Všetci vieme, aké sú naše nápoje Starbucks. Tešíme sa na ikonickú chuť ľadového Caramel Macchiato alebo PSL. Prebudíme sa a okamžite potrebujeme svoju „kávu“. Mohlo by však uspokojenie vašich túžob po Škrobách bolieť viac ako váš bankový účet?
Mnoho nápojov Starbucks je dodávaných so štandardizovaným množstvom aromatických sirupov alebo omáčok. Typicky sa nápoj grande latte alebo espresso dodáva so štyrmi pumpami sirupu alebo omáčky.
Vysoké nápoje sú dodávané s tromi, venti horúce nápoje s piatimi, ventilované nápoje so šiestimi (Caramel Macchiato je jedinou výnimkou z tohto pravidla, ale doplňuje jednu pumpu s pridaním karamelového mrholenia). Štyri pumpy nemusia zdá sa ako veľa, ale keď sa pozriete na kalórie a hladinu cukru v každej jednej pumpe, je to akosi nevoľno.
Kayla Jimenez
Vezmime si napríklad Caramel Macchiato. Barista začína tak, že do dna pohára napumpuje tri pumpy vanilkového sirupu. Po pridaní mlieka a espressa sa na vrchu pokvapká karamelová omáčka. To je sirup A omáčka. V jednom drinku!
Podľa webovej stránky Starbucks obsahuje grande Caramel Macchiato 34 gramov cukru —Ak je barista konzervatívny a zároveň pridáva karamelové mrholenie (o ktorom všetci vieme, že je to najlepšie na ňom a polovica ľudí, ktorých poznáme, žiada ďalšie karamelové mrholenie, tbh).
ako vedieť, keď je granátové jablko zrelé
Možno si myslíte, že si namiesto toho objednáte viac Pumpkin Spice Lattes. Welp, to nebude fungovať granule PSL obsahuje 48 gramov cukru, a to je všetko bez šľahačkovú smotanu .
Kayla Jimenez
Pamätáte si na pár rokov dozadu, keď ľudia začali nenávidieť sódu kvôli jej nepriaznivým účinkom na zdravie? Tieto znepokojujúce obrázky vreciek Ziplock obsahujúcich množstvo cukru „ukrytých“ v jednej plechovke sódy boli všade - v škole, na internete. Jeden som dokonca minulý rok videla na internáte.
Som si istý, že vaša pomôcka na obed na základnej škole alebo spolužiak na prírodovednom veľtrhu zo strednej školy vám otriasli igelitové vrece plné cukru v tvári, aby vás vystrašili od pitia Coly. Nuž, bleskové správy! Typická plechovka sódy obsahuje 39 gramov cukru , iba o päť gramov viac ako milovaný Caramel Macchiato a o desať gramov menej ako v PSL.
O negatívnych dopadoch konzumácie premršteného množstva cukru sa nemusím rozpisovať, ale vymenujem niekoľko. Konzumácia väčšieho množstva cukru zvyšuje pravdepodobnosť vzniku dutín, hniloby zubov, cukrovky, zvýšenia krvného tlaku, prírastku hmotnosti. ... Zoznam pokračuje ďalej a ďalej. A nie, objednať si odtučnené mlieko vám ani trochu nepomôže.
aký je rozdiel medzi bielym cukrom a kryštálovým cukrom
piviso_com na Flickri
V roku 2014 to odporučila Svetová zdravotnícka organizácia príjem menej ako 10% - organizácia navrhla príjem iba 5% denného kalorického príjmu cukru. Pre priemerného dospelého to znamená okolo 25 gramov cukru denne. Ak si objednáte grande Caramel Macchiato, tlačí to. Teraz si predstavte venti.
Už ste niekedy videli, ako niekto pridáva do kávy cukor a smotanu a dal mu bočné oko, keď si do šálky dal viac ako štyri balíčky s cukrom? Štandardné balenie cukru obsahuje štyri gramy cukru. Takže vaše Caramel Macchiato obsahuje asi osem alebo viac balíkov cukru. Je čas prehodnotiť to bočné oko.
Pred prácou v Starbucks som si bez mihnutia oka objednal karamelové ľadové kávy, slané karamelové mochy a ľadové karamelové Macchiatos. Chutia dobre - čo viac na tom môže byť?
Kayla Jimenez
Akonáhle som sa začal učiť recepty, šokovalo ma, koľko pumpičiek chuti je v nápojoch Starbucks. Napadlo mi, že som zriedka vypil latté alebo ľadovú kávu bez toho, aby som do nich pridal štyri, päť alebo šesť pumpičiek ochuteného sirupu alebo omáčky. Vedela som vôbec, ako chutí káva? Ani v najmenšom.Začal som prispôsobovať svoje nápoje tým, že som dával menej púmp a výsledky zmenili moje návyky pri konzumácii kávy. Káva a espresso nechutí nič ako karamel, moka alebo tekvica, skôr má jedinečnú robustnú chuť.
Zvykla som si na chuť kávy a espressa a naučila sa si na nej pochutnávať bez toho, aby som ju zašpinila sladkými sirupmi. Skôr som sa dozvedel, že v prípade kávy a espressa je menej viac. Jedna alebo dve pumpy vašich obľúbených chutí môžu doplniť chuť kávy a pripraviť lahodný nápoj bez všetkého cukru.
Téma na Flickri
ako sú pre teba zlé gepardy zlé?
Mojím osobným favoritom je ventilované Americano s jednou pumpou bielej čokolády. Omáčka z bielej čokolády obsahuje kondenzované mlieko aj cukor, takže nepotrebujete ani sladidlo, mlieko alebo smotanu. Tento nápoj je sladký, krémový a zachováva si chuť a textúru espressa, pričom je stále nízkokalorický a nízky obsah cukru. Môže to byť lepšie? Áno, Americanos obsahuje najväčšie množstvo espressa za najlacnejšiu cenu. Sú lacnejšie ako latte a rovnako chutné.
Dúfam teda, že svoju objednávku v Starbucks prehodnotíte a budete vedieť, koľko cukru obsahuje jediná sladená ľadová káva, ochutené latte alebo macchiato (viac ako plechovka sódy!). Káva a espresso chutia dobre bez pridania tridsať plus gramov cukru a pri zmene objednávky vám bude z dlhodobého hľadiska lepšie.
