Vyvoláva vás pri pomyslení na jedenie ploštíc, že sa chcete plaziť na svojom sedadle? Nie si sám.
Nedávno som išiel prvýkrát vyskúšať kobylky. Po zdieľaní s triedou písania som sa stretol s prejavmi odporu a znechutenia. Aj napriek tomu 80% svetovej populácie konzumuje hmyz a výživné a environmentálne výhody boli dobre zdokumentované , dať si na večeru misku priadky morušovej, je v Amerike a všeobecne v západnom svete stále tabu.
Takže prestaňte s rozmnožovaním svojich chrobákov a začnite ich jesť, a to všetko pri zachraňovaní svetových kríz v procese! Hovoríš mi, že môžeš jesť kel bez trhania, ale nie ploštice? Tu je sedem vynikajúcich a trendových miest, ktoré vám pomôžu prekonať všetky mentálne bloky, ktoré máte.
Toloache
Foto s láskavým dovolením wsj.com
Vďaka trom miestam v Midtown, Downtown a Upper East Side nemáte ospravedlnenie, aby ste nevyskúšali pochúťky, ktoré ponúka toto bzučiace mexické bistro. Jedzte jedlé potvorky, ako sú chauplines (kobylkové tacos), aby ste mali slanú chrumkavosť. Naplňte ich cibuľou a jalapeños, aby ste pridali ďalšiu chuť.
Wayback Burgers
Foto s láskavým dovolením abcnews.go.com
Chceli by ste s tým nejaké cvrčky? Pridajte do svojho pohodlného potravinového repertoáru hamburgerov a hranoliek mliečny koktail naplnený 96 kriketmi. Známy ako mliečny kokteil Oreo Mud Pie, je vyrobený z peruánskeho čokoládového kriketového prášku a nabitý 24 gramami bielkovín - čo určite prinesie všetkých chlapcov na dvor.
Pocha 32
Foto s láskavým dovolením pocha32.com
Tento kórejský bar je drogový. Larvy priadky morušovej, ktoré sa v kórejčine nazývajú Beondegi, sú výberom z jedálneho lístka, pri objednaní ktorých nebudete ľutovať. Môže byť varené alebo dusené, je ochutené a konzumované na zemité občerstvenie.
Čierny mravec
Foto s láskavým dovolením thrillist.com
Keď vkročíte do tejto tmavo osvetlenej mexickej reštaurácie, ktorá sa podobá salóniku, v štvrti East Village, človek okamžite pocíti chladnú atmosféru. Tlayuda con chapulines, ktorá je dodávaná s chrumkavými koníkmi pod čerstvou salsou a syrom vo vnútri chrumkavej tortilly, má zomrieť pre svoju štipľavú chuť.
Medzi ďalšie jedlá z hmyzu v ponuke patrí guacamole posypané soľou mravca a maiz y tierra a jedlo z červov posypané zeleninou, prachom z mravcov a okvetnými lístkami.
Sakový bar Kirakuya
Foto s láskavým dovolením yellowbot.com
K-Town to stále zabíja s touto japonskou reštauráciou odporúčanou sprievodcom Michelin. Ak máte na manipuláciu príliš veľa, kvôli jedlu si doprajte krásnu priadku morušovú a získajte krásnu pokožku hladkú ako hodváb. Fenomnomnomenálny.
Thajská kuchyňa Qi Esarn
Foto s povolením qirestaurant.com
Zažite odvážne a voňavé chute v tejto reštaurácii, ktorú navrhla šéfkuchárka Claire Handleman, ktorá bola predtým známa pod menom „The Chew“ od spoločnosti ABC. Ľudia, ktorí žijú v severnom Thajsku, nie sú cudzí v jedení hmyzu a takisto by ste nemali byť ani vy! Vychutnajte si v ponuke húsenice priadky morušovej a vyprážané kobylky, inak známe ako vykopaný darr Gub Thuggatan.
Autentická thajská kuchyňa na ihrisku
Foto s povolením yelp.com
Uvoľnite svoje vnútorné dieťa v Queense a pochutnajte si na vajíčkových šalátoch z červených mravcov a vyprážaných kobylkách pečených na čiernom korení. Okrem toho, že máte v ponuke skutočne krásne jedlá z hmyzu, má toto miesto aj karaoke, takže môžete absolvovať boogie pre úžasný zážitok.
Takže buďte bez výčitiek. Potraviny budúcnosti tu zostanú. Stačí sa pozrieť na toto celohmyzová reštaurácia ktoré sa čoskoro otvoria v Londýne.
