Donna Louie, učiteľka výživy s doktorátom z biochémie, vyučuje Integrovanú fyziológiu: Výživa pre zdravie a výkon na UK Boulder. Verí, že existuje celospoločenský problém nekonzumovania dostatočného množstva ovocia a zeleniny.
'Nedostávame dostatok ovocia a zeleniny, a to sa týka aj vysokoškolských detí.'
dobré lacné miesta na jedenie v baton rouge
Hovorí, že vyvážená strava s ovocím, zeleninou, zdravé tuky a bielkoviny vyživia telo výživnými látkami. Ak v strave chýbajú výživné druhy ovocia a zeleniny, majú to následky.
„Dôsledkom je, že budú mať nedostatok a nedostatok určitých vitamínov a minerálov. Takže ovocie a zelenina majú samozrejme vitamín C, ako aj vitamíny skupiny B a ďalšie minerály. A nedostatok týchto určitých vitamínov povedie k určitým chorobám. “ Povedala Louie.
Niektoré z týchto chorôb a následkov môžu priamo ovplyvniť vývoj mozgu vysokoškolského študenta.
„Takže ľuďom, ktorí nejedia tmavozelenú listovú zeleninu, chýba im omega 3 a to je dobré pre vývoj mozgu. A dospievajúcim a vysokoškolským deťom sa stále rozvíja ich mozog. Takže nedostatok omega 3 povedie k tomu, že nebude úplne vyvinutý, takže ľudia dostanú depresiu, nebudú môcť dobre fungovať, nebudú sa môcť sústrediť a môžu mať tiež kožné problémy, veľa zápalov, ako napríklad pupienky. Tieto základné tuky sú teda potrebné pre vašu pokožku aj pre bunky. A aby sa znížil zápal vo vašom vnútri, aby ste nedostali alergie a autoimunitné choroby, všetky spolu súvisia, “povedal Louie.
Louie verí, že v médiách existuje veľa mylných predstáv o tom, čo jesť a čo nejesť. Hovorí, že tieto koncepcie, ako napríklad obmedzenie ovocia, pretože má príliš veľa cukru, sú zavádzajúce a škodlivé.
môžem jesť mäso v popol stredu?„Ľudia vylučujú sacharidy a zameriavajú sa iba na bielkoviny. Možno ľudia obmedzujú ovocie, pretože ovocie má cukor, ale nie, ovocie má tiež veľa vecí. Veľa výživných látok, vitamín c, fytochemikálie, vláknina, “uviedol Louie. 'Bojujem proti médiám kvôli tomu, aby neobsahovali žiadne sacharidy, ani sacharidovú diétu, ani všetky sacharidy!' Povedala Louie.
Radí, aby ste si vždy vyberali potraviny, ktoré sú výživné a zdravé.
„Povedal by som, že sa viac zameriavam na tých, ktorí vám poskytnú vyváženú stravu plnú výživných látok, pokiaľ ide o vitamíny a minerály a zdravé tuky. A nielen to, že vám dáva vyváženú stravu, ale že vám dáva aj sacharidy, ktoré potrebujete na udržanie tela, pretože sacharidy sú pre vás hlavným zdrojom energie. “
Mnoho študentov žije mimo kampusu a bez stravovacieho plánu bojujú s úlohou večerať zdravú večeru. Väčšina študentov má nabitý rozvrh hodín a nemá čas ani energiu na to, aby si pripravila a uvarila zdravé jedlo.
Neuľahčuje to, že väčšina reštaurácií v univerzitných mestách ponúka neskoré nočné občerstvenie, ako je 7. 11., Walgreens alebo Fast Food. Navrhuje však jednoduché spôsoby, ako nahradiť občerstvenie kúskom ovocia, aby sa tieto výhody ľahšie dosiahli.
'Namiesto toho, aby ste jedli granolovú tyčinku, prečo nejesť banán?' Namiesto toho, aby ste dostali koláčik, prečo si nedať nejaké ovocie? “ Povedala Louie.
prečo sa byvolia omáčka nazýva byvolia omáčka
