Práca v reštaurácii nie je ľahká a očarujúca letná práca, zdá sa, akoby to bolo vo filmoch alebo v televízii. V skutočnosti trávite väčšinu času sťažovaním sa na boľavé nohy, krikom od zákazníkov a rozliatím jedla na seba. Bez ohľadu na to je práca v reštaurácii nezabudnuteľným zážitkom, o ktorom budete rozprávať príbehy ešte roky.
Je to zvláštny zážitok, keď sa rozhodnete jesť v reštaurácii, kde pracujete alebo ste pracovali. Keď moji priatelia alebo členovia rodiny navrhnú, aby sme jedli v mojej reštaurácii, vediem vážnu vnútornú debatu.
Niekedy môže byť ťažké pretiahnuť sa na miesto, kde už trávim viac ako 40 hodín týždenne tvrdou prácou, ale zároveň môže byť zábava predviesť svoju reštauráciu. Existujú klady a zápory, ale predovšetkým to prináša kulinársky zážitok na rozdiel od iných.
Pros
Pre začiatočníkov sa vlastne dostanete Užite si to jedlo, ktoré obvykle podávate. Nemôžem vám povedať, koľkokrát som so slziacimi ústami odniesol obrovský tanier cestovín na stôl so želaním, aby som si dal iba jedno sústo. Ako zákazník sú vaše čuchové sny splnené.
Po práci v reštaurácii tiež poznáte vstupné a výstupné menu. Viete, čo si objednať, pretože ste zvyknutí, že kuchár každý deň popisuje tie najlepšie veci v ponuke, ktoré ste už vyskúšali. Vaši priatelia a členovia rodiny vás budú milovať, pretože im dávate prvotné odporúčania.
Najlepšie zo všetkého je, že získate vynikajúce služby. Moja reštaurácia zbožňuje, keď sa niekto z jej vlastných naje, takže sa im vždy snažíme dať čo najlepšie služby spolu s niektorými ďalšími špeciálnymi pochúťkami. Navyše, s väčšinou personálu ste už najlepší priatelia, takže vám prepašujú chlieb a nápoje navyše.
Zápory
Na druhej strane, nie vždy je zábavné ísť sa stravovať do miesta zamestnania. Stravovanie vo vašej reštaurácii nie je vždy relaxačným zážitkom, po ktorom túžite pri večeri. Utratíš spôsobom aj tak je tam príliš veľa času, tak prečo by ste sa tam chceli vrátiť vo svoj voľný deň?
Je vyčerpávajúce tráviť toľko času na rovnakom mieste, najmä keď to nie je z vlastnej vôle. A väčšinou je to ťažké urobte hranicu medzi prácou a životom . Pre mňa hneď ako vstúpim do tých dverí, prejdem do pracovného režimu. Môže byť ťažké sústrediť sa na jedlo, keď uvažujem o sedení zákazníkov a jedle.
Takeaway
Celkovo sa stravovanie v reštaurácii, kde pracujete, veľmi líši od stravovania v ktorejkoľvek náhodnej reštaurácii. Poznáte personál a menu, vďaka čomu je váš kulinársky zážitok podstatne príjemnejší, pretože sa necítite ako cudzinec. Zároveň môže byť trochu čudné (a ťažké) relaxovať na mieste, ktoré si zvyčajne spájate s pracovným režimom.
Ja osobne mám v pláne ísť do reštaurácie, kde pracujem, keď budem doma na vianočnú prestávku, aby som navštívil svojich priateľov a zjedol nejaké tie cestoviny, po ktorých som túžil, ale asi iba raz. Rád skúšam nové miesta a chcem tráviť čas relaxáciou a nemyslením na prácu.
Ak ste to neurobili, skúste si dať jedlo v reštaurácii, kde pracujete. Je zábavné vydávať sa za zákazníka a poskytuje vám úplne nový pohľad na zážitok z stolovania.
