Nebudem klamať. Bol som na toľkých detoxikačných čisteniach. Z Master Lemonade Cleanse (to bolo strašne drsné obdobie) na bez žuvanie diét.
To znamená, že čistenie džúsov je (vo všeobecnosti) neuveriteľne nezdravých a iba marketingovým podvodom.
Nikdy som sa necítil slabší, ako keď som si čistil limonádu, schudol som 15 kíl (čo som na začiatku nemusel schudnúť) a nemohol som vôbec cvičiť, pretože som nemal palivo. Pravdaže, bolo to pravdepodobne preto, lebo jediné, čo som mal dovolené konzumovať, bola zmes javorového sirupu, citrónovej šťavy a vody.
Foto Susanna Mostaghim
Detoxikácia však nie je o džúse. Jedná sa o odstránenie toxínov z ľudského tela, ktoré by ste za normálnych okolností nespracovali, pretože sú rozpustné v tukoch a sú ukladané v tele namiesto toho, aby z vášho systému dostali rýchlu cestu. Vaše telo je už v detoxikačnom režime. Celý čas.
Účelom detoxikačnej diéty nie je vyvolať proces detoxikácie, ale vylepšiť to. To sa dá dosiahnuť zámerným jedením potravín, ktoré poskytujú suroviny potrebné pre pečeň, a to bez konzumácie potravín, ktoré obsahujú pridané spracované toxíny. Že organická a čistá strava teraz neznie tak zle, však?
Môžete sa podrobiť fázam detoxikácie alebo môžete len dodržiavať určité pokyny, ktoré umožňujú vášmu telu detoxikovať vo zvýšenej miere. Tu sú naše pokyny na detoxikáciu schválené spoločnosťou Spoon, bez toho, aby ste museli trpieť čistením od džúsu:
Majte správny stravovací režim
Foto Bernard Wen
Veľkým problémom pri detoxe je, že veľa ľudí nevenuje pozornosť svojmu telu. Dbajte na to, aby ste jedli pravidelne, aby ste jedli dosť a aby ste jedli pomaly. To všetko je kľúčové a v kombinácii s počúvaním vášho tela môžete urobiť veľké zmeny.
Musíte jesť pravidelne a hoci chápem, že som študentom vysokej školy, nemusíte mať túto schopnosť, aj tak je to dôležité. Stabilné načasovanie jedla pomáha telu regulovať vašu chuť do jedla, hladinu cukru v krvi, hladinu inzulínu a tráviaci systém.
Navrhovaný čas je nenechať medzi jedlami alebo občerstvením viac ako štyri hodiny. Čo je super ťažké, viem - niekoľko dní mám sedem hodín v triede a ďalšie povinnosti - ale stačí si so sebou zbaliť nejaké občerstvenie, ktoré si môžeš vziať na hodinu v dlhších dňoch.
Jedzte, keď máte hlad, a prestaňte, keď ste spokojní, ale nie ste plní. Nechcete sa prejedať, preto jedzte pomaly, aby vám telo dalo signál, že ste sýti, skôr ako zjete príliš veľa.
Pite poriadne
Foto Christin Urso
Teraz si nemyslite, že to znamená, piť a piť svoje kalórie v priebehu dňa alkoholom. To je úplný opak toho, čo sa tu snažíme robiť.
Pri kofeíne chcete byť opatrní. Je to veľká vec, na ktorú sa musíte opýtať, ale príliš veľa kofeínu spôsobí, že budete nervózni a naruší váš spánok. Vypnite kávu na čaj a ukončite sodovky. Aj tak sú pre vás zlé, príliš veľa kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy a je prakticky jed . Vážne, som prekvapený, že Warren Buffett ešte nezomrel množstvo Coly, ktorú vypije .
Ak idete piť, vyhýbajte sa farebným miešaným nápojom a nadmernému pitiu. Nápoje s kyslými kvasnicami, grenadínom, čerešňami maraschino a podobne sú plné farbív a konzervantov. Ktoré sú pre váš systém hrozné a bránia vám v detoxikácii.
ako zvýšiť telesnú teplotu podľa ľubovôle
Pri pití vína sa riaďte biodynamickými a organickými vínami, ktoré sú o niečo drahšie - na čo si možno budete chcieť zvyknúť, keď budete dodržiavať stravovacie návyky. Ale predtým som mal biodynamické vína a sú sakra skvelé.
Snažte sa každý deň vypiť polovicu svojej hmotnosti v unciach vyčistenej vody - vo svojich fázach čistého stravovania a detoxikačných týždňoch sa zvyčajne rozhodnem vypiť asi 64 oz. Pridajte čerstvý citrón, ktorý pomôže telu rehydratovať.
Držte sa čistých potravín
Foto: Irvin Mai
Veľa vecí sa zamýšľa nad jedením „správne“. Budete sa chcieť vyhnúť spracovaným a zápalovým potravinám. Existuje teda niekoľko rôznych pokynov, ktoré by ste mali dodržiavať pri zadávaní detoxikácie čisté jedlá .
Čisté jedlo je trochu ťažké presne určiť. Účinky detoxu však nepocítite, ak podvádzate a jete balené a spracované jedlo. Držte sa nespracovaných a organických potravín, aby ste svoje telo zbavili toxínov. To znamená obmedziť príjem cukru a pripraviť si jedlo (dochucovadlá sa stanú vašim najlepším priateľom).
Rafinované zrná strácajú počas procesu zušľachťovania väčšinu svojich živín, arómy, vlákniny a prírodných olejov. To spôsobuje problémy pre čistého jedáka v detoxe. Vyskúšajte starodávne odrody obilia - nezabudnite zjesť veľa rôznych - a varte ich od nuly. Ja osobne mám rád amarant a pohánku, ale čiastočne sa orientujem aj na niečo ako ryža a quinoa.
Vyhnúť sa zápalové jedlá a nahraďte ich najrôznejšími zelenými potravinami (tak vzrušujúcimi, aké viem), aby ste posilnili vitamíny, živiny a antioxidanty, ktoré konzumujete vo svojej strave. Chlorofyl pomáha detoxikovať vašu pečeň a zbaviť telo škodlivých toxínov z prostredia.
Foto Becky Hughes
A aj keď to znie zjavne, jedzte menej sladké ovocie. Skvelé na tom je, že ovocie je známe tým, že je vynikajúce pre hladinu cukru v krvi a vlákninu, ktorá čistí váš systém. Konzumácia ovocia je tiež vynikajúci spôsob, ako vyliečiť chuť na sladké, aby ste nepodviedli svoj detox.
Skvelým doplnkom ovocia a zeleniny sú morské riasy, ktoré sú plné chutí a minerálov. Okrem toho sa dá použiť aj ako zdravá náhrada soli. Populárne morské riasy sú bežne dostupné - sú medzi nimi aj nori (viete, čierna vonkajšia vrstva sushi).
Nebojte sa však ani tuku, je to pre vás dobré, ak je to prirodzené. Veľa olejov skutočne obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pri znižovaní zápalu. Môžete pridať „super potraviny“, ktoré sa pohybujú od bobúľ po lososa (skúste jesť sóju nigiri sans - je to skvelá voľba čistého stravovania).
Jedzte fermentované jedlo. Surové fermentované potraviny, ako je kimchi, majú vysoký obsah dobrých baktérií a sú skvelým zdrojom vitamínov skupiny B. Nenechajte si pasterizovať kimchi alebo iné fermentované jedlo, pretože to zabíja život a obmedzuje množstvo výživných látok.
Vyberajte svoje bielkoviny rozumne
Foto: Caitlin Shoemaker
Čisté stravovanie môže byť pre vaše potkany v posilňovni trochu náročné. „Čistý“ proteínový prášok naozaj neexistuje - viem, že je na hovno. Ja osobne používam Organický proteínový prášok Ograin vyrobený z organickej hnedej ryže, chia, konope a hrachového proteínu. Nemusím riešiť sóju alebo srvátku a získam bonus, že do mojej stravy pribudne vláknina navyše.
Snažte sa čo najlepšie získať eticky vychované mäso. Mnoho zvierat chovaných na mäso je pumpovaných antibiotikami, hormónmi a kŕmených stravami, ktoré ich vykrmujú na konzumáciu. Vynechajte konvenčné výrobky a rozhodnite sa pre mäso s označením USDA Organic. Vo voľnom výbehu a na pastvinách sa nič nevyrovná.
Pretože nič také ako organické ryby neexistuje, vo väčšine prípadov sa rozhodnite pre divoké ryby. Chované ryby majú v niektorých prípadoch horšie prostredie kvôli kontaminujúcim látkam, ktoré sa nenachádzajú v prirodzenom prostredí rýb. Niektoré ryby - napríklad tilapia - sú v poriadku, určite skontrolujte, či je ryba bezpečná .
Kravské mlieko spôsobuje nadúvanie, preto sa odporúča piť nesladené organické mliečne výrobky, pretože rovnako ako mäso, aj zdravšie zvieratá produkujú zdravšie potraviny. Ak sa chystáte ísť cestou orechového mlieka, najčistejším orechovým mliekom je kešu, ktoré si môžete pripraviť samirecept na mandlove mlieko.
Poriadne sa o seba starajte
Foto: Danny Schuleman
Týka sa to prvého usmernenia. Aby ste sa správne detoxikovali, musíte počúvať svoje telo. Nejde však iba o to, aby ste svoje telo počúvali o hlade a vyčistení jedla, ktoré jete. Ďalším bodom detoxu je zaistenie toho, že zostanete zdraví.
Nazvite ma zdravým orieškom, ale pevne verím v 6-8 hodín spánku v noci. Ja bez toho ledva fungujem. Mali by ste sa vždy snažiť dostať v priemere 8 hodín za noc, ale možno to nebudete môcť. Musíte si však uvedomiť, že nasledujúcu noc si to nemôžete vynahradiť. Naše telá si vyžadujú niekoľko dní, aby získali späť hodiny spánku, ktoré ste vynechali.
Určite si zacvičte aj vy. Zapotte sa. Vaše telo sa zhoršuje, čím menej ste aktívni - verte mi, ja viem. Celý rok som išiel z tréningu 3 - 5 dní v týždni k tomu, že som ani nebol schopný behať. Účinky boli jemné, ale časom boli čoraz zreteľnejšie.
Mali by ste však pamätať na to, aby ste venovali pozornosť aj sebe mimo svojho tela. Pozornosť si vyžaduje aj vaša myseľ a duša, takže ich počas svojej detoxikácie nezanedbávajte.
Šťastné čisté stravovanie. Budeš sa cítiť oveľa lepšie.
