S viac ako 1 500 reštauráciami umiestnenými v 50 štátoch USA, District of Columbia, Portoriko, Guam, Kanada, Mexiko, Kórea a Spojené arabské emiráty, Panda Express je ľahko jednou z najznámejších neformálnych čínskych reťazových reštaurácií v okolí. Pôsobivé, ako to je, ABC (Američanmi narodení Číňania) ako ja často skrývajú našu lásku k „ neautentické „Jedlo ako previnilé potešenie v strachu z kritiky zo strany našej rodiny a priateľov.
GIF s láskavým dovolením pardonmyfranglais.tumblr.com
To je povedané, čo je vlastne „autentické“? Okrem môjhovarenie matky, Nikdy som nikdy neochutnal niečo vyrobené a varené na pevnine. Aby sme teda mohli posúdiť, ako dobre sa multimiliónová franšíza majstra šéfkuchára Ming Tsai Chernga vyrovná skutočnej cene, rozhodli sme sa pozvať niektoré z najlepších čínskych UMDmedzinárodní študentivečerať v Panda Express na College Park. Toto museli povedať.
Foto s láskavým dovolením Diany Kuan
'Vždy to dostanem, keď sem prídem, kurča Kung Pao s hnedou ryžou.' Ak sa ma spýtate, čo sa medzi týmto a tým, čo som mal v Číne, líši, nemôžem to skutočne opísať. Len to vyzerá inak. V Číne nakrájajú kocky na kocky, ale myslím, že fungujú aj nejednoznačné tvary. Úprimne povedané, 10/10 by sa kúpilo znova. Je cenovo dostupné a nemusí to byť autentické, ale stále je to dobré kurča ... vlastne neviem povedať, z ktorej časti kurčaťa je to. Všetci, čo viem, sa im podarilo urobiť tajomné mäso chutné. “
ako dlho trvá rozmrazenie mini chladničky
Po vykonaní prieskumu (aka dotaz na zamestnancov) je možné potvrdiť, že Kacy v skutočnosti konzumovala kuracie mäso
'Počkaj, chceš, aby sme to skutočne urobili.' jesť Panda expres? Dobre, idem si objednať čokoľvek, čo dostane Kacy, osobne osobne nemám Pandu rád. Prepáč.'
'Dostal som kurča Kung Pao s praženou ryžou.' Asi to chutí ok, ale omáčka je určite iná. Je to o niečo sladšie? Medzi autentické kurča Kung Pao patria bambusové výhonky, klíčky a arašidy. Z toho, čo viem, vychádzajú iba papriky a uhorky. Stále by som to zjedol cez smutnú výhovorku večere pre praženicu a ázijské jedlo, ale vďaka kalóriám som trochu smutný. “
Zábavný fakt, zatiaľ čo porcia kurčiat Kung Pao od Pandy iba obsahuje 290 kalórií , strana s vyprážanou ryžou klamne obsahuje okolo 520 kalórií .
Foto s láskavým dovolením rasamalaysia.com
'Dostal som Sweet Fire Chicken.' Chutí veľmi podobne ako oranžové kurča, ale namiesto pomaranča máte ananás. Počkajte, vlastne z hľadiska chuti nemôžem rozlíšiť medzi týmto a autentickým jedlom. Je to ako mutantské jedlo. Balíček rôznych čínskych receptov na kura kombinovaný do jedného. Určite by som si to objednal znova, v porovnaní s tým nás večerník okráda “
Foto s povolením steamykitchen.com
'Dostal som oranžové kurča a brokolicu a hovädzie mäso.' Povedal by som, že najväčší rozdiel je v omáčke. V Číne väčšina omáčok používa ocot, sójovú omáčku alebo iné korenie a pridáva sa ich ešte počas varenia. Pre porovnanie, je to očividne vopred pripravené. Tiež bez urážky, ale výber zeleniny je trochu chromý. V Amerike sa zdá, že zelenina sa obvykle premieta do kukurice, brokolice alebo mrkvy. Kde je snehový hrášok, klíčky alebo bok choy? Mimochodom, okrem toho by som si to kúpil znova. Ja tu vlastne dosť veľa jem. “
GIF s láskavým dovolením bopandtigerbeat.com
Aj keď Panda Express nemusí byť autentická, keď ste milión kilometrov od domova, zdá sa, že Panda je vaša najlepšia stávka na čínske jedlo v pečiatke. Dievčatá nakoniec dali Pande v priemere 6 z 10, pokiaľ ide o autenticitu, a tri zo štyroch dievčat by Pandu opäť zjedli. Tak dobrá práca, šéfkuchár Ming, vytvorili ste kultúrny fenomén, ktorý vytvoril rozpoznateľnú značku, ktorá predstavuje čínske jedlo ľuďom všetkých rás a rôznych prostredí. Či už pôvodné alebo nie, milujeme vaše jedlo, takže robte ďalej.
