Výsledky prieskum , ktorú uskutočnila Národná asociácia kávy, ukázala, že asi 54% Američanov starších ako 18 rokov pije kávu. Je zrejmé, že väčšina z nás miluje kávu - ale koľko presne kofeínu vlastne konzumujeme, keď si doprajeme obľúbený kávový nápoj?
Aby som na to prišiel, zistil som priemerné množstvo kofeínu na jednu dávku espressa, ktoré podľa Kicking Horse Coffee , je asi 80mg kofeínu na dvojitú dávku, to znamená, že je to asi 40mg kofeínu na jednu dávku espressa . Kicking Horse Coffee tiež poskytuje údaje o obsahu kofeínu v prekvapkávanej káve, pričom sa odhaduje, že káva s obsahom 12 oz obsahuje asi 120 mg kofeínu, takže 1oz prekvapkávanej kávy obsahuje približne 10mg kofeínu. Navyše, pre účely tohto článku budem hovoriť, že malý (8oz) a stredný (12oz) nápoj má zvyčajne dva panáky espressa a veľký (16oz) nápoj má tri panáky.
Takže, urobíte matematiku a zistíte, koľko kofeínu skutočne konzumujete. Len si robím srandu, urobím matematiku. Čítajte ďalej a dozviete sa, čo presne obsahuje naše kávové nápoje, čo sa týka kofeínu.
Vyjadrený
Foto: Poppy Ellard
Niektorí ľudia majú radi svoje espresso rovno, bez ozdôb alebo mlieka či peny. Aj keď je váš kofeín veľmi chutný, je jeho oprava týmto spôsobom veľmi efektívna, pretože ho môžete jednoducho odhodiť späť a hotovo. Navyše vo väčšine európskych krajín, napríklad v Taliansku, je veľmi bežné, že si ľudia objednávajú svoje espresso priamo a pomaly ho popíjajú v bare espresso.
Jedna dávka = 40mg kofeínu
Dva výstrely = 80mg kofeínu
Americký
Foto: Poppy Ellard
Americano je kávový nápoj, ktorý sa skladá z espresso a horúca voda. Hovorí sa o ňom, že bude pomenovaný ako „Americano“ po vytvorení v druhej svetovej vojne, keď americkí vojaci jednoducho nedokázali zvládnuť európsky spôsob pitia obyčajného espressa, a preto ho pridali vodu, aby sa zriedili a uľahčili jej pitie.
Malý / stredný = 80mg kofeínu
Veľké = 120mg kofeínu
Cappuccino
Foto: Poppy Ellard
Cappuccina pozostávajú z espressa, trošky poduseného mlieka a potom veľa peny. Ako jeden z príjemnejších kávových nápojov úprimne dúfam, že s ním budete jesť croissant.
Malý / stredný = 80mg kofeínu
Veľké = 120mg kofeínu
Mlieko
Foto: Poppy Ellard
Latte sú pravdepodobne najobľúbenejší kávový nápoj a má to svoj dôvod - sú sakra dobré. Nič lepšie ako nejaké espresso s množstvom teplého mlieka a trochou peny navrchu, aby ste začali svoj voľný deň.
Malý / stredný = 80mg kofeínu
Veľké = 120mg kofeínu
Mocha
Foto: Poppy Ellard
Mocha je v podstate latte, len s čokoládovým sirupom (alebo práškom alebo čímkoľvek iným, podľa toho, kde si dáte nápoj), ktorý sa pridá a potom sa s ním dôkladne zmieša espresso pred pridaním mlieka a peny.
Malý / stredný = 80mg kofeínu
Veľké = 120mg kofeínu
Kaviareň s mliekom
Foto: Poppy Ellard
prečo sa mi čkajú, keď pijem alkohol
Španielsky kávový nápoj, caffe con leche je doslova nápoj, ktorý je napoly kávou a napoly horúcim mliekom, vďaka čomu je prekvapivo krémový, lahodný a ľahko sa pije.
Malý = 40mg kofeínu
Médium = 60mg kofeínu
Veľké = 80mg kofeínu
Krátka káva
Foto: Poppy Ellard
Chceš kávu so svojím krémom? Kávové zrno je kávový nápoj, ktorý je espresso, s naparenou polovicou ‘a potom s trochou mliečnej peny na vrchu, čo je niekedy to, čo potrebujete na utlmenie bolesti, ktorá sa ráno prebúdza.
Malý / stredný = 80mg kofeínu
Veľké = 120mg kofeínu
Červené oko
Foto: Poppy Ellard
Ak ste na vysokej škole, viete, čo je to Červené oko a že je to vrcholný kofeínový nápoj. Odrádzajúce, to áno, ale niekedy je tento kávový nápoj, kvapkajúca káva s espresso výstrelmi, jediný spôsob, ako môžete zostať až do konca a dokončiť ten prekliatý papier, ktorý ste z nejakého dôvodu odložili na poslednú chvíľu. Zaujíma vás, keď sa napijete, prečo to do pekla robíte stále pre seba, ale beda, vesmír nereaguje.
Malý = 160mg kofeínu
Médium = 200mg kofeínu
Veľké = 180mg kofeínu
Espresso Macchiato
Foto: Poppy Ellard
Espresso macchiato je v zásade iba panáčik espressa, ale na vrchu je malá kopa mliečnej peny. Pitie espressa týmto spôsobom vám stále dá tú super silnú chuť espressa, ale len s troškou smotany, aby bolo všetko ešte príjemnejšie.
Malý / stredný = 80mg kofeínu
Veľké = 120mg kofeínu
Kvapkajte kávu
Foto: Poppy Ellard
Iné ako červené oči, dobrá ol ‘obyčajná prekvapkávaná káva je jedným z kávových nápojov, ktoré majú vyšší obsah kofeínu. Pokiaľ je teda vaša motivácia dať si kávový nápoj čisto na vašej potrebe kofeínu, cestou musí byť odkvapkaná káva. Navyše je zvyčajne oveľa lacnejší ako akýkoľvek iný luxusný nápoj na espresso.
Malý = 80mg kofeínu
Médium = 120mg kofeínu
Veľký = 160mg kofeínu
Samozrejme, skutočný obsah kofeínu sa líši od značky k značke kávy - ale napriek tomu je to dobrý sprievodca, ktorým sa musíte riadiť, keď potrebujete kofeín, aby ste sa dopili.
