, ktorú kupujete, skutočne pochádza z kvapaliny vo vnútri mladých thajských kokosových orechov. To znamená, že ak chcete otvoriť jeden otvorený a len doň strčiť slamku, môžete! Je to vynikajúce, ale mám iný obľúbený spôsob konzumácie týchto druhov ovocia.
Rád zmiešam vodu s kokosovým mäsom. Vytvára to najosviežujúcejšie kokosové smoothie, aké ste si kedy mohli predstaviť, a môžete ho zladiť späť do kokosovej škrupiny, strčiť doň slamu a cítiť sa ako na tropickej dovolenke.
Je čas naštartovať leto správnym spôsobom. Keď budete nabudúce v obchode s potravinami, nebojácne si vezmite mladý thajský kokos a prineste si ho domov na kuchynské dobrodružstvo. Budete chcieť pripraviť svoj nôž a postupovať podľa mojich jednoduchých krokov, ako ľahko otvoriť kokos (alebo aspoň bez odseknutia prsta). Veľa štastia!
Kokosový smoothie
- Čas prípravy:5 minút
- Čas varenia:1 minúta
- Celkový čas:6 minút
- Porcie:1
- Ľahké
- 1 mladý thajský kokos
Zloženie
Leah Valenti
zelené smoothie chudnutie 40 lb 1 mesiac
-
Krok 1
Nakrájajte kúsky kokosu z vrchnej časti kokosu, pričom začnite od špičky a posuňte nôž smerom nadol. Otáčajte, až kým nebude celý vrch stenčený.
-
Krok 2
Pätou noža udierajte dookola po vrchnej časti kokosu do kruhu. Porazte kokos s veľkou silou a pokračujte, kým neprelomíte. Vrchnú časť kokosu odlúpnite, aby ste odhalili kokosovú vodu.
aký je dôkaz vodky sivej husi
-
Krok 3
Kokosovú vodu preceďte do mixéra, aby ste z vody odstránili všetky drevené kúsky.
-
Krok 4
Lyžičkou vydlabávajte kokosové mäso, až kým nebude kokos úplne očistený. K mäsu dostanete nejaké hnedé kúsky, ale nebojte sa, tieto očistíte.
-
Krok 5
Pomocou noža, lyžice a prstov nakrájajte a odstráňte hnedé kúsky kokosového mäsa. Keď ste väčšinu odstránili, dajte kokosové mäso rýchlo opláchnuť pod vodou, aby ste sa zbavili všetkých posledných kúskov.
-
Krok 6
Mäso zlejte do mixéra s vodou. Mixujte dohladka.
-
Krok 7
Zlejte tekutinu späť do prázdnej kokosovej škrupiny a vychutnajte si ju so slamkou!
