Som závislá na káve. Rovnako aj moja matka, ktorá ma na strednej škole chytila, keď mi dala šálku svojej kávy ako lahôdku. Na strednej škole som každé ráno potrebovala pohár. Postupom času moja závislosť na varení nebola len závislosť na kofeíne, ale aj na aróme. Bol som závislý na príjemnej vôni fazule a pocite teplého hrnčeka v rukách, keď som usrkával svoje ranné joe pred náročným dňom.
ako dlho zohrievať cestoviny v mikrovlnke
Foto s láskavým dovolením @ sideways.nyc na Instagrame
V čase, keď som študoval na vysokej škole, som si však uvedomil, že moja láska k jave sa stala skutočnou závislosťou od kofeínu. Cykloval som medzi rezaním, vyčerpaním a potom som si nechal dať 3 - 4 šálky denne. Bolo to nielen drahé, ale aj mizerné pre moje zdravie.
GIF so súhlasom giphy.com
V lete po prvom ročníku som odcestoval do Denveru v Colorade za jednou z mojich najlepších kamarátok z vysokej školy v jej rodnom meste. Netušil som, že tento výlet navždy zmení môj pohľad na kávu.
Jej matka nám pripravila ranné varenie z malého sporáka, ktorý som matne poznal z filmov. Keď som skutočne niekedy pil kávovú kávu z kanvice na kávu, Keurig K-šálky a Americanos alebo latte z kaviarní, bol som po jednom dúšku magickej tekutiny závislý.
Foto s láskavým dovolením @zac_chai na Instagrame
Hneď po návrate domov som si kúpil malý perkolátor na pečenie, ktorý sa volá Moka Pot. Tu je dôvod, prečo sa nikdy nevrátim k použitiu iného.
1. Chutí úžasne.
GIF so súhlasom responsegifs.com
Ako niekto, kto pije kávu nielen pre kofeín, ale aj pre chuť, je káva pripravovaná z hrnca Moka jednoznačne najlepšia. Je bohatá a silná bez toho, aby bola horká, a vždy so správnou teplotou.
2. Potrebujem iba jeden pohár denne.
GIF so súhlasom giphy.com
Hrnček týchto vecí je úžasne silný. Moka hrniec vystačí na približne jeden hrnček normálnej veľkosti a zabalí do neho množstvo kofeínu v štyroch dávkach espressa. Mám ráno iba jeden pohár a som v podstate dobrý, že môžem ísť na deň. Dávno sú preč dni, keď potrebujem šálku jemnej kvapkajúcej kávy každé 3-4 hodiny.
3. Je to lacné.
GIF so súhlasom photobucket.com
ako zistiť, kedy je guava zrelá
Samotný Moka pot bol na TJ Maxx iba 25 dolárov, na rozdiel od Keurigu, ktorý ľahko stojí viac ako 100 dolárov. Moja obľúbená značka espressa, Cafe Bustelo , je iba 5 až 6 dolárov v závislosti od toho, kde ich získate, a môže mi trvať 2 až 3 týždne, v závislosti od toho, či zdieľam alebo varím sám pre seba.
aký zlý je ramen pre vaše telo
To je asi 40 ¢ na pohár, zatiaľ čo K-pohár je 1 dolár alebo viac. Už nemusím chodiť do kaviarne v mojej knižnici a utrácať 3 doláre ani za druhú alebo tretiu šálku kofeínu. Len sa zamysli všetky veci, ktoré ste si mohli kúpiť za peniaze, ktoré ušetríte .
4. Je to lepšie pre životné prostredie.
Foto: Abby Reisinger
Každý vie, že K-poháre nie sú pre životné prostredie ideálne. Vynálezcovia môžu pracovať na recyklovateľných K-pohároch (alebo môžete použiť ten, do ktorého vložíte svoje vlastné dôvody, čo je skvelé), ale napriek tomu ... Pomyslite na všetky K-poháre, ktoré ľudia každý deň hádžu do koša.
Moka hrniec je super ekologický - nulový odpad. Plechovka, v ktorej kupujem svoju stolicu, je recyklovateľná. A môžete kompostujte svoje staré espresso .
5. Viac si vážim svoju šálku kávy.
Foto s láskavým dovolením @mylittlechair_ na Instagrame
Existuje niečo na tom, ako pripraviť a pripraviť svoje ranné joe, sledovať, ako sa varí, cítiť silnú arómu a cítiť paru z hrnca, vďaka ktorej si ju viac vážite. Tých päť minút prípravného času tak stojí za to.
6. Ja som obmedzila sladidlá.
Foto: Katie Walsh
Áno, toto varenie je odvážne. Priznám sa, že spočiatku som musel vylievať mandľové mlieko a do neho steviu, aby som si zvykol. Teraz som schopný oceniť bohatosť kávy bez nich, to je to, čo káva je predpokladaný chutiť ako.
Štúdie ukazujú, že umelé sladidlá - dokonca ani prírodné, ako sú Truvia a Stevia - nie sú pre naše telá to najlepšie. Vyrezal som ich čo najviac a na moju kávu varenú v sporáku mi teraz stačí trocha mandľového mlieka.
Voľba medzi vypustením smotany a cukru do mojej kávy, aby to bolo znesiteľné, alebo vytlačením vodnatej šálky čiernej kávy je vecou mojej minulosti.
ako urobiť karamelové macchiato ľadové
7. Je to ľahké.
GIF so súhlasom giphy.com
Niektorí ľudia hovoria, že sú príliš leniví na to, aby mohli používať čokoľvek iné ako Keurig. Ako som už spomenul, činom, ktorý vynaloží trochu práce na prípravu mojej kávy, sa stáva ešte lepšou. Byť lenivý však nie je ospravedlnením proti hrncom Moka.
Je to jednoduchá mašinka a trvá iba asi päť jednoduchých krokov od začiatku do konca. Naplňte ju vodou, naplňte ju zeminou, zhora naskrutkujte, položte na horúcu varnú dosku a potom po dokončení nalejte. Boom.
8. Ľudia sú týmto spôsobom varenia mimoriadne zaujatí.
GIF so súhlasom giphy.com
Mojich spolubývajúcich, priateľov, rodinu, príbuzných a hostí všetkých zaujíma, čo to sakra robím, kedykoľvek si pred nimi urobím kávu. Takmer vždy chcú šálku a nakoniec sa zaháknu, vďaka čomu sa cítim ako šéf kávový fajnšmeker.
Teraz si urobte láskavosť a choďte investovať do hrnca Moka. Nebojte sa objať svoju vnútornú kávu, pociťujte chuťové poháriky, peňaženka, priatelia a závislosť na kofeíne sa vám poďakujú.
