Predstavte si, že si doprajete krémovú, mazľavú misku s makom a syrom. Teraz to zmiešajte s kúskami najkvalitnejšieho homára v Maine, strúhankou a strúhaným parmezánom. Znie to lákavo, však? Už sa nenechajte zlákať, pretože toto presné jedlo si môžete skutočne objednať na Chyťte NYC .
O spoločnosti Catch
Celosvetovo ovplyvnená reštaurácia s morskými plodmi, ktorá sa nachádza v pamiatkovej budove v srdci mesta Manhattanská štvrť Meatpacking District , ÚLOVOK New York predstavuje súčasné stvárnenie klasických morských plodov, úspešne spája vynikajúce jedlo, služby a výnimočnú atmosféru.
Otvorené na večerné stolovanie od nedele do stredy 17:30 - 12:30 a od štvrtka, piatku a soboty 17:30 - 13:00, Catch's večerné menu zahŕňa čokoľvek od ručne valcovaného sushi po divoko ulovené celé ryby.
Úžasne podáva Catch aj neskoré raňajky každú sobotu a nedeľu od 11:00 do 15:30. Ich brunch menu ponúka veľa obľúbených jedál na večeru, vrátane chrumkavých ryžových koláčov s tuniakovým tatarákom a wasabi tobiko.
Len keď ste si mysleli, že Catch už nemôže byť lepší, zistíte, že majú brunch menu s pevnou cenou , ktorý nielen uspokojí vaše chuťové bunky, ale ušetrí aj veľa peňazí. V cene iba 85 dolárov pre dve osoby a fľaša šampanského zadarmo, ponuka ponúka tri chody a jednu stranu.
Každá ponuka navyše ponúka vegánom rôzne možnosti, vrátane chrumkavého karfiolu, sladkých zemiakových gnocchi a srdiečok z palmových krabových koláčov s jicama-mangovou zápražkou.
Moje skúsenosti
Od chvíle, keď som vošiel dovnútra, až do okamihu, keď som vyšiel von, nemohol som byť spokojnejší so svojimi skúsenosťami v Catch NYC. Medzi jedlom, obsluhou a atmosférou to bol úžasný kulinársky zážitok.
Keď som vošiel dovnútra, zdvorilo ma privítala hosteska, ktorá nás s kamarátkou nasmerovala, aby sme počkali pri barovom stole, kým dorazí zvyšok našej párty. Počas čakania som sa poobzeral okolo všetkých stolov a začal zhromažďovať názory ostatných zákazníkov, ktorí sa zdali byť iba spokojní. Preskúmal som, aké najlepšie jedlá sú na objednávku.
Tiež som prešiel okolo, aby som naplno zažil rušnú atmosféru, ktorá bola plná živých ľudí a rustikálneho dekoru. Odkryté tehlové steny a železné zábradlie vedúce až do klubu na treťom poschodí dodávali reštaurácii príjemnú rustikálnu atmosféru.
Okamžite sme sedeli, keď dorazil tretí člen našej skupiny. Rýchly a priateľský personál čakal nad rámec dojmu. Náš čašník si dokonca nechal čas na rozhovor a do hĺbky šťastne vysvetlil položky v menu, spolu s jeho osobnými odporúčaniami.
Čo som si objednal
Ďalej prišla moja obľúbená časť noci - jedlo! Na predjedlo stôl rozdelil morský mak a syr, čo malo byť zomrieť pre . Než sa čašník mohol vrátiť a skontrolovať, ako to je, bola misa zhltnutá.
Ako hlavné jedlo som si objednal tacos Mahi Mahi wonton s guacamole, tomtatillo, nakladanou cibuľou a limetkou. Boli to jednoznačne najväčšie rybie tacos, aké som kedy mal. Môj priateľ si objednal krátke rebierkové tacos Wagyu s grilovaným ananásom, nakladanou zeleninou a zázvorovým aioli, čo bolo podľa neho neskutočné. Môj ďalší priateľ si objednal chrumkavé krevety s pikantným majonézou, ktoré som mal v skutočnosti možnosť vyskúšať, a opäť to bolo mimoriadne chutné.
Na stole bola tiež rozdelená objednávka hranolčekových hranolčekov, ktoré dodávali našim jedlám dokonalú chuť.
Aj keď som bol naplnený, nemohol som opustiť Catch bez toho, aby som nevyskúšal ich neslávny dezert - čokoládový koláč „Hit Me“. Estetická tekutá zmes „Klondike“ s praženou zmrzlinou z bielej čokolády, sušienkou a diablovým potravinovým koláčom. Táto lákavá kombinácia umožňuje dokonalé DSCO, ktoré sa hodí do vášho krmiva VSCO.
Vďaka úspešnej fúzii skvelého jedla, služieb a výnimočnej atmosféry sa Catch NYC páči ako žiadna iná reštaurácia s morskými plodmi v štvrti Meatpacking.
