Dnes: Ak môže byť chlebovým cestom kôra na pizzu, čo to potom môže byť cesto na pizzu?
V ten deň, keď som pracoval v pekárni alebo v piatich, som sa dozvedel malé tajomstvo: Predané cesto na pizzu bolo len obyčajné chlebové cesto - je vám z toho fuč? Môj bol. Čo ma prinútilo premýšľať: Ak môže byť bochníkom chleba pizza, čo môže byť cesto na pizzu? Pretože cesto na pizzu nie je sladké, začal som uvažovať o cukrovinkách na báze cesta, ktoré môžu fungovať s trochu menej ako sladkým základom.
Aj keď vás neodrádzam od prípravy pizza cesta - je to vlastne úplne zábavné a zvláštne terapeutické - nákup vopred pripraveného cesta na pizzu vo vašej pizzerii (kde to bude skutočne skutočné cesto na pizzu, aka vlhšie cesto s menej vyvinutým lepkom) znamená, že dezert je len predhriaty v rúre a chýba vám trochu fantázie. Všetko, čo musíte urobiť, je nahradiť dezertné cesto, ktoré by ste zvyčajne použili, cestom na pizzu a podľa toho upraviť čas pečenia - v závislosti od použitého cesta na pizzu by to mohlo byť o niečo dlhšie, ako je čas pečenia odporúčaný receptom. Takže moje základné pravidlo je toto: Prvýkrát, keď sa hráte s cestom na pizzu, sledujte svoj dezert a buďte pripravení pridať trochu času na pečenie navyše, premýšľajte 5 až 10 minút, kvôli obsahu vody v ceste na pizzu. Napnite svoje kreatívne svaly dezertu a dostaňte sa za týchto päť zábavných spôsobov použitia cesta na pizzu:
Foto s láskavým dovolením Food52
1. Pripravte šišky.
Existujú sušienkové koblihy , rožok šišky , šiškové muffiny, slaninové šišky a teraz: šišky s pizzou. Ak v skutočnosti nebudú mať príchuť pizze - ale nebránim vám v experimentovaní, či je to váš džem. Vďaka cestu na pizzu sa vaše šišky budú ľahko piecť alebo vyprážať a poslúži ako perfektný prostriedok na nekonečné hodiny zábavy so zdobením.
Foto s láskavým dovolením Food52
ako dlho trvá doručenie jimmy johns
dva. Urobiť babička .
Foto s láskavým dovolením Food52
Babka zvodný opletený interiér a sladká náplň ho robia rovnako fantastickým ako dezert alebo raňajky. Dôvod, prečo cesto na pizzu robí zázraky v tomto recepte, je ten, že je menej sladké ako štandardné cesto, vďaka čomu je ľahšie pripraviť si ešte jeden plátok bez toho, aby vás ohromila príliš veľa sladkosti.
3. Urobiť opičí chlieb.
Zabudnite na vopred vyrobené sušienky na pizzové cesto, ktoré sú tou najlepšou odpoveďou na rozťažiteľný hnedý cukor opičí chlieb . „Povedal Nuff.
Foto s láskavým dovolením Food52
Štyri. Urobiť praclíky.
Preclíky sú jedným z najlepších spôsobov použitia trochu zvyšného cesta na pizzu. Musíte len vyriešiť príchuť. Klasické soľ ? Škoricový cukor ? Pizza praclíky? Možnosti sú skutočne nekonečné. Ale nič nehovorí o dezerti - podľa môjho skromného názoru - celkom ako sladký praclík.
Foto s láskavým dovolením Food52
5. Urobiť škoricové rolky.
Príprava škoricových závitkov z cesta na pizzu je spoľahlivý spôsob, ako zabezpečiť, aby stúpali, mali charakteristickú kvasnicovú príchuť a zabezpečili, že víkendový brunch je hlúpy. Veľmi rada robím škoricové závitky s cestom na pizzu. Skutočný trik, ako pri každej škoricovej rolke, je úžasný poleva smotanový syr .
Foto s láskavým dovolením Food52
Bonus: Urobiť chlebový puding.
Počuli ste nás dobre. Ak máte upečené cesto na pizzu - čo môžete urobiť tak, že cesto na pizzu hodíte do formy na bochník a pečiem to - môžete ho nakrájať, vysušiť a udusiť v silnej smotane a vo všetkom ostatnom, čo je dobré a správne so svetom (tiež známe ako: cukor, škorica a vanilka).
ako odstrániť cibuľový zápach z vašich rúk
Aké sú vaše obľúbené spôsoby použitia cesta na pizzu? Povedzte nám to v komentároch nižšie!
Nechcem žiť bez týchto ďalších článkov o pizze:
- 13 dôvodov, prečo je domáca pizza lepšia ako donáška
- Rýchla a sýta baklažánová pizza
- Pizza vdolky, ktoré si musíte pripraviť práve teraz
