Veľa času trávim na Youtube sledovaním hudobných videí, chutných videí a nárazových kurzov. Jedného dňa som narazil na video s názvom
Pestuje sa japonská vzácna biela jahoda . Keď som uvidel titul, vedel som, že si ho musím pozrieť. Veľmi milujem jahody a keď som videl, že biela jahoda ma prinútila dozvedieť sa viac o tejto odrode. Japonsko je známe tým, že má mnoho jedinečných druhov ovocia: čerešne santonishiki, dekopon (druh oranžovej) dieťa , a dokonca štvorcové melóny . Aj keď sú tieto plody jedinečné, jedným z plodov, ktoré každého osloví, je neslávne biela jahoda. Stále však zostáva jedna otázka: čo to vlastne biela jahoda je?
ako rozoznať rozdiel medzi uhorkou a cuketou
Čo je to biela jahoda?
Biele jahody sú jahody bielej farby, červených semien a ružových škvŕn. Jedným z najobľúbenejších druhov bielych jahôd je White Jewel Strawberry, prvý, ktorý vychádza na trh.
Rozdiel medzi bielymi jahodami a bežnými jahodami sa okrem ich farby líši v tom, že biele jahody sa šľachtia tak, aby boli väčšie, mäkšie a sladšie ako ich bežné náprotivky. Tieto jahody si však nemožno zamieňať borievky , iný druh jahôd, ktorý je bielej farby. Pestuje sa asi 50 rôznych odrôd bielych jahôd, každá s jedinečnou príchuťou.
Histor Y
Biele klenoty Jahody boli predstavený pred takmer štyrmi rokmi Yasuhito Teshima v japonskej prefektúre Saga. Táto prefektúra je jediným známym miestom na pestovanie tejto odrody jahôd. Spoločnosť Teshima krížila jahody už mnoho rokov, aby vytvorila veľkú jahodu, ktorá má bielu dužinu a bielu šupku. Aj keď existujú ďalšie biele jahody, Teshima tvrdí, že sú väčšie a belšie ako ktorákoľvek iná odroda.
Proces pestovania
Biele klenoty Jahody sú vystavené menšiemu slnečnému žiareniu ako bežné jahody. Toto obmedzené slnečné svetlo znamená, že bobule obsahujú menej antokyanín , ktorý dodáva jahodám žiarivú červenú farbu. Teshima, popredný výrobca bielych jahôd , hovorí, že iba 10% vypestovaných jahôd sa stáva bielymi. Roky šľachtenia a nízka miera výnosnosti robia tieto jahody dražšími ako všeobecné červené jahody. Aj keď sú tieto bobule možno malé, zaberajú veľa miesta na pestovanie, čo tiež prispieva k vysokej cene.
Ochutnajte
Biela farba môže človeka prinútiť myslieť si, že bobule sú kyslé alebo kyslé, ale v skutočnosti je to naopak. Sú sladšie ako červené jahody. Niektorí ľudia tvrdia, že biela jahoda chutí ako ananás a rozpustí sa v sladkú, cukríkovú dochuť.
Aké drahé sú biele jahody?
Kvôli procesu pestovania, ktorý je náročný na prácu, sú biele jahody oveľa drahšie ako červené. Jedna jahoda sa dala predať za 10 USD. Aby sme to uviedli na pravú mieru, 16-uncové balenie organických červených jahôd stojí asi 6 - 7 dolárov. Niektoré balenia bielych jahôd môžu stáť až 40 dolárov. Aj keď to môže znieť draho, tieto jahody White Jewel nie sú najdrahším jahodovým plemenom. The Kokota jahody sú najdrahšie a ich cena je 22 dolárov za bobuľu.
Kde sa predávajú?
Biele jahody sa, bohužiaľ, v USA nepredávajú v supermarketoch, sú dostupné hlavne v Japonsku. Ak sa niekedy ocitnete v Japonsku, dostanete ich v supermarketoch alebo si ich môžete sami nazbierať na jahodovej farme. Okrem toho môžete tiež pestovať biele jahody na vlastnom záhrade, ak máte požehnaný zelený palec.
Recept
Ak máte to šťastie, že sa vám dostanú do rúk nejaké biele jahody, vyskúšajte toto koláč . Tento koláč je úžasný spôsob použitia bobúľ, pretože zdôrazňuje nielen ich krásnu farbu, ale aj sviežu chuť.
Spodný riadok
Ak radi skúšate nové ovocie, mali by ste do zoznamu lopaty zaradiť biele jahody. Môžu byť na tej drahej strane, ale stoja za to.
kazi sa kokosove mlieko v kartone
