Boulder v Colorade je skutočne jedným z najkrajších miest na zemi a neexistuje lepší spôsob, ako stráviť deň ako pešia turistika v Boulderi a načerpanie energie do niektorých z najúžasnejších reštaurácií, ktoré mesto ponúka.
univerzálna múka vs celozrnná múka
1. Moules Marineres o Brasserie Ten Ten
Foto s láskavým dovolením @brasserietenten na Instagrame
Toto francúzske bistro v centre mesta Boulder ponúka širokú škálu tradičnej francúzskej kuchyne, ale Moules à la marinière nič neprekonáva. Tieto mušle dochutené tymiánom, oblečené v masle a umiestnené na tanieri hranoliek sú skutočne nebeské. Ako niekto, kto žil v Bretónsku vo Francúzsku, odkiaľ pochádzajú moule , Môžem povedať, že sú to najbližšie originály.
2. Blue Plate Special na južnej strane Orechová kaviareň
Foto s láskavým dovolením @bouldergrub na Instagrame
Tento raňajkový a obedový spolok, ktorý sa nachádza mimo stolov Table Mesa a Broadway, ponúka tradičné jedlá večere za veľmi rozumné ceny. Od 7:45 do 8:00 MF môžete dostať 2 vajcia, 2 plátky slaniny, 2 palacinky a raňajkové zemiaky len za 7,45 dolárov. Skóre.
3. Saag Paneer o Šerpova reštaurácia
Foto s láskavým dovolením @sherpasrestaurantandbar na Instagrame
Majiteľ Sherpa’s vyrastal v Sewangme v Nepále, neďaleko Mt. Everest a ako profesionálny horský vodca pracoval až do roku 1991, keď sa zamiloval do Colorada. Netreba dodávať, že Sherpa’s podáva najchutnejšie a najautentickejšie nepálske jedlo v Boulderi. Objednajte si Saag Paneer , ktorý je krémovým špenátom s paneerom, bežným juhoázijským čerstvým syrom.
4. Klasická pizza o Cosmo’s Pizza
Foto s láskavým dovolením @boulder_bites na Instagrame
Nič chutí lepšie o 1:00 ako pizza a žiadna pizza nechutí lepšie o 1:00 ako Cosmo’s. Vďaka niekoľkým miestam v Boulderi a tenkej kôrke s mazľavým syrom je Cosmo’s Pizza obľúbená študentmi aj miestnymi obyvateľmi Boulderu.
#SpoonTip: Vždy si dajte pikantný ranč. Je to správne množstvo krémovej, pikantnej a úplne lahodnej.
5. Frico Caldo o Jedlo a víno Frasca
Foto s láskavým dovolením @frascafoodandwine na Instagrame
Spoločnosť Frasca Food and Wine získala dve ocenenia James Beard Awards, čo znamená, že v potravinovom svete ide o veľký problém. Ale aj keď nemáte najvýraznejšie chuťové bunky, vždy oceníte Frico Caldo. Vyrobené zo zemiakov, cibule a syra, je božské pre potravinárskych snobov aj vyberavých jedákov. Ale keď si pochutnávate na vašom Fricu, nezabudnite si ušetriť miesto na predjedlá Frascy, ako sú sezónne cestoviny a steak z ribeye.
6. Raňajkový sendvič o hod Kuchyňa
Foto s láskavým dovolením @tkkitchen na Instagrame
Kuchyňa sa nachádza na slávnej Boulderovej ulici Pearl Street a pýšia sa heslom „Komunita prostredníctvom jedla“. Aký lepší spôsob budovania komunity ako keď to robíte cez obed? Vyskúšajte ich raňajkový sendvič, klasické praženicu a šunku, ktoré sa dajú na francúzsku toastovú buchtu so správnym množstvom javorového sirupu. Vyrieši starú brunchovú dilemu sladkého alebo slaného iba jedným sústom.
7. Krátke rebro Barbacoa Burrito o Latinskoamerická kuchyňa
Foto s láskavým dovolením @bestfooddenver na Instagrame
Je super ľahké naplniť bezodné hranolky a salsu v spoločnosti Centro, ako aj niektoré z ich neuveriteľných koktailov. Nezabudnite však vydržať na večeru a objednajte si Short Rib Barbacoa Burrito. Medzi syrom asadero, guacamole a hash browns vás určite udrží po celú noc.
8. Boulder Lamb Meatballs at Soľ
Foto s láskavým dovolením @praiapoppy na Instagrame
Reštaurácie z farmy na stôl sú rastúcim trendom v celej krajine a nie je pochýb o tom, že zapadajú priamo do ulice Pearl Street v Boulderi. Soľ získava svoje biopotraviny z vlastnej farmy, Soul Patch Farm, a môže sa pochváliť 99% GMO kuchyňa zdarma . Na obed, ktorý je uvedomelý a chutný, vyskúšajte mäsové guľky Boulder Lamb s polentou a paradajkami.
9. Paella Valenciana o hod The Med
Foto s láskavým dovolením @themedboulder na Instagrame
The Med podáva jedlá zo všetkých častí stredomorského regiónu už viac ako 20 rokov, a hoci pripravujú úžasné jedlá z Talianska, Grécka, Francúzska, Libanonu a Maroka, niet pochýb o tom, že najlepšie sa im darí španielska paella. Paella Valenciana je najtradičnejšia paella z ich ponuky, naplnená šafranom, mäsom a zeleninou a varená do dokonalosti, aby okraje ryže chrumkali.
10. Vajcia Sardou o Kaviareň Lucile’s Creole
Foto Amelia Schwartz
Hotel Lucile’s sa nachádza vo viktoriánskom štýle doma pri 14. ulici a je kulinárskou vstupenkou do centra New Orleans. Popíjajte kaviareň au lait, počúvajte jazzovú hudbu hrajúcu v pozadí a posaďte sa na Cajunské hody. S čerstvými krevetami v zálive, krupicou a holandskou omáčkou je Eggs Sardou pravdepodobne najlepšou vecou v ponuke, ale nie je možné v Lucile nič pokaziť.
#SpoonTip: Ak sa vám podarilo ušetriť miesto na dezert, vyskúšajte beignety alebo ryžový nákyp.
11. Reuben o Spoločnosť Fate Brewing Company
Foto s láskavým dovolením @fatebrewingcompany na Instagrame
Spolu s tým mať 30 špecialít Spoločnosť Fate Brewing Company vyrobená v domácom prostredí tiež údia svoje mäso do dokonalosti a vytvára tak Reuben, na rozdiel od iných, plnený pastrami z taveniny v ústach, mazľavým syrom a štipľavou kyslou kapustou. Snažia sa tiež podávať miestne suroviny, a to všetko pri inovatívnom dotváraní klasických obľúbených jedál, ako sú ich (opäť) domáce fajčené horúce krídla a hrudníkové gyroskopy.
#SpoonTip: Ich pôvodný Reuben už nie je oficiálne v ponuke, ale stačí serveru povedať, že chcete tradičný Reuben, a oni vám jeden urobia, žiadny problém.
12. Kuracie Tikka Masala o Tandoori gril
Foto s láskavým dovolením @curliestofcrowns na Instagrame
Chicken Tikka Masala je pravdepodobne jedným z najznámejšie indické jedlá tu v štátoch, a keď vyskúšate verziu Tandoori Grill, budete vedieť prečo. Je to dokonalá zmes pikantných a krémových látok a je obzvlášť chutná, keď sa zmieša s korenenou ryžou, ktorá sa dodáva s každým jedlom. Objednajte si to so strednou úrovňou korenia a prenesiete sa do doslova neba.
13. Postavte si vlastnú sushi rolku na Motomaki
Foto s láskavým dovolením @ motomaki.boulder na Instagrame
The trend sushi burrito zametá národ vďakatri slová, Chipotle pre sushi. V spoločnosti Motomaki si môžete zvoliť svoje vlastné ingrediencie a pripraviť tak ručnú sushi rolku, ktorá je v podstate sushi burrito, ktorá naplní túto intenzívnu sushi túžbu bez toho, aby ste rozbili bank alebo si oddýchli od rušného dňa.
14. Bláznivé vajcia pri Bláznivý Craig’s
Foto s láskavým dovolením @layneworldrd na Instagrame
Foolish Craig’s v centre mesta Boulder, známy svojimi palacinkami a svojráznou atmosférou, nikdy nesklame. Ich blázniví huevovia sú huevos rancheros, ale namiesto tortilly sa im podáva krep. Kto myslel na francúzsko-mexickú kuchyňu, zaslúži si cenu a toto jedlo si zaslúži zlatú medailu.
15. Fish and Chips pri Hladná ropucha
Foto s láskavým dovolením @_as_your_voice_fades na Instagrame
Pri chôdzi do Hladnej ropuchy by ste prisahali, že vás práve previezli do Londýna. Autentický pocit z britskej krčmy je doplnený ich tradičnými rybami a hranolkami, ktoré nie sú zbytočné. Myslím, čo Brit nemá rád nejaké dobré rybie n ‘chipsy? Vločkovitá biela ryba je otlčená a vyprážaná do dokonalosti a dodáva sa s niektorými z najlepších hranoliek, ktoré kedy budete jesť.
16. Tora Roll at Sushi Tora
Foto s láskavým dovolením @ thdo11 na Instagrame
Nenechajte sa zastrašiť sladkovodným úhorom, ktorý je hviezdou tejto rolky, a táto omáčka je tak nezabudnuteľná vďaka sprievodnej omáčke z úhora. S avokádom, lososom a úhorom získate to najlepšie zo všetkých sushi roliek, aké kedy boli, a navyše ich pridávajú k nejakej ikre. Viete, len na kopance.
17. Čokoládová taška na Workshop
Foto s láskavým dovolením @nwnm na Instagrame
Keby boli všetky tašky vyrobené z čokolády život by bol miliónkrát lepší. Kto by povedal nie do kabelky Chanel z čokolády? Našťastie spoločnosť L’Atelier vytvorila svoju neuveriteľnú tašku na čokoládu, ktorá ma vážne prinútila zvážiť objednanie troch z nich ako celého jedla a potom ďalšieho dezertu. Riedka tmavá čokoláda tvorí vonkajšiu časť škatule, ale akonáhle rozlomíte škrupinu, vytečie z nej ovocie a meltový krém. Dostať hlad len pri pomyslení na to.
18. Farma Skillet o Buff
Foto s láskavým dovolením @ foodie4_ thought na Instagrame
Čo je dokonalejšie ako brunch? Brunch v bufete. Ich Harvest Skillet je preplnená dokonale uvarenými zeleninami, vytekajúcim syrom Muenster (alebo syrom „Monster“, ako som hovoril už v detstve), zemiakmi a na vrchu sú dve vajcia.
19. Hamburger Steak pri Kaviareň Village
Foto s láskavým dovolením @dkelleghan na Instagrame
koľko kalórií v lososom kotúči
Dedina sa označuje ako „890 štvorcových stôp reality, obklopená Boulderom.“ Tento malý hostinec sa cíti ako únik z módnej hipsterskej reštaurácie, ktorá obklopuje toľko mesta. Vyskúšajte Hamburger Steak, 8 oz. placka s dvoma vajcami, hash browns a toastom, pre Americana na tanieri.
20. Repkový šalát a turecké panini o Z rúry
Foto s láskavým dovolením @sfornotrattoriaromana na Instagrame
Po nákupoch na Pearl Street si sadnite na chutný obed v Sforne. Ich expresný obed Pranzo Veloce vám umožní vybrať si buď polievku, šalát alebo panini duo, spolu s nápojom a chlebom za 12 dolárov. Vyskúšajte Rapa šalát z červenej repy a vlašské orechy s tureckým panini. Vynikajúce!
21. Indický Samosas a čaj o Dušanbe čajovňa
Foto s láskavým dovolením @rebeccastumpf na Instagrame
Čajovňa Dušanbe skončila v Boulderi ako dar od starostu Dušanbe v Taijikstane na oslavu štatútu týchto dvoch miest ako sesterských miest . Dnes slúži ako vynikajúce miesto na stretnutie s priateľmi pri občerstvení alebo jedle. Samosas, malé sústa zo zemiakov, sa dajú ľahko ponoriť do čatní alebo jogurtu a pripraviť si úžasné popoludňajšie občerstvenie.
22. Špagety Squash Pad Thai pri Listová vegetariánska reštaurácia
Foto s láskavým dovolením @leaf_restaurant na Instagrame
Napriek tomu, že je zoznamom najlepších jedál v Boulderi, tento zoznam neveští nič dobré pre našich vegetariánskych a vegánskych priateľov. Našťastie reštaurácia Leaf príde na záchranu s menu plným rastlinného stravovania, ktoré je vynikajúce pre vegetariánov i všežravcov. Spaghetti Squash Pad Thai je naplnená arašidovým korením, ktoré poznáte a milujete, iba kvôli vegetariánstvu.
23. Zmrzlina z ovsených vločiek Cookie o Sladká krava
Foto s láskavým dovolením @denver_eats na Instagrame
Sladká krava má niekoľko miest v okrese Boulder a po celom štáte, ktoré sú vyrobené z miestnych surovín a majú veľa lásky. Zmrzlina Oatmeal Cookie môže byť veľmi dobre tou najlepšou zmrzlinou, akú som kedy jedol. Musíte to vyskúšať, aby ste tomu uverili.
24. Pouličné rezance na adrese Thajská trieda
Foto s láskavým dovolením @bouldergrub na Instagrame
Thai Avenue sa nachádza v suteréne s občerstvením na kopci, ale ich umiestnenie v stene neuberá na kvalite ani množstve ich úžasného thajského jedla. Ich pouličné rezance pozostávajú z taniera nahromadeného vysoko husté ryžové rezance s vajcom a zeleninou, čo evokuje chute Thajska za zhruba 8 dolárov.
25. Stredovýchodný vzorkovník o hod Arabeska
Foto s láskavým dovolením @amysegreti na Instagrame
ako dlho môžete držať suché cestoviny
Arabesque je malá rodinná reštaurácia, v ktorej je absolútna radosť jesť. Stredomorské príchute vás prenesú do iného sveta a upokojujúca atmosféra je ideálna na víkendové brunch.
#SpoonTip: Objednajte si domáce chai. Len to urob.
26. Čokoľvek na Kus, láska a čokoláda
Foto s láskavým dovolením @pieceloveandchocolate na Instagrame
Ak máte radi koláč alebo čokoládu, alebo pečivo alebo čisté šťastie, bude Piece, Love and Chocolate vaším novým obľúbeným miestom v Boulderi. S viac ako 30 rôznymi príchuťami koláčov, vrátane koláčov bez múky a tvarohového koláča, plus nekonečnými odrodami sušienok a remeselných čokolád, sme si celkom istí, že na Zemi teraz žije kúsok neba.
27. Špagety Alla Scoglio a Burrata v Bakchus
Foto s láskavým dovolením @ nlfish28 na Instagrame
Krémová, cesnakovo-paradajková vínová omáčka v tomto jedle je dokonalým doplnkom výdatnej pomoci kreviet, rýb a lastúr, ktoré sú zmiešané s domácimi cestovinami. Dobrá talianska reštaurácia by mala vedieť, aké sú cestoviny, a Bacco ich vyfúkne z parku.
#SpoonTip: Vyskúšajte čokoľvek z baru Mozzarella pre dokonalý kulinársky zážitok, ale ich Burrata je môj osobný favorit.
28. Klasická pizza o Carelli’s
Foto s láskavým dovolením @ aha142 na Instagrame
Ďalšou talianskou základňou v Boulderi je Carelli’s, ktorá ponúka rozsiahle menu plné cestovín, pizze, kalzónov, kuracieho mäsa a rýb, ktoré vám zaliajú ústa. Ich pizza Classico je nabitá klobásou, feferónkami, zeleným korením, hubami a mozzarellou. Môžete dokonca jesť doma a dať si so sebou pizzu, ale nebojte sa, s efektnou skrútenou kôrkou cesta sa aj v noci budete cítiť nóbl.
29. Stracciatella Gelato o Mliečny krém
Foto s láskavým dovolením @fiordilattegelato na Instagrame
Najlepšie gelato, ktoré nájdete mimo Talianska, nehľadajte ďalej ako Fior Di Latte. Majitelia firmy Fior Di Latte trénovali v Taliansku a učili sa, ako pripraviť zmrzlinu od nuly, všetko pri zamilovanosti . To je viac.
