Mini varič ryže nebol na zozname položiek, o ktoré som požiadal na moje 21. narodeniny. Jednu som však dostal od brata a švagrinej, ktorých už zrejme nebavilo počúvať, ako sa sťažujem na veľkú existenciálnu otázku našej generácie: „Čo si dám dnes na večeru?“
môžete si dať latte tekvicové korenie bez kofeínu?
Predtým, ako som dostal ryžovar, prvá myšlienka na túto otázku bola: „Hádam čokoľvek, čo jedáleň podáva,“ alebo: „Myslím, že niekde miniem 20 dolárov na sendvič.“ Každá z týchto možností má svoje klady a zápory – ale počas druhého ročníka som s týmto rozhodnutím naozaj bojoval každý večer: jedáleň mi ponúkla menej možností na večeru a chodenie von mi rýchlo zmenšilo bankový účet. Veril som, že musí byť lepší spôsob: ako sa ukázalo, bolo.
Zariadenie je asi päť palcov vysoké a šesť palcov široké a obsahuje hrniec, odmerku a plastovú špachtľu. Všetko, čo to vyžaduje, je pár ingrediencií podľa vášho výberu, predajňa a sen - a chlapče, mal som ho. Okamžite som sa pustil do práce a experimentoval s rôznymi jedlami: ryža a fazuľa, mak a syr, dokonca aj polievka s kuracími rezancami.
Počas týždňa máme všetci so spolubývajúcimi iný program. Sme dovnútra a von z nášho apartmánu ako štyri lode prechádzajúce v noci a nevyhnutne jeme v rôznych časoch. Rozhodli sme sa však, že ako obsadenie Jersey Shore , každý týždeň by sme jedli domácu večeru v nedeľu večer, vďaka mini ryžovaru. Minulý víkend sme si pustili starú taliansku hudbu a urobili bezlepkové cestoviny s vodkovou omáčkou. Napriek nášmu „kuchynskému“ priestoru, ktorý pozostával z kúta našej kúpeľne s minichladničkou, mikrovlnnou rúrou a varičom ryže, sme si dokázali pripraviť chutné jedlo, ktoré sme si spoločne vychutnávali na poschodí nášho apartmánu.
Momentálne som v živote na vysokej škole/mladom dospelom mieste, kde nie som celkom pripravený na vlastný byt, ale mám pocit, akoby som prerástol bývanie na internáte – inými slovami, som pripravený variť si vlastný večera, ale možno nie je pripravený platiť za energie. Mini varič na ryžu bol skvelým riešením tohto problému a poskytol mi jednoduchý a lacný spôsob, ako pripraviť skutočne chutné jedlo.
Niektoré nevýhody sú, že to tak naozaj je mini , takže ak plánujete pripraviť jedlo pre viac ako jednu alebo dve osoby, budete musieť urobiť niekoľko dávok; a keďže je určený na pomalé a pomalé varenie, musíte sa s ním obrniť trpezlivosťou (varenie vody na cestoviny môže niekedy trvať až 20 minút).
Ale ak máte čas, trpezlivosť a ingrediencie, možností je neúrekom – počas budúceho roka plánujem pripraviť ovsené vločky, domácu paradajkovú polievku a veľa a veľa ďalších cestovín. Tento študent z Duke University má dokonca recept na piškótu z ryžovaru že to veľmi chcem skúsiť.
Takže aj keď tento rok nevyhnutne miniem oveľa viac jedla a peňazí na jedlo, viem, že mám aspoň jednu možnosť, ktorá mi dáva úplnú kontrolu nad procesom varenia a je skutočne zábavná a ľahko sa používa.
