Keď poznám pár ľudí s celiatikou, zistil som, aké ťažké je zorientovať sa v niektorých ponukách reštaurácií, kde nájdete možnosti bezlepkovej stravy. Je to ešte ťažšie, keď väčšina položiek ponuky obsahuje pšenicu. Vezmi Ponuka spoločnosti Qdoba napríklad: tacos, nachos, quesadillas. Moja kamarátka Leah, ktorá je bezlepková, začala pred pár mesiacmi skutočne pracovať v reťazci Tex-Mex a mala som len jednu otázku - ako môže jesť v Qdoba bez lepku?
ako povedať, že ananás je zrelý
Ako sa ukázalo, ponuka reťazca je plná možností bez lepku - Taco Tuesday je pre všetkých, počujete? - a dokonca aj pre položky ponuky, ktoré obsahujú lepok, existujú spôsoby, ako si ich objednať priateľské k lepku.
#SpoonTip: Všetky tieto informácie nájdete na Alergénové menu Qdoba tiež.
Jedlá
Ak hľadáte najbezpečnejšie bezlepkové jedlo v spoločnosti Qdoba, najlepšie bude, keď si objednáte misku burrito. Ryža, základ misky, je bezlepková, takže si môžete slobodne zvoliť medzi koriandrovou limetkovou ryžou a hnedou ryžou. Nielen to, ale všetky možnosti mäsa a fazule sú tiež bezlepkové, čo vám umožní prispôsobiť si misku podľa seba.
Väčšina ostatných jedál v ponuke je tiež bezlepková alebo sa dá pripraviť na objednávku. Tri syry nachos sa vyrábajú z kukuričných tortilla chipsov a queso a burritos, quesadillas a mäkké tacos sa dajú pripraviť z kukuričných tortilla namiesto múky. Tvrdé tacos sú tiež férovou hrou, vyrobené z chrumkavých kukuričných taco škrupín.
samorastúca múka vs múka univerzálna
#SpoonTip: Je dôležité si uvedomiť, že jedlá, ktoré obsahujú kukuričné tortilly, môžu byť náchylné na krížovú kontamináciu. Ak tomu chcete lepšie zabrániť, informujte zamestnanca za pultom, že ste bezlepkoví a pri príprave jedla vám položia fóliu na tortilla press.
Strany
Čo je to návšteva Qdoby bez objednania niektorej z jej čerstvých príloh? Ak ste bezlepkoví, možnosti sú rovnaké: všetky salsy a quesá z reťazca sú bezpečné na konzumáciu, rovnako ako ich kyslá smotana a - * * vydýchne * - guacamole. (Nehovoriac o tom, že ktorékoľvek z týchto dipov môžete pridať do svojho bezlepkového jedla.)
Pokiaľ ide o všetkých bezlepkových polievkových zloduchov, môžete svoje chuťové poháriky uspokojiť v reťazci Tex-Mex na strane tortillovej polievky. Ak chcete mať pokojnú bezlepkovú stranu, na vrchu si nenechajte tortillské prúžky.
Dúfajme, že sa teraz budete oveľa lepšie orientovať v položkách bezlepkovej ponuky Qdoba. Oslávte to tak, že tam pôjdete na budúci utorok Taco, a ak chcete svojmu jedlu pridať trochu guac, choďte rovno ďalej.
