Kontroverzia obilnín
Bez ohľadu na to, či sú vašou obľubou v obilninách výživné raňajky Strawberry Special-K alebo polnočná túžba po arašidovom masle Captain Crunch, sú obilniny klasickou stravou v našej kultúre, milovanou a obľúbenou medzi väčšinou (normálnymi) ľuďmi. Tento článok však nemusí byť nutne argumentom o klasických raňajkách / neskorom nočnom občerstvení, ktoré poznáme a milujeme, ale konkrétnou vedou o jeho príprave, ktorá určuje kvalitu nášho milovaného go-to. Nedávno som si všimol, že sa objavujú silné názory na to, kedy je vhodný čas na nalievanie mlieka do misky s obilninami. Tí, ktorí majú najnepriaznivejší názor, sa však zdajú byť na rovnakej strane tejto otázky. Môj rozum nie je tu na to, aby znevažoval tendencie tejto húževnatej väčšiny, ale aby pomohol tejto aliancii ľudí vidieť dôsledky ich sporných a pochybných činov, ktoré spôsobujú taký obilný spor.
Mnohí hovoria, že jediný logický a „normálny“ spôsob nalievania misky s cereáliami je dať cereálie na prvé miesto. Výber ľudí, ktorí to tvrdia, má veľkú nechuť voči každému, kto nevidí názor väčšiny. Túto nevzdelanú masu ľudí, ktorá odchádza kultovým spôsobom, označujem ako „Cereal Killers“, a to nielen kvôli ich neschopnosti pochopiť správny pomer medzi chrumkou a mliekom, ale aj kvôli nedostatku vôle lepšie sa naučiť, ktoré sa zhoršuje z dôvodu časti ľudstva súvisiacej s raňajkami. Ľudia tohto druhu nie sú schopní pochopiť, o čo prichádzajú, a my, ktorí to vieme lepšie, ich nemôžeme viniť za nesprávnu etiketu obilnín. Podľa prieskumu, ktorý som nedávno uskutočnil, sa z 30 ľudí 95% zhodlo na tom, že vhodným spôsobom konzumácie obilnín je nalievanie mlieka do misky až potom, keď už bude obilnina vložená do jej vnútra.
Komplikáciou tejto nesprávnej normy je, že akonáhle je mlieko v miske, spodná časť obilnín okamžite začne proces absorpcie. Inými slovami, množstvo času, ktoré potrebuje obilnina, aby stratila svoju príjemnú chrumkavosť v dôsledku zvýšenia vlhkosti. Teraz sa to deje bez ohľadu na to, či ste cereálie vložili ako prvé alebo nie, a áno, čas, ktorý budú cereálie obsahovať v mlieku, je úplne rovnaký. Rozdiel je v tom, že keď nalejete mlieko do misky, ktorá je už naplnená obilninami, spustí sa to nielen v spodnej časti misky, ale sa tiež spustí tento proces pre obilniny na vrchu, kde sa mlieko nalialo, a zanechá sa tak obilnina. a to aj na samom vrchu misky, keď je mokrá a nasýtená, kým ju zjete. Keď som otcovi predstavil pojem cereálie dávané do misky ako prvý, jeho reakciou bola nadávka talianskych prekliatých slov, po ktorých nasledovalo podrobné vysvetlenie toho, ako veľmi sa zhoršuje, keď niekoľko jeho Matných vločiek smeruje nabok a spôsobuje mlieko. špliechajte mu do tváre, akoby bol na guľatine, keď ich nalieva mliekom. Môj tvrdohlavý otec zo starej školy mi neskôr poďakoval za zmenu spôsobu výroby jeho misky s kukuričnými lupienkami.
Na vyriešenie tohto problému niekoľko veľmi inteligentných nadšencov obilnín, ako som ja, dôkladne premysleli túto otázku, aby našli jednoduché a správne riešenie. Sme skupina jednotlivcov, ktorí proaktívne myslia mimo krabicu (obilnín), aby nielen napravili spoločenské problémy sveta, ale aby vzdelávali ostatných, ktorým nebol udelený dar detskej zvedavosti, ktorá im umožňuje vydržať pokusov a omylov problému s cieľom nájsť lepšie riešenie. Táto malá skupina iba 5% ľudí sa jedného dňa zastavila a rozhodla sa ísť proti normám spoločnosti a postaviť sa za svoje Bohom dané právo mať v miske s cereáliami dokonalý pomer tekutín a tekutín.
Aspoň nie sme tento človek:
Veda o tejto dokonalej miske začína tým, že do nej dáte najskôr svoje mlieko, až po to, čo najviac chcete. Aj keď argumentujú odporcovia, ktorí sa najskôr zamerali na mlieko, je to adekvátny spôsob, ako presne zmerať, koľko mlieka budete vedieť, že budete potrebovať, a ušetrí vás to od odpadu z vyhodenia pol misky s podivne odfarbeným, páchnucim a zvyškovým cereálnym mliekom. . Kravy po celom svete k nám mimo mysliteľov hovoria slová chvály. Mlieko je nielen výhodou z ekonomického a ekologického hľadiska, ale tiež zvyšuje príchuť vašich cereálií a zaručuje vám kvalitnejší chuťový zážitok. Keď sa mlieko naleje na vrch obilnín, urobia sa dve veci. Začína to nasýtenie mlieka na vrchu, čo sme si predtým všimli, že celá misa je premočená skôr, ako dostaneš príležitosť vychutnať si cereálny chrumkavosť, ale tým sa spustí aj ďalší proces, ktorý sa zhoršuje z tvojho jedla. Akonáhle mlieko začne nasýtiť misku s obilninami, čím stratí svoj tvar a hustotu, začne vylučovať mlieko, ktoré už kúsky obilnín nedokážu udržať. Mlieko, ktoré vypustí, nasiaklo veľkým množstvom príchute kúsky obilniny inhibujú a teraz sa vyhodia späť do mliečnej časti misky. Bez ohľadu na ideológiu súvisiacu s raňajkami, kto zabíja mlieko alebo cereálie? Som si istý, že na oboch aspektoch sa môžu zhodnúť, nikto.
Teraz poďme diskutovať o výhodách nevylievania mlieka cez cereálie. Mlieko vložené do misky pred cereáliami vytvára exkluzívny priestor, ktorý zostáva úplne suchý medzi povrchom mlieka a povrchom cereálií. Táto zóna je označená oblasť, ktorá umožňuje úplne chrumkavú a chutnú misku s cereáliami a je možné ju dosiahnuť iba vtedy, keď je mlieko vnútri misky pred cereáliami. Metóda konzumácie obilnín je začať od spodnej časti, najskôr konzumovať obilniny, ktoré sú už v mlieku pohltené, a stále bránia ich chutnému chrumkaniu. To umožňuje obilninám vydržať presný chrumkavý až tekutý prídel v celej miske, keď ich budete jesť. Akonáhle sa obilnina, ktorá bola kedysi na vrchnej časti misky, dostane na dno, nebola v mlieku dosť dlho na to, aby bola dostatočne nasýtená a mokrá, aby stratila chuť a chrumkanie. Na konci vašej misky teraz zostáva len málo alebo nijako príšerne ochutené mlieko, aby ste mohli plytvať odtokom alebo chugom a súčasne si zvierať nos.
#súhlasil
Vo svete, v ktorom sme obklopení protichodnými mravmi, by sme všetci mali byť schopní dosiahnuť konsenzus, a to cestou, ako efektívne vyrábať obilniny. Neakceptovateľná časť populácie si to prečíta a bude ignorovať rady, ktoré im boli dané, a bude sa usadzovať s miskami s nudnou ochutnávkou namočeného sklamania kvôli ich neprekonateľným názorom. Tí, ktorí túto zmenu prijmú s otvoreným prejavom vzdoru normám spoločnosti v oblasti raňajok, prežijú oveľa príjemnejšie raňajky. Zmena postupu pri výrobe obilnín vám otvorí oči v tom, aké ludské je ostré dávať obilniny na prvé miesto a vyriešiť tento problém raz a navždy. Ako obhajca pro-chrumkavých misiek s cereáliami je mojou úlohou sprevádzať vás v Life a Cheerio ráno s proporčnou miskou vašich obľúbených raňajok. Zrieknutie sa zodpovednosti: Ryža Krispie nie je zahrnutá v tomto argumente kvôli skutočnosti, že nedostatok chuti tejto obilniny závisí od nostalgického praskania, praskania a popu, ku ktorému dochádza konkrétne pri použití Krispies v mlieku.
A ak zlyhajú všetky ostatné a v tejto otázke prestane existovať mier, existuje nádej na budúcnosť nás všetkých:
