Pridané cukry sú všade. Je ťažké im uniknúť. Nielenže sú ich nezdravé jedlá preplnené, ale tieto záludné cukry sa v nich skrývajú zdanlivo zdravé veci , od granoly po grécky jogurt až po celozrnný chlieb. Máte pravdu, váš „zdravý“ chlieb pravdepodobne obsahoval cukor.
ako dostať z vlasov arašidové maslo
Foto McKenna Franklin
Obezita je v Amerike obrovskou krízou verejného zdravia. S cieľom bojovať proti tomuto vyhýbanie sa pridaným cukrom je kľúčové okrem toho, že sa budeš stravovať strava plná ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. Nie ste pripravení vzdať sa každodenného sendviča alebo ranného prípitku? Áno, ani ja.
Našťastie je tam chlieb bez pridaných cukrov, múky, GMO a konzervantov. Je to tiež kompletný proteín a obsahuje 18 aminokyselín, ktoré zvyšujú jeho výživovú hodnotu. Najlepšie na tom: je to vynikajúce. Tento chlieb sa volá Chlieb Ezechiel 4: 9, vyrobený spoločnosťou Food For Life . Aj keď je názov náboženský, tento chlieb rozhodne nemusíte milovať.
Food for Life používa tento názov kvôli Biblický verš : „Vezmi k tebe aj pšenicu a jačmeň, fazuľu, šošovicu a proso a špaldu, a daj ich do jednej nádoby a priprav z nej chlieb ...“ (Ezechiel 4: 9).
Foto s láskavým dovolením @foodforlifebaking na Instagrame
Naproti tomu a plátok prírodného 100% celozrnného chleba , zdanlivo zdravá voľba, môže byť iba 60 kalórií, ale bližší pohľad na zoznam zložiek ukazuje na opak. Je pridaný hnedý cukor a dlhý zoznam nerozoznateľných zložiek, ako sú destilované monoglyceridy a stearoyllaktylát sodný.
Nechápte ma zle, tento chlieb nemusí byť nevyhnutne nezdravý, ale časom sa pridaný cukor a tajomné prísady pridajú a môžu poškodiť vaše telo. Zložky v chlebe Ezekiel sú úplne prírodné a rozpoznateľné.
Ďalšia chyba, ktorú som zaznamenal, bola na Prírodná vlastná webová stránka . Pri prehľadávaní stránok sa mi nepodarilo ľahko nájsť zoznam výživových štítkov. Musel som rolovať úplne dole Záložka „Výživa“ a nakoniec to naspodku nasla. Zoznam zložiek nebol nikde.
Na druhej strane sa web Food for Life prakticky chváli svojimi nutričné štítky a zložky sú uvedené tučným písmom , čo ukazuje, že nemajú čo skrývať, a sú hrdí na svoje ingrediencie.
Foto s povolením foodforlife.com
To, čo robí chlieb Ezekiel zvláštnym, je okrem absencie pridaných cukrov aj jeho srdcovosť a nízky obsah sacharidov. Potraviny pre život nepoužívajú múku, ktorú používajú naklíčené zrná , ako naklíčená pšenica, jačmeň, ľan, proso, šošovica, sója a špalda. Mnohé z týchto zŕn sú obsiahnuté v jednom krajci chleba, čo vedie k uspokojivo výživnému krajcu iba s 80 kalóriami, 1 gramom tuku, 15 gramami sacharidov a 0 gramami cukrov.
Tvrdí to Food for Life klíčenie ich zŕn (namiesto mletia zŕn na múku) zvyšuje stráviteľnosť, zvyšuje absorpciu antioxidantov a minerálov a minimalizuje množstvo škrobu, ktoré sa v tele premení na glukózu.
Foto s láskavým dovolením @foodforlifebaking na Instagrame
Značka vyrába a rozmanitosť týchto druhov chleba . Existuje 7 naklíčených zŕn, škoricová hrozienka (osobná obľúbená), ľanové klíčky, sezamové klíčky a mnoho ďalších. Okrem chleba sú to anglické muffiny (najlepší anglický muffin, aký kedy budeš mať), tortilly, cereálie, cestoviny, oblátky a vreckové chleby vyrobené z naklíčených zŕn.
Chlieb Ezekiel nájdete takmer v každom obchode s potravinami, zvyčajne vorganická sekcia. Kvôli kratšej trvanlivosti sa skladuje v mrazničke v obchode a doma v chladničke.
Foto s láskavým dovolením @foodforlifebaking na Instagrame
Odkedy som našiel Food for Life, nemohol som kúpiť od žiadnej inej značky. Naklíčené zrno Anglický muffin s avokádom alebo arašidové maslo ma udrží plného a spokojného dlhšie ako akékoľvek iné raňajky, ráno skoro nič iné nezjem. Vyskúšajte jeden a verte mi, že sa tiež chytíte.
Foto s láskavým dovolením @foodforlifebaking na Instagrame
Aby ste minimalizovali príjem cukru a pracovali na zdravšej strave plnej prírodných a celých jedál, skúste nahradiť svoj sendvičový chlieb alebo ranné cereálie výrobkami z Food for Life a tento cukor si odložte na zaslúženú misku zmrzliny.
